豚ステーキ専門店B 小倉本店 — Restaurant in Kitakyushu

文

A pork steak restaurant that serves only 100 dishes at lunch. It becomes a beef steak restaurant at night. A famous restaurant that was featured on a famous Japanese business...

数ヶ月前に訪問し、美味しかった記憶があり、再訪。結果、とても満足しました。

看板メニューの豚ステーキ定食の最小サイズ150gを注文。私は成人男性で、そこそこ食べる方ですが、動物性の脂を摂りすぎるとお腹を壊すので我慢しました。

ただ、ご飯を半分おかわりしても、ちょうど良い量。豚肉に臭みがなく、最初は、「赤いけど大丈夫かな？」と思うも、全く問題がありません。

また、薬味も美味しいです。塩が若干湿気っていたので、そこだけ改善していただければ。ハニーマスタードもすごく美味しい。

何より、ステーキ醤油がよくできている気がしました。塩辛すぎず、旨味もあり、豚肉につけてご飯と食べるのが本当に美味しかった。

味噌汁は、普通ですが、おかわりし放題なのはすごいと思います。

値段は安いとは言えないものの、これだけ質の良い肉であれば妥当。平日昼でも、開店から30分で満席近くなるので、早めに行った方が良いと思います。

作りもコンパクトですし、料理もシンプルなので回転が速い印象。お客さんもそれを期待してウェイティングしている可能性もあり、長居には向かないお店です。

総合して、とても満足なので小倉に来た際はこれ...

후쿠오카 추성훈 돼지스테이크 본점, 분점 다 먹어본 입장으로서 고기는 여기가 거기보다 맛있습니다. 거기 요새 웨이팅 23시간 한다는데 솔직히 그럴만한 맛은 아니에요. 그냥 돼지고기를 스테이크처럼 구운거에 불과합니다. 사실상 고기질이 맛의 50%이상 차지합니다. 하지만 이곳은 고기도 상급을 사용하는지 돼지 누린내 전혀 안나고 질기지도 않습니다. 레어미디엄급으로 구워서 나오는데 말이죠.

고쿠라 오셨다면 여기 강력 추천합니다. 혼자 오셨더라도 카운터석이 있어 여유롭게 식사 가능합니다. 접객하시는분도 굉장히 친절합니다. 젊은분이라 영어도 어느정도 소통됩니다. 정식을 주문하면 밥과 된장국은 무한리필입니다. 밥 더 달라고 할때 꼭 양을 소와 중을 넘기지 마세요. 고봉밥으로 세공기분량을 퍼다줍니다.

정식중에 저는 매운 파무침이 같이 나오는걸 시켰는데 매운맛이 살아있어서 고기맛을 더 살려줍니다. 거짓말 조금 보태서 한국의 그 파절이맛 살짝납니다.

추천합니다. 저는...