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Kasuke — Restaurant in Karuizawa

Name
Kasuke
Description
Nearby attractions
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Japan, 〒389-0195 Nagano, Karuizawa, 星野
Stone Church
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2148 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
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Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Nagakura, 2145-3 ハルニレテラス D棟
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Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Nagakura, 横吹2145-5 ハルニレテラス A棟
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Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Nagakura, 2145ｰ5 ハルニレテラス G2
Nagame Kanemon
2144-20 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
SHOLA at SHISHI-IWA-HOUSE KARUIZAWA
2147, 768 Nagakura, Karuizawa, Nagano 389-0111, Japan
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HOSHINO Hot Spring
2148 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
Shiotsubo Onsen Hotel
Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 軽井沢町中軽井沢塩壺
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2148 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0194, Japan
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2147-500 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
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2147-118 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
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2147-768 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Japan
アートホテル ヴィラ１１軽井沢
Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, Nagakura, 千ヶ滝2147
Hoshinoya Karuizawa
星野, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0194, Japan
Hoshino Resorts Karuizawa Hotel Bleston Court
Hoshino, Karuizawa, Nagano 389-0195, Japan
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Kasuke things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Kasuke
JapanNagano PrefectureKaruizawaKasuke

Basic Info

Kasuke

Japan, 〒389-0111 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 星野
4.3(74)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: Karuizawa Kogen Church, Stone Church, Tasaki Museum of Art, restaurants: Sonmin-Shokudo, The cowboy House, フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ, Il Sogno Pizzeria イル・ソーニョ, Sawamura Bakery & Restaurant Harunire Terrace, Hygge by ØC（ヒュッゲ バイ オーシー）, Nagame Kanemon, SHOLA at SHISHI-IWA-HOUSE KARUIZAWA, Bleston Court Yukawatan, HONO炭火料理・軽井沢
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藥膳柱
焼き八寸
蟹 白菜 牛肉 蕎麦チュイル 柿白和元
鴨つくね鍋
白葱 白舞茸 九条葱 豆腐
シナノユキマスみぞれ椀
人参 柚子 青味
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季節の海の幸

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4.3

(590)

Closed
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Stone Church

4.3

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Open 24 hours
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Tasaki Museum of Art

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(25)

Open 24 hours
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Japanese Whisky Tour & Tasting Experience
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Thu, Dec 11 • 10:00 AM
384-0801, Nagano, Komoro, Japan
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Sonmin-Shokudo

Sonmin-Shokudo

4.1

(948)

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The cowboy House

The cowboy House

4.4

(441)

$$

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フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

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2.3

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Il Sogno Pizzeria イル・ソーニョ

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4.1

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Reviews of Kasuke

4.3
(74)
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5.0
39w

Such an amazing meal, in an absolutely breathtaking setting. We ate delicious dishes that were like nothing we’d experienced before, all taking inspiration from local ingredients and the spring season. Very cool dining experience.

As a cherry on top, the service was incredible. Everyone was so welcoming and friendly, especially our primary server for the evening — Akane, who absolutely made us feel at home on our first night (and really set the stage for the rest of our amazing...

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5.0
2y

We had the Shabushabu in our stay as a group of 4. The amount and quality of food was great. The atmosphere of the restaurant is amazing and cozy. One member of our group does not like seafood and we had to request a change for him. Even though it was a Shabushabu, some of the side dishes were...

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5.0
3y

軽井沢の芸術 星のや が誇る「和」の芸術

'－－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡お店へのアクセス方法[= access]

しなの鉄道しなの鉄道線「中軽井沢駅」より車で５分 星のや敷地内にある日本懐石がコチラの「日本料理...

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Carlos ContrerasCarlos Contreras
We had the Shabushabu in our stay as a group of 4. The amount and quality of food was great. The atmosphere of the restaurant is amazing and cozy. One member of our group does not like seafood and we had to request a change for him. Even though it was a Shabushabu, some of the side dishes were seafood based.
Tomoaki MizunoTomoaki Mizuno
軽井沢の芸術 星のや が誇る「和」の芸術 '－－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡お店へのアクセス方法[= access] しなの鉄道しなの鉄道線「中軽井沢駅」より車で５分 星のや敷地内にある日本懐石がコチラの「日本料理 嘉助」さん '－－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡内観[=introspection] その世界観に圧巻！これから始まるワクワクに心踊る空間 －－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡おすすめメニュー[=recommended] 朝食 －－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡価格[=price] 4,235円 －－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡感想[=impression]： 軽井沢「星のや」 日本を代表する国内リゾートホテルの１つ であるその星のやのメインダイニング 「嘉助」さん 「山の懐石」をテーマに川魚やジビエをメインに 季節の野菜とたっぷりと使ったカラダの喜ぶ食事 をいただけます。 味はもちろんですが、その料理の美しさは、地元 長野の豊かな自然を彷彿とさせてくれる、なんと も雄大な表現力。思わず笑顔がこぼれてしまう 心潤う素晴らしい世界観を感じる内容です」。 . "命の息吹を心でいただく" . なんでも選べる時代ではありますが、そんな気持ち にふっとかえらせてくれる、そんな素敵な場所です。
GeoGeo
軽井沢の自然に溶け込む空間でいただく「日本料理 嘉助」の朝食は、心身を整える特別な時間を演出してくれる。洗練された和モダンの空間で、落ち着いたひとときを過ごせるのが魅力だ。 提供されるのは「山の朝食」（3,850円／サービス料別・前日予約制）。季節のメイン料理、出汁巻き玉子、小鉢、焼き魚、ご飯、味噌汁、季節のデザートといった構成で、すべて野菜出汁をベースに仕立てられている。「一物全体食」の考え方に基づき、野菜の滋養を余すことなく取り入れられる内容だった。 この日の焼魚は鰆。脂がのった身をふっくら仕上げ、出汁の旨味と合わさって上品な味わい。きのこ鍋は種類豊富なきのこの香りと滋味が溶け合い、体に沁み渡る一品。ご飯は南魚沼産の米を使用しており、粘りと甘みが強く、味噌汁と合わせて箸が自然と進む。 締めは、かぼちゃプリンに紫芋クリームを添えた小鉢のデザート。優しい甘さが食後の余韻を穏やかにまとめてくれた。 【総評コメント】 派手さを求めず、体を癒やすことに重点を置いた朝食。軽井沢の自然と調和し、贅沢でありながらも心がほっと落ち着く構成。旅先で一日の始まりを大切にしたい人に強くおすすめしたい内容だった。
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We had the Shabushabu in our stay as a group of 4. The amount and quality of food was great. The atmosphere of the restaurant is amazing and cozy. One member of our group does not like seafood and we had to request a change for him. Even though it was a Shabushabu, some of the side dishes were seafood based.
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