Restaurant＆Bar Cocktail Works Karuizawa — Restaurant in Karuizawa

要注意！！！観光地にかまけて一見さんを騙す悪徳飲食店。こんな最悪な店にリピーターなんてつくはずもなく、恐らくみんな観光客でたまたま入り不快な思いをした人だらけではないだろうか。 日曜日の軽井沢、ランチで行きたい店に行けず、たまたま通りすがって利用となる。信州豚のベーコンのピザと本日のパスタオイルサーディンときのこのジェノベーゼを注文。 まず前菜と呼ばれる少なくて変なマズイ草が登場。恐らくこれで時間稼ぎ。 どの席もマズイ前菜で時間稼ぎされて、待ちくたびれてる様子。隣の中国の子どもも待たされすぎてうなだれてゲームしており可哀想。 接客1人、厨房1人で回しており厨房横の席だったため調理の様子が一部始終見えており、ひたすら効率が悪いのが伺えた。もっと段取りよく並行して色々と作れないものか。コンロ２つの上に鍋一つ、フライパン一つでやっている。家庭のような規模で提供時間は度外視。ちなみに接客も悪すぎることはないが客席に2人で座っているのに1人しか水を入れないという肩透かしをくらわせてくる始末。 注文して40分位でまずピザ登場。すぐ鼻に焦げた匂いが飛び込んでくる。。。まさか。。。見てみると六切りのピザの半分近くの耳の部分が真っ黒焦げ。。。焦げたピザはそもそも提供してもよいのか。そしてチーズは雀の涙位と思わせる程少量で愕然。ソースは生地の半分の面積ほどに薄く塗られていた。1カットの上に1パプリカと1ベーコンのみ乗っているなんとも違和感だらけのピザである。味は苦くて薄くて味気なくて物足りなくて美味しくない。ピザとはとうてい思えない。焦げてない方の生地もへんてこだ。こんなにお店のピザを不味く感じたのは初めてだ。 続いてやってきたのはジェノベーゼパスタ。生パスタなのに麺美味しいねの感動が0。逆に凄い。オイルサーディンは入ってるか入ってないか分からないレベル。隠し味的な存在なのか。食べた感じはしないぞ。きのこは新鮮さとかなかったから、作り置きかな？まぁこんなもんかなだったが、何にせよ味が薄い。食べた瞬間薄っっっ！！！と衝撃が走る。思わず定員に「塩下さい。これジェノベーゼソースケチってますよね？」と言いそうになるくらい薄い。美味しくない。何を食べさせられてるのか。 このレベルで飲食店をやっているのが信じられない。家庭で自分で作った方がよっぽど早くて美味しくて多幸感が味わえる。お金を取るなんて考えられないレベルだ。お金を払いたくないなと思いながら会計して店を後にする。 その後楽しみにしていた別の店でのデザートも不快すぎて食欲が湧かなく食べずに終わった。とにかく嫌な気持ちを引きずったため、大好きな軽井沢が苦い思い出に変わった。飲食店でこんなに不快になれるのか不思議な位に。どんな気持ちで店をやっているのだろうか。。。当方飲食店の口コミは初めてであるが不満で入力する手が止まらない。 一見目立たずシンプルな外観に誘われて入ったが、値段設定も、メニューの少なさも、提供時間も、接客も、なんて言ってもメインの料理もイマイチの店だ。被害者が増えない...

We were out too late and run out of the place to eat so we decided to stop by this place. They were very welcoming even tho we were close to closing time. All the food was decent tho cocktails were not very good. As I go to top notch authentic bars in Ginza that my standards are way too high, but even considering it wasn’t too impressive. However, it is Karuizawa, so it’s nice spot to chill late at...

Very nice place with good interior. Unfortunately, we went for lunch and the food was not as good as expected. The price was a bit expensive compare to quantity and quality. It seems like this a perfect place to enjoy a cocktail but the lunch needs to be improved. The place is still pretty new and will try again to see if any improvement on...