Bistro Takayanagui — Restaurant in Kanazawa

Such a lovely little bistro recommended by the little craft beer/sake spot across the street. Our dinner was delicious; we especially loved the fish course. It's very cozy with limited seating and we had pleasant conversation with our fellow diners as well as the pair who runs it. Hope to...

最後に行ったのはかれこれもう４年前になるか〜それほど金沢も若手のシェフが育って、高柳はもう古参となり席も譲ることになるやもと言う寂しい現実だなぁ、 この店の主のワインについてのマナーは悪いといってもよい又〜口が悪く飲みだすと次第に調子がでるのか酷くなる、そういう悪癖に愛想つかしをして来なくなった常連もいるのでは・・ 長くビストロとしてやって来たことについては敬服するが、更に私ら客がかって持ち込んだワインを並べ挙げたら切り無いほど素晴らしいもので未だに語り草になるワインだった、 こうして様々、食の話を書いたが〜今じゃ一般人の食に関する興味か中には強者もいますね。私はもう余り生に余裕もない７０台の爺いで多少と言うか長い其の経験が、たまたまワインだったり其に伴う数々の店、つまり和食あり中華、勿論フレンチ、イタリアンなどを訪ね関連する器や建物なら建築と総合芸術なども〜又書物も沢山読んだりしたものだから、爺いだが下手な食の評論家より実践的になっただけ、高柳なんてまだ可愛いいモノ彼はそんな勉強さえしないから勿体ないのだが、 最近の流行りの和食も行って見てまたフレンチの和食職人だった人間が作るモノを食べてガッカリしたり、だが生に余り時間もないから改めて何か出来る訳ではない。高柳などはもっと実力...

平日の11:30に来店 パスタセットB(1,800円)を注文しました。

写真は ・ランチのメニュー表 ・前菜(真鯛と野菜のサラダ) ・スープ(豆のクリームスープ) ・パスタ(ボロネーゼ) ・エスプレッソ です。(2025/5現在) ※おそらくメニューは随時更新されると思います

めちゃめちゃ美味しくて感動しました！ まず、食材がどれも新鮮で美味しかったです。 野菜も魚もパスタそのものも、素材の味がしっかりしています。

店内はカウンター席がメインで、オープンキッチンになっていました。 雰囲気が良いのでカップルにもオススメです。

店舗は狭めの路地にあり、駐車場は無さそうです。また、お店が開いているか閉まっているかはは店外からは分かりにくいかも。

とても美味しかったので、また...