Le Chat Botté - ルシャボテ — Restaurant in Himeji

One would be forgiven for thinking that French restaurants in Himeji would be nothing but the standard overpriced fare aimed at well-to-do grannies looking for a fancy meal to show off their "international palate".

This is why Le Chat Botté shines so brightly.

Chef Dimitri lovingly prepares a constantly changing menu consisting of potages, quiches, ragoûts, and, if you play your cards right, the ever popular omelette du Mont St-Michel.

The chef deals almost exclusively with local producers to stock his pantry with fresh ingredients and offers a variety of wines courtesy of reputable establishments. No mass produced, cheap South American wines sold at exorbitant prices here. The man does not tolerate the abusive practices of certain peers in Japan, preferring to offer a genuine fine French dining experience.

Expect the lunch sets to cost no more than 2000 yen. Anyone who has been here knows that a sub-2000 yen lunch is likely to be ramen or watery Nepalese curry or similar cheap fare, not a gourmet experience.

In the evening prices scale up as does the quality of the food, but even with a 4000 yen set and more than reasonable à la carte menu, Le Chat Botté proves that an authentic French experience in Japan does not require one to take out a loan or mortgage the house.

A poster of Jean Rollin and Brigitte Lahaie would be nice and certainly would add to the atmosphere, but my requests have so far fallen on deaf ears. As have my suggestions of playing the great classics of Louis De Funès in the restaurant. Who wouldn't appreciate Rabbi Jacob or La Soupe aux Choux during their meal? Perhaps a small plush Casimir would help spruce...

After visiting the castle ,we were looking for a lunch , we walked around himeji , and we found " le chat botte". What a great discovery , it's been 2 weeks , we are in Japan , we only ate Japanese food so we wanted to try European food in Japan and we didn't regret it . Chef is French and very friendly , he recommended to us " le tartare de saumon" , it was delicious with some fine wine ! We had a cannele for dessert , we believed ,we were in France for fews hours. ( And price is very reasonable) Good food and nice people

If you pass in Himeji ,...

. •Aランチ　1500円 ・レモンソーセージのキッシュ ・栗かぼちゃと黄色カリフラワーのスープ ・前菜（ホタルイカとタケノコのクスクス和え、キャロットラペ、卵とコーンとツナの自家製タルタル） ・お豆腐のパンと桜バター ・コーヒー ・クレームブリュレ＋200円 •Bランチ　2100円 ・ローストチキン〜ブルーチーズソース〜 ・栗かぼちゃと黄色カリフラワーのスープ ・前菜（ホタルイカとタケノコのクスクス和え、キャロットラペ、卵とコーンとツナの自家製タルタル） ・お豆腐のパンと桜バター ・コーヒー . 姫路駅近辺でランチな日。 ずっと前からお伺いしたいなぁって気になってたこちら。 ルシャボテさん！ 念願叶って！初訪問！ もうね、結論から言って、最高すぎた♡ 本当めちゃくちゃ美味しいうえに、満足度高すぎて♡ ランチは全部で4種類。 選んだメインによってお値段が変わる感じ◎ 全てのセットにスープと前菜3種類、それからパンとコーヒー付きな至れり尽くせり感◎ 悩んだ末に、私はレモンソーセージのキッシュ。 相方さんはブルーチーズソースのローストチキンをチョイス！ まずはスープが登場。 この日のスープは栗かぼちゃと黄色カリフラワーのスープ♡ 大きな器にたっぷり並々嬉しい量に歓喜。 まーったり濃厚で優しく滑らかな口当たり。 栗かぼちゃ本来の優しい甘さがじんわり胃に染み渡ってたまらん美味しさ♡ そしてお次にパンと前菜が登場。 パンも普通のパンじゃなく、 お豆腐のパンという♡ しかも桜バター添え♡ 熱々なパンは半分に割るとふわぁって広がる湯気♡ ふわっとしつつももっちり感◎ 生地そのものから感じる優しい甘さが最高。 そして前菜！！ キャロットラペにホタルイカとタケノコのクスクス和え、卵とコーンとツナのタルタルと。 最高すぎるラインナップ。 嬉しすぎるくらい盛り盛り量も◎ そしてどれもこれもしっかり美味しい！！ 一工夫もふた工夫もされてるような、奥深い味わい。 ワイン欲しくなるやつ♡ ここでお待ちかねの！メインが登場。 もうね、目の前に登場した時のあまりのボリュームの凄さに衝撃。 大きなお皿にどーんと迫力満点なキッシュ♡ こんなに大きなキッシュ！キッシュ好きな私としては最高に嬉しい！！ さっくり香ばしいキッシュ生地に ぷるんぷるんなアパレイユ♡ そこにたっぷりのソーセージと飴色になるまで炒められたあまーい玉ねぎ♡ このぷるっとした食感とソーセージの旨味と玉ねぎの甘味が最高にマッチ♡ さっくり香ばしいキッシュ生地の食感もドタイプすぎて♡ 一口食べる度に美味しい！！このキッシュめちゃくちゃ美味しい！！ってゆーてた。 こんな美味しいキッシュを惜しみもなく満喫できる ドーンとビッグサイズなのも最高◎ 相方さんのローストチキンも少し分けてもらったけど こちらもまたまた♡ しっとりジューシーなチキンに チーズ感のしっかり感じられるブルーチーズソースが絶妙に絡んで最高すぎる！！ ソースはパンにつけて惜しみもなく満喫◎ 食後にはコーヒーもついてて。 この大充実さでキッシュランチが1500円、ローストチキンも2100円という破格さ。 ＋200円でつけたクレームブリュレも本格的で◎ 姫路でおすすめなランチどこ？って聞かれたら ルシャボテさん！良きよー！って宣伝しちゃう。 それくらいすっかり虜に。 ワインとお料理のマリアージュも楽しみたいし ディナータイムもまた是非お伺いしたいなぁ。 ...