Sonoda Steak House — Restaurant in Hita

Best Steak in Hita! The place inside is incredible. All hand made wood furniture and decor. Love this place and we take family every time they are in town. Perfect for special occasions...

20年以上前の話を書くので、代が変わられているかもしれませんが日田観光へ家族と行き、そば饅頭を買ったお店で（ナビもスマホもない時代ですから）昼御飯出来る場所でお勧めのお店はありますか？と尋ねると「ステーキのそのだ」さんですよ！とのこと。折角来たんだからとお店を探し、入店し、メニューを開くと、一番安くて2000円のハンバーグ定食。後は、天領か代官のヒレかロースのみ。貧乏人がステーキ店に行くな！とお叱りを受けるかもしれませんが、あくまでもランチです。折角来たんだし、ハンバーグ食べて帰ろうかとお店の方（中年の女性）にハンバーグ定食を人数分注文すると、ムッとした表情をされて厨房に向かって「今からハンバーグ作れる？ハンバーグ注文するお客さんあまりいないから準備してる？」と大きな声をかけてブツブツと客の前でひき肉準備してないとかなんとか言うので、「ハンバーグが出来ないんですね。分かりました。天領のヒレと代官のロースに変更して下さい。」と言った途端　さっきまで口を尖らせていた女性が満面の笑みで厨房に向かってオーダー。

未だに家族が集まって昔話をすると、あそこは凄かったね！と話題になるのがそのださんです。

料理を全く楽しめなかったお店です。お金持ちの常連様だけどう...

日曜日のランチ利用でしたので、お客さんも多くいらっしゃるだろうと思い、事前に個室予約をしての来店でした。

ですが、私達以外にお客さんの姿はなく、店内はとても静まりかえっていました。

ご夫婦二人で営んでいるようで、奥様のほうがメニューを持ってきて下さいました。

｢個室予約する必要もなかったね｣などと話しながら、天領ロース、天領ヒレ、ハンバーグをオーダーしました。

※パンorライス、サラダ、スープ、珈琲はセットになっています。

さほど時間もかからずに持ってきて頂きましたが……

どれも美味しいとは言い難い味と食感でした。

ステーキは脂っこくて味付け(塩コショウ？)が辛く、ハンバーグも固めで味付けが辛く、肉汁も出て来ませんし…

正直、ハズレだなと思いました。

せっかくお店の雰囲気が良いのに勿体ないです。

肉・味付けの改善、愛想のよい接客などを行うだけでもお客さんも増えるのではないかと思います。...