Gyukatsu Kyoto Katsugyu - Kawasaki Azalea — Restaurant in Kawasaki

Beef that melts in your mouth like a warm hug from the universe—tender, rich, with just the right crunch from the golden panko. Every seasoning hit the right note, dancing perfectly with the beef and my unagi (yes, I had both, and no regrets).

Then came the cabbage—fresh, crisp, like a refreshing breeze cutting through all that glorious fattiness I was indulging in. You can but some dressings too. I didnt.

Portion? Just right. Price? My wallet smiled. Left the place full, happy, and slightly more in...

牛サーロインカツ京玉膳(並)¥1,749 (だし醤油、山椒塩、牛カツソース、京カレーつけ汁、京玉)

この日はサクサクな衣で閉じ込めたジューシーな牛カツを頂きに"牛カツ京都勝牛 川崎アゼリア店"さんへ💨

同店は厳選された 5種類の部位から選ぶバリエーション豊富な牛カツ膳を薬味やつけだれなど様々な味わい方を楽しめるのが特徴の牛カツ専門店さんです💁‍♂️ 2014年に京都で創業されてからリーズナブルでおいしい！と急速に広まり、現在では東京、神奈川、千葉、埼玉、愛知、石川、京都、奈良、大阪、兵庫、岡山、広島、福岡、タイ、香港、台湾、韓国、カナダに店舗を拡大されています！ @gyukatsu_kyotokatsugyu 👈お店のアカウントはこちらです！

とある土曜の14時00分に到着すると2席だけ空いててカウンターへ💁‍♀️ 今回は気になっていた同店の新メニュー✨ 牛サーロインカツ京玉膳(並)をオーダー🙋‍♂️オーダーから10分程で到着！

ミディアムレアで仕上げるピンクの断面から絶妙な火入れ！身が締まっていて見るからにジューシーさが伝わります🤤 薬味やつけだれは以下5種類が付いてます！ ・だし醤油 ・山椒塩 ・牛カツソース ・京カレーつけ汁 ・京玉

だし醤油にわさびで頂くと和風だしの旨みが加わった醤油が牛の旨みと甘みを存分に引き出しています🤩キリッとした醤油もいいですがまろやかな味わいでたっぷりわさびを添えるとかなり相性が良いです！

次に山椒塩で頂くとサクッとした衣の食感も柔らかくジューシーなサーロインの旨みと甘みがさらに感じられ激ウマです😍

そしてメインの京玉は出汁を効かせた特製の半熟温玉！たっぷり潜らせて食べると卵のまろやかさに優しい出汁が合わさりめちゃおいしい🥹京玉をご飯に乗せてTKGにするのもオススメです！

牛カツとの相性を追求された特製ソースも溶け出した野菜の旨みでおいしい😆ソースが好きな方は是非！

和風に仕上げた京カレーつけ汁も人気が高いそうです！牛カツ×カレーの組み合わせも間違いないですね😎

だし醤油、山椒塩、京玉が特においしかったです！さらに山盛りなキャベツも瑞々しくシャキシャキなのであっという間になくなりました🥢

終始箸が止まらず、さすが急速に店舗を拡大する牛カツ専門店さんでした☺️巷の牛カツとは一線を画すおいしさに納得したので次は1.5倍の大サイズを頂きにまた伺います！

■牛カツ京都勝牛 川崎アゼリア店 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2 アゼリアB1F JR川崎駅、京急川崎駅から直通(224m) ■営業時間: 11:00-22:30(L.O.22:00) ※ランチ(平日のみ) 11:00-15:00 ■定休日:...

Had a wonderful lunch here. Given a decent stars review from Google, we decided to venture here and were not disappointed! Both the beef and salmon katsu are cooked to perfection - crunchy coating on the outside, soft and succulent on the inside😋. They gave different sauces, and this made the dining a lot more interesting than just eating the meal. Would...