Ichiban Kiryu — Restaurant in Kawasaki

武蔵小杉で中華が食べたくなると、自然と足が向く一軒です。駅からのアクセスが良く、ガラス越しに見える活気あるキッチンと、明るく清潔感のある店内がまず心地いい。食欲をそそる香りと鍋を振る音をBGMに、落ち着いて食事が楽しめます。スタッフの方々はテキパキしつつも柔らかい接客で、初めてでも構えずに入れる雰囲気。席間もゆとりがあり、ひとりでサクッと、二人でゆっくり、グループでワイワイと、どのシーンでも使い勝手が良いのが魅力です。

料理は、麺・飯・点心・炒め物まで一通りそろい、町中華の親しみやすさと専門店の丁寧さのいいとこ取り。麺はほどよいコシがあり、スープは雑味がなくスッと体に入ってくる味わい。炒め物は強い火力で一気に仕上げるから香りが立ち、野菜はシャキッと、肉はしっとりジューシーに決まります。餃子は香ばしい焼き目のパリッとした皮に旨みの強い餡が詰まり、噛むほどに肉汁と香味が広がってご飯やビールを呼ぶ味。チャーハンは米が一粒ずつほぐれて軽く、油のキレも良いから最後まで重さを感じません。どれも奇をてらわず、定番をきちんとおいしくしてくれるので、リピートするほど「次はあれも」と楽しみが増えていきます。

テーブルに料理が並ぶと、色のコントラストがきれいで食欲を誘います。辛味のある一皿は辛さの中にちゃんと旨みがあって、むやみに刺激的ではないのが好印象。とろみの付け方や塩味の入れ方も上品で、最後のひと口まで飽きがこない。あんかけ系は冷めにくく、麺ものはスープまで飲み干したくなる後味のよさ。調味の濃淡がきちんとコントロールされていて、食べ終えた後に喉が渇きにくいのも個人的にポイントが高いです。

居心地の良さは料理以外にも理由があります。店内は換気がよく、においが衣服に残りにくい。テーブルは清掃が行き届き、カトラリーもピカピカ。提供もスムーズで、混雑時でも待ち時間のストレスが少ない印象です。家族連れの方が安心して過ごせる配慮が随所にあり、ベビーカーで来店される姿や、幅広い年代のお客さんが楽しそうに食事している様子をよく見かけます。ひとり客が肩身の狭い思いをしない空気感も好きで、仕事帰りに軽く一杯と麺一皿で締める、なんて使い方もハマります。

この街に長く根づいているからこその安心感も大きい。昔ながらの良さを大事にしつつ、施設と調理のスマートさは今の気分に寄り添っていて、気軽な日常使いからちょっとした集まりまで幅広くカバーしてくれます。ふらっと立ち寄って定番の一皿を楽しむ日もあれば、数人でシェアして色々頼む日もある。どの選び方でも満足度が高く、食事が終わるころにはまた来たくなる。武蔵小杉で中華を探している人に、自信を持っておすすめできる一店です。

麺と炒め物の組み合わせが鉄板。軽く辛味を効かせた一皿を入れると全体がグッと締まります。締めにスープを少し残しておくと口の中が整って、最後までおいしさが続くのも発見でした。王道の料理をきちんとおいしく出してくれて、しかもブレが少ない。こういう店が近所にあると、食生活の満足度が確実に上がります。気取らず、でも丁寧。日常の中でふと「おいしい中華が食べたい」と思った時に思...

老舗の町中華がお洒落なお店に転身！

🍜食べたもの ・坦々麺 ¥1,000 胡麻の味がしっかりしたスープです。 元々 町中華という事もあり、 本格的な味わいになっています。

・春巻 2本 ¥600 アツアツパリパリ！ 味もしっかりしていて美味しいです。

🏠お店 ・ガラス張りで清潔感あるお洒落なお店。 店内は広いので週末お昼にすぐ入れました。 ・駅前でアクセスも良く、オススメです！ ・元々は武蔵小杉の老舗だったお店が 武蔵小杉の再開発に伴い一等地に移転、 町中華から装いを変えたお店だそうです。

✍️評価 ・雰囲気　★★★★★ ・味　　　★★★★★ ・コスパ　★★★☆☆

👬おすすめシーン ・家族と ・友人と ・デート

このアカウントでは東京〜神奈川県中心に 関東グルメを紹介しています！ 投稿が良いなと思ったら フォローやコメント、いいね頂けると嬉しいです😆 【Ichiban Kiryu】 📍Musashi-Kosugi

🍜Eats ・Tantanmen ¥1,000 ・spring roll ¥600 Tasty!

🏠restaurant ・Crean restaurant ・Musashi-Kosugi sta. is near.

✍️Review ・atmosphere ★★★★★ ・Taste ★★★★★ ・Cost ★★★☆☆

⭐️：As of Feb 11, 2023 GoogleMap 3.7 Tabelog 3.37 👯‍♂️：mates / groups / dates

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