Shigezo — Restaurant in Kagoshima

２０２３年１２月２３日仲間内での忘年会での利用。 5,500円のコース注文。(飲み放題９０分付、料理９品) 予約時間丁度に全員入店。 予約は取れていたが席を案内されコースの説明が全くなし。とりあえずビールを頼み２杯目もビールを頼んだら２杯目がきたが店側の間違いでとりあえず飲んでいいとの事。 次からは追加で500円払えばビールも飲み放題になるとの事で追加したが最初で説明があれば最初でするんだけどとちょっと不快な気持ちになった。 説明がなく淡々と料理が運ばれて来る中事件が起きた。５品目位に揚げ出し豆腐？がきた際店員が揚げ出し豆腐を皿ごと人に向かってひっくり返しぶちまけたんです。 店員は唖然として１０秒位固まっていたのですが第一声が大丈夫ですか？と言ったのですが状況は最悪です(大丈夫ではない)。開始３０分位でそんな事になり机も床も大惨事です。なかなか机も床も片付けようとしないし他の店員は見てみぬフリ、渡されたのはおしぼり2本？だけで終わりました。その後責任者からの謝罪も無し、値引き無しクリーニング代の提案無し、こちらも１年に一回集まるか集まらないかの飲み会なので気分が悪くなると思いお店側に何も言わなかった。極めつけが2時間半待ったが９品中８品しか料理が来なかった。 最後のデザートが来ずお会計を済ませた。 こちらは繁忙期に注文間違いや忙しい中声をかけるのも気が引けますし、なにより久しぶりの飲み会を効率よく楽しむ為コースにしたのです。どうしたら良い？ 多分アルバイトだとは思うがこちらは店員さんが社員だからアルバイトだからは関係ないのです。サービス業なのですからしっかりとしたリスク管理をして欲しい、こうなったらこういう対応をするとか。 飲食業でこういうトラブルがあるのは仕方ないのですが起きた後が大事だと思います。 最低でもちゃんとした教育やマニュアルに沿った接客をして欲しいと思います。 (それだけではないですがまずはここから)...

ミックスフライ定食を注文カキ、アジフライ、唐揚げの贅沢なトリプルコンボ｡駅近くでうまくて安くて従業員さんも皆さん親切なありがたいお店 （前回） 今日のカキフライは身がとろっとしてるのに熱々でこれまで鹿児島で食べたカキフライの中ではダントツにうまかった (前回) ど煮干しラーメンを注文。魚介と豚骨のWスープの相性が最高。居酒屋ランチのメニューでこんなに美味しいラーメンを頂けるとは思いもよらなかった。和歌山ラーメンを思い出した。 （前回） カキフライ定食を注文。身がぎっしり詰まった揚げたて食べごたえのあるカキフライ。味噌汁がさっぱりした中にだしの美味さ具...

ランチで伺いました。　お店の佇まい的に、お刺身定食をオーダー。　南九州らしいネタの数々はとても美味しくて大満足でした。　メニューには揚げ物の定食もあるので、なかなか使い勝手が良さそうです。 で、壁の張り紙を何気に見るとオススメの焼酎が書いてあったので、思わずコチラも頼んでみるのは自然な流れ(笑)　国分酒造の"flamingo...