Sharin - Kawagoe Station West — Restaurant in Kawagoe

I came to this restaurant for a quick lunch but left feeling quite disappointed. I ordered the store's special set with all the available toppings. I was a bit surprised that they didn’t offer any extra side dishes, like gyoza, which other branches do. But I figured if the noodles were good, it wouldn’t matter.

While the noodles and broth were decent, the pork was stone cold, as if it had just come out of the freezer. I feel bad criticizing the food since the chef seemed to be putting genuine effort into his work.

The server, however, had a terrible attitude. She was cold from the moment I entered, just silently pointing me to a seat without saying a word. She also repeatedly reminded me: three times! that the water was self-serve, pointing to the water tank each time. I wasn’t even asking for water! It’s understandable if the place was busy, but there’s no need to yell about self-serve water when no one...

川越駅西口にあるUーPLACEの1階にあるコチラで日曜のランチを頂く。 店の外にメットを被ったUberらしき配達員が2名ほど。 入口の券売機で担々つけめん特盛1190円、連れは当初から食べたがっていた茗荷冷やかけ890円に追いで茗荷150円を追加でポチポチ。 店内は、厨房を囲うL字のカウンター12席、窓側に向かった7席のカウンターの計19席。 お客さんが意外に多い。 窓に向かったカウンター席に腰を下ろして食券を提示。茹で時間を頂きますと言われてしばしの待ち。 連れの茗荷冷やかけが登場したが追加した茗荷が無さそうだったので確認すると、作り直してきますと言うので、別皿で茗荷を出してくれれば良いと言って別皿提供を待ち。😓 しばらくして隣の後客のつけ麺が提供され…あれ？と思っていたら我が担々つけめんが登場する。 つけ汁のお代わりが出来ますと言うようなことを言っていたので少なくなったらお願いしようと思いながら、まずは頂く。 麺は舎鈴のそれ。キンキンに締められてはいないがこんなもんでしょ。 つけ汁には肉味噌がたっぷりネギもたっぷりで、粘度が高めで濃厚で辛味もしっかりあって麺に良く絡んで美味いわぁ👍🏻 麺が少しになってつけ汁が少なくなったのでつけ汁を追加してもらうつもりだったがスープ割が来てしまった…。😓 けど美味かったぁ。 1時間も経っていないが店舗利用の証明が必要だと思って駐車券を出したら、うちでは無料になりませんと。😳 けどGoogleの…と説明しても、厨房から店主っぽい人が出てきてうちでは無料にはなりませんと。 まぁそれならしゃーないねと思いながら駐車場に戻って駐車場で駐車券を入れると…無料。 1時間を超えても無料には出来ないと言う事だったようで…そう説明されれば納得だったんですがね😅 担々つけめんが美味かったので良しとしましょ。 ご馳走様でした...

2回目の来店。特製つけ麺特盛を注文。 待ち時間は10分程できました。 店員さんが商品をテーブルに置いたあとに早口で何かを説明してましたが、早口すぎてお経でも唱えてんのかと思いました(何をいってるか全くわからず) あれなら何も言わずに立ち去った方がマシですね。「ごゆっくりどうぞ」も背中向けて言ってたら意味ねぇし。

チェーン店のバイトにクオリティなんぞ求めてはいないけど酷すぎるかな。 つけ汁は減ってきたら交換できるけど、継ぎ足しではなく新しいのを出してくれるからまた温かいのが食べられるのが良かった(交換後は少し薄味にはなっていたが)

10月26日 本日で3回目の来店。 メニューが新しくなってたので少し早めの夕食を頂きました。 チャーシューつけ麺に味玉をトッピングして大盛りを注文。 つけ汁はそのままだと少し塩っぱいが麺を絡めるといい塩梅になる。舎鈴のメニューの中ではイチオシかもしれない。 つけ汁の器はもう少し余裕があると食べやすいかな？

出来立てのはずなのに冷たくなってるのが残念ではあったけど、美味しく頂けました！本日いた店員さんはすごくハキハキされていてとても好印象でした。

ご飯類のメニューも増えてましたが、つけ麺大盛りで...