島根県出雲市民のソウルフードである大社焼きそばを食べに『きんぐ』さんに遠征しました。大社焼きそば750円、チャーシュー麺800円を注文(消費税込みの値段設定最高)会計は1550円でした。大社焼きそば目的やったんやけど大社ラーメンってのもあったのでついでにオーダーしたわwラーメンのスープは豚骨鶏ガラスープで隣の鳥取県西部の御当地牛骨ラーメンとはまた違ってたわ。あっさりしたスープで旨かったよ。チャーシューは普通でした。大社焼きそばは本当に美味しかったわ。ベースは薄口の塩焼きそばなんやけど各自がソースで味を調整する方式でした。なるほどなぁ~って感じやね。やっぱり山陰って焼きそばがB級グルメやな。鳥取市のホル○ン焼きそばもあるしさ。ホル○ンうどんが京都府舞鶴市発祥でその派生がホル○ンそばとして別れて日本海側が焼きそば文化で山側(岡山県津山市とか)が焼きうどん文化やと思ってます。基本的に山陰の焼きそばは濃口って感じてたけど大社焼きそば薄味でした。まぁ~自分で濃口に味変できるけどさ。ちなみに神戸、大阪の焼きそばは甘口ソースの味付けなのでまた違うと感じてます。勝手に考察してるんやけどこの山陰の焼きそば文化って国鉄時代にあった出雲大社から日本海側を福井県敦賀まで行ったあと岐阜を通過して名古屋に行く特急列車が影響してないかな?知らんけどw今度ツーリングキャンプで山陰地方の島根県浜田市、山口県萩市と行って確認してみたくなりました。とりあえず各席水ピッチャー、手荷物用バケット完備でスタッフの印象良かったです。駐車場...
Read more2024/11/25 寒くなったので今期最後のツーリングがてらバイクで前回食べられなかった焼きそばとチャーハンのセットを食べに行きました。入店して少し戸惑ったのが店員のお兄さんがいきなり「注文はQRコードからお願いします」と言って立ち去りました。はぁ?と思いましたがテーブルの上にQRコード付のプレートがおいてありました。スマホがないと注文出来ないの?スマホ持ってなかったら?と思いました。後から来た家族連れのお客さんも年寄りには無理だねって声が聞こえました。接客の際にスマホで注文が可能ですかとでもお客さんに確認するくらいの配慮があっても良いと思いました。出身が地元杵築なので昔から寄らせて頂いていたお店でしたが残念でたまりません!SNS等やコラボとかで流行るとここまで対応が大柄に変わってくるのかなぁ~と思いました。重ね重ね残念な気持ちになりました。食事の味やお店の雰囲気は変わらないのですが...
2023/6/23 コロナが流行ってからなかなか行くことが出来なくて、昨日二年ぶりくらいでお邪魔させて頂きました。ココの焼きそばが好きで時々利用させて頂いておりました。久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しかったです。ラーメンの味も忘れてしまうくらい行けなかったので、ラーメンも頼んでしまいました。あっさり味の和風スープで美味しかったです。チャーハンの味も忘れてしまったので次は焼きそばヤキメシセッ...
Read more出雲大社の近くにある老舗です。
街並みに溶け込んでおり、とても風流な雰囲気で、訪れた際は残暑が厳しかったのですが軒下から霧を撒いてくれてるのてとても趣があります。 レトロな感じがしてとても好きなお店です。
携帯電話からQRコードを読み込んで注文。 お会計も席から出来ます(要リクルートID登録後、クレジットカード情報登録する事に限る)
みなさんがオオスメしている大社焼きそばのセットを注文。 程なくして料理が出てきました。 仲良く並んだ3色おにぎり、香の物、小鉢(日替わりで当日のお楽しみ)、大社焼きそば。 大サイズもありますが、私は通常を注文。
卓上のソースをかけて食べる焼きそばですが、 塩味も付いてますので、是非1口目は何もつけずに食べてみてください。
昔ながらな味付けで角煮豚や蒲鉾、玉ねぎやニラも入っててとても美味しいです。
ソースも辛口と2種類あり、私はレンゲに乗せながら楽しみました。
上からソースをかけてしまうとソースの食べわけもできないですし、原点の塩味も楽しめないので、あえて「面倒な」食べ方をしましたが、大正解。
それぞれの良さがあり完食。
ここで控えめに食べて出雲大社周辺で スイーツなどの食べ歩きも楽しめますね。
サービスに関しては食事の提供と会計以外はセルフオーダーなので普通の☆3。
雰囲気◎100点!
また訪れた際はよ...
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