Italian-French Restaurant Cache Cache — Restaurant in Kawagoe

My first visit here a little late on a Saturday night. It's hardly bright inside, so not exactly intimate. More like a cafe atmosphere, but nice and spacious.

We were served a carrot mousse with shrimp jelly and it was surprisingly good, for s freebie. We also had the flat pizzas with salad on top. I completely forgot what they're called, but they were really good. Cutlets were great too.

My memory, and therefore this review is impaired by the amount of alcohol I'd consumed that night, but this place is definitely worth another...

移転前、本川越駅近くに在ったビストロ時代～ディナータイムに、二度程うかがったのですが、満席という事で入れませんでした。 こちらに移って、店名も｢イタリアン・フレンチ｣と名前も変わり...心機一転という感じかな？ ランチ時に伺い、初めて入れて嬉しかったです(笑)

メニューは、パスタランチ・ピザランチ・タルトフランベ(？)ランチが...1400円、ちょっとリッチなメインディッシュが選べる感じのが～1600円と1800円とあり、それぞれサラダと本日のスープ付き。 ＋200円で、プチデザートを付けられ... ドリンクは別料金でした。 通常サイズのデザートも、2種ほどありました。 1000円でランチが食べられるというのは～きっと、オープン記念のサービスだったのでしょう。

『タルトフランベってなんだろう？』と思いましたが‪...無難なパスタを選びました‪w サラダのドレッシングは、イタリアンかと思いきや～塩コショウじゃなくて、玉ねぎかニンニク？の野菜のすりおろしが少々入っていて～ほのかに醤油の味がしたような...酸味のキツくないお味でした。 本日のスープ、この日は紫芋の冷製ポタージュでした。 こちらは少し塩気が強めだったかな。 冷製ポタージュっていったら、材料は～さつま芋と玉ねぎと牛乳とコンソメくらいでしょうけれど、何か遠くの方で芋や玉ねぎと違う野菜？ハーブ？の味がしました。 食べた事がある様な味なんだけれど、バカ舌なもんで～突き止められませんでした(汗) きっと隠し味なんでしょうね。

パスタは、自分...エビが好きなので エビとキノコのジェノベーゼクリームだったかな？を選んだのですが、クリームが入っていると～やっぱりバジルソースの味もマイルドになるﾝですね！ 小海老は、業務用のむきエビなのかな？ アレは毎回、背わたが気になってしまうﾝだけど...処理のしようがないから⤵︎...

We had a good experience at this restaurant. The food has a good mixture of European with Japanese flavour. We had also a special attention from the waitress, an Albanese with a long history in Japan. She made the experience...