Yukawa — Restaurant in Karuizawa

Beautiful view of the fall leaves. It's a family owned Soba shop so service was a little slow but no complaints. It was just far enough away from the tourist stuff that it was not crowded at Friday Lunch.

Fantastic tempura vegetables and...

2024/10 喉ごしの良い二八蕎麦が 食べられるお店。

北軽井沢に用達に行く途中に寄りました。

中軽井沢から北軽井沢へ登って行く道も大分おしゃれになりましたが、こちらは通りから見ると昔ながらの食堂のような感じに見えてしまいます。

店の脇から裏の駐車場に入ると結構な広さです。さらに一段下がってバーベキュー&キャンプ場そして奥に渓流の流れが見えます。

駐車場からだとお店の脇にも入口があり 正面よりもこちらのほうが雰囲気が良いです。

店内はお蕎麦屋さんとしては大分広いです。先客は５組くらいで空いた席はたくさん有るのですが前の方が待ち合いで座って待っていて??な感じでした。

ほどなく席に着いて、いつもの天ざるの海苔なしを注文しようとするとちょっと待ってくださいということで…

接客が悪いというわけではないけれど、気のせいか？なんとなーく感じるぎくしゃく感がありました。

注文は海苔なしの天ざる(1800円)

メニューの最初に二八と謳われているとおりの喉ごしの良いお蕎麦です。

汁は出汁の風味が十分感じられて甘すぎずからすぎず。天つゆは別添で塩も添えてくれていて良いです。

天ぷらはちょうど良く揚がっていてボリュウムもありますが、ちゃんと蕎麦が主役になっていて良い塩梅に美味しくいただけました。

最後は厨房からも「ありがとうございました～」と声掛けがあり気分良く退店...

お盆に訪問したが、こんなすごい店はなかなか無かった。

まず店の経営マインド、次に接客係が無教育で野放し。 失礼な振る舞いに自分自身で気づいてないから手に負えない。

品書きが数十品は書いてあるのにほぼ品切れ。温かいそばも一切なし。 ざるそば三品しかやってない。

名前を書いて入口でしばらく待たされたのに、接客の店員からその説明がない。

ようやく席についてから「あそこに書いている通り、温かいそばとコレとコレはやってません」と貼り紙を指さされた。

ちなみにその貼り紙は入口からは見えない柱の陰にあった。 むろん待っている間になんの説明もなかった。 何が書いてあります通り、だよ。

お腹が空いて、温かいそばが食べたくて席待ってたのにあまりにひどい仕打ちで、怒り心頭となり食べずに出てきた。

経営者の心持ちが透けて見える。 観光地だからそば三品だけでも売り上げ立つだろ、 一回きりの観光客なんだからどうってことないよ、 説明なんて席についてからすればいいよ、軽井沢食べるとこ少ないんだから、あいつら文句言わずに食うだろ…

傲慢さが、店員の接客によくにじみ出ている。

どうしてもそばを食べたいなら、ここのすぐ近くのセブンイレブンという店に、とてもおいしいそばがある。 品数もここより豊富なの...