Maialino — Restaurant in Kagoshima

2025年5月に伺いました。 たまたま散歩中通りかかり、 中がとても賑やかだったので絶対美味しいんだろうなぁと思い、 ホットペッパーグルメから予約して伺いました。 予定より早く着いてしまいました。 店内で待たせてもらえないかお願いしたところ、 ご主人は快くOKしてくれました。 外は雨☂️だったのでありがたかったです🙏 店内は清潔感あります。 仔豚の置き物がいっぱいあり、 イタリア🇮🇹では幸せのシンボルなんだそうで、 こちらまで幸せな気持ちになりますね😄 黒板にはアラカルトメニューが色々載ってて、 メニューも飲み物も含め豊富。 通年で生でも食べられちゃう唯一の国産サーモンの『鳥取サーモン』と『イサキ』のマリネ。 『鳥取サーモン』は 初めて頂きましたが、 クセが無くて美味しかったです😊 『イサキ』はこれから旬。 あっさりとした気品ある味わいです。 『自家製オムレツ』 中のお野菜のシャキシャキ感を残しつつ、 卵の風味と濃すぎない絶妙な味付けが良い👍 『ローストポーク』は低音調理されているから、 見た目のピンクでも全然大丈夫。 ジューシーな味わい💕 添えてあるマスタードの酢漬けのプチプチ食感がたまらなく良いんです😄 『鶏肉の野菜巻き』 鶏肉の旨味がしっかり味わえて、 あっさりなのに満足感あります。 『人参のラペ』 お店の特徴が出るラペ。 滑らかな食感と フルーティーな味わいは 爽快感あって前菜食べてるって感じします❤️ 『水茄子』 生でした😳 まるで果物の様な茄子🍆 こういった変化球あると 料理も印象に残って、 素敵ですよね💓 スープはコンソメベースかな？ 野菜の旨味も溶け込んで美味しい😊 『イカ🦑、大名筍、アスパラソバージュのオイルベースパスタ』 生でも食べられる大名筍、 旬が短いので珍しい食材💕 濃厚な味わいでシャキシャキ食感。 今が旬の珍しい『大名筍』がまさかこちらで頂けるなんて…幸せ😍 更に珍しい😱 アスパラソバージュ⁉️ 初めて食べました。 旬が２週間ほどしかない 貴重な食材が 大名筍と共に パスタの中に❣️ 見た目は緑色のつくしの様な感じです。 粘りのある食感とパスタと滑らかなオイルの絡み具合が ちゃんと計算されているのがわかる、 完成度が高いパスタ、絶品😋 『イサキのアクアパッツァ』 今が旬のイサキ。 脂が乗っていて、 まさに『梅雨イサキ』❤️ そこにムール貝やアサリ、 野菜もズッキーニなど入って、 魚介の旨味の塊の様なスープはほっぺが落ちる美味しさ🤤 白ワインが欲しくなります💕 『鹿児島県産黒毛和牛のビステッカ』 黒胡椒のシンプルな味だからこそ、 黒毛和牛の美味しさが際立ちます❗️ もっと脂っこいイメージがありましたが、 見た目から綺麗な赤身で 焼き加減も素晴らしい😍 赤ワイン🍷を注ぐと旨味の幅が更に広がって 噛んでいる間は至福のひと時でした😋 『ガトーショコラ』『バニラアイス』 甘くないガトーショコラに、 市販のアイスでは出せない滑らかな口当たりが 相性抜群でした。 『コーヒー』『エスプレッソ』 普通は逆だと思いますが、 こちらはコーヒーの方が 以外と苦めで、 エスプレッソの方が柔らかい口当たりでした。 個人的にはエスプレッソの方が好きかなぁ☺️ 接客は素晴らしく、 料理を丁寧に説明してくださり、 ワインでの質問にも 笑顔で対応してくれました🥰 アラカルトで頼むより 断然コースがお得感ありますよ🉐 大満足のデ...

ランチに数回伺いました。味はやや濃いめですが食材を豊富に使用しておりとても美味しいです。ただ…不定期に休まれたり、11:30開店と書いているにも関わらず12:00オープンだったり、電話対応も寝かぶっていたり、フォカッチャのサービスが一切無くなったり…どこかいい加減なところが目に付きます。また、店員さんもミニスカートに寝起きのスッピンみたいな感じなので細かい所ですが身だしなみはしっかりされた方が良いと思います。味は美味しいのに勿体無いなと感じたお店でした。 サービスより美味しいイタリアンをお探...

夕食として2人でパスタを注文。 ワンドリンクオーダー制でソフトドリンクを1杯ずつ頼み、会計すると5,000円オーバー。 驚いて明細を見るとチャージ料一人300円ずつ、おまけにメニュー表の料金(＆チャージ料も)は全て税別表記。 コースであればもう少しお得に食べられたのかな？ 軽い気持ちで行って後悔しました。

パスタは確かに美味しかったのでお金にゆとりのある方はいいかもしれません。 が...