川越薪火料理 インザパーク 川越薪火料理 in the park — Restaurant in Kawagoe

Tips: ✨ Book Kawagoe Tobu hotel to have free breakfast here ✨ "In the Place" offers a delightful breakfast experience that exceeded my expectations. The buffet-style spread seamlessly blends Western and Japanese cuisines. The grilled salmon and vegetable pickle in the Japanese section are must-try highlights, showcasing expert preparation. The creamy and soft omelette on the Western front is equally impressive. Don't miss their unique red hibiscus detox drink and fresh apple juice for a refreshing start. The cozy ambiance adds to the overall charm, making it a breakfast haven. Can't wait to return for more...

The food on the menu is generally creative and palatable, emphasizing on the freshness of local ingredients; and the dining atmosphere pleasing. However, the portion is pathetic for its price (perhaps an attempt to brand itself as a gourmet restaurant - which is unfortunately still a bit of a leap). After the second visit it already felt there is little else to be offered. Recommended for a try or a comfortable light meal, but those looking for a satisfying feast may need to lower...

■あくまでランチの評価です。 以前から気になっていたので夫婦でランチに伺いました。 口コミの評価が高くない（低い）のであまり期待していませんでしたが、使い方次第かなという感じ。評価はばらつく感じのお店ではないかと。 ランチの料理×接客ではコスパも悪く5点満点中2点くらいかと思います。

料理はランチの安いほうを注文。メインの豚ロースのグリルとチキンサラダを選択。チキンは美味しかったです。豚のグリルは例えるとちょっと厚めの生姜焼き用のお肉くらいで、もの足りないというか値付けがおかしい。駅前の好立地とは言え「ここ川越ですよ」「U_Placeは観光客よりも地元の人が来ると思いますよ」とオーナーに言ってあげたいです。 都内で同じようなプリフィックスのランチコースで1500円でもっと立派な料理が出てくるお店はいくらでもあります。観光客価格というのなら理解できますが、観光客が来ない側なので地元の人のリピート利用を前提に考えた場合、この価格設定はないし、敢えてこの店に行きたいという動機も生まないお店なのでとにかく価格設定が間違ってると思う。敢えて使うとすると半個室で家族の誕生日会くらいかな。

接客はパジャマみたいなボーダーシャツを着た若い兄ちゃんたちが接客していますがフロアの人数が少ないのか、私たちが入店しても誰も対応してくれず、会計処理中の店員さんも誰か呼ぶなどなく黙々と会計処理。キッチンのスタッフも私たちが目には入っているが我関せずという態度。時節柄声を出せないというには分かりますが、お客が入店したのに誰も何も対応せず謎の沈黙。繁盛店の気持ちの良い接客とは程遠いです。コエドビールの中華のお店のほうが接客はまだいいと思います。 入店時点で期待値を下げるという効果はあるのかな。もしくは低単価なランチ客にはこれくらいの接客でいいというオーナーの方針なのか。

ディナーで行ったら印象も変わるかもしれませんが、夜の来店へのキッカケであるランチで接客も悪く、値段も割高なのでお店の選択肢が少ない川越市民ですが夜に行ってみようという気が今のところ起こりません。 理由としては郊外の高級指向のお店にありがちな、都内のお店より低いクオリティで都内のお店と同等の料金を取られそうだからです。

私は長野などにそこで食事をするために旅行するというお店がいくつかありますが、そういったお店は料理もさることながら接客がとても気持ちいいのです。「料理×接客」がそのお店の「サービス」で、サービスが素晴らしければ高くても行きたいし、遠くても行きたくなります。お店ってそ...