pillows tea — Restaurant in Kanazawa

犀川沿いにある、紅茶と焼き菓子のカフェ🫖🧈 pillowは、まくらやクッションという意味🛌🌙 河川で寝そべるような気持ちでお茶をしにきてくださったらという、店主さんの想いが込められたお名前です♡

店内に入った瞬間、甘くて香ばしいバターの香りがふわっと広がります🧈♡ この香りの空間に入れることが幸せ、、、、🥹💗 外観も内観もあたたかみがあってとっても素敵で、惚れ惚れしちゃいます🩵🤍 店主さんの些細な言葉がけが優しくて、心からゆったりとした時間を過ごすことができます📖

控えめの照明。バターや紅茶の上品な香り。スコーンやパイが焼き上がる音。ゆったりと流れる犀川。 ぼーっとできるような心地の良い時間が流れ、おやつやドリンクが来る前から本当に幸せな気持ちになれました🧸🩰

今回いただいたのは、 ・アップルパイ　(¥500) ＋カルダモンヨーグルトジェラート　(＋¥200) ・プリン　(¥470) ・ミルクティー hot...

Lovely cafe with serene view and elegant interior. Herbal tea was really great and scone was good. Especially wonderful on a sunny day with windows open.

Note this does not seem to be a regular cafe where you can bring laptop, there are no chargers and they have a “no phone charging” policy. It seems to be a place to just...

新しいお店なので何度か利用させていただいてました

手作りお菓子のディスプレイはとても美味しそうで、足を止めたくなる印象でした。

しかしながら、お店が明るく雰囲気もおしゃれなのに、じゃあスタッフさんが明るいかと言えば違うし、料理がボリューミーで長時間居座れるかといわれれば違うし、食事が普通のサイズで、しずかな接客のお店なら、もっとゆったりした音楽や空間で、つい2品目を頼みたくなるような金額とメニューがいいなぁと思ってしまいました。

どうしてもどこかしらズレてるように個人的には感じてしまいました。 全てかマッチしてこそだと思います。

オープンしたばかりでしたから、近くにいくつか素敵なカフェもあったため、期待しすぎた自分もいましたが、私の中では普通のカフェでした。

他の方のように絶賛するほどではないという評価です。（こだわりの無いカフェなんてないので） もっと一見さんに差別化できる要素が伝わってくればまた行きたくなると思います。

結局カフェのターゲットや強みが分からなかったで...