源八寿し 南店

神戸新開地にある ネタが大きいと昔から時折 訪れる『源八寿司 南店』 本店表示ですが、看板は南のまま。

昔は商店街の北に本店が ありましたが、今は南店だけです。

ここはネタが大きく 美味しいと人気ですし 平日の昼のランチはお安く。 たまに、外食後 物足りないからお夜食にと 買って帰ります。

今回も仕事で三件、行った帰りで やっぱり源八といえば、まぐろとイカかなぁ。。。 ハマチはあまり好みでないですし ウニを頼んだら、酒くさすぎて😅 そんなこんなを色々経験して オーソドックスな安心定番ばかりを お持ち帰りしております。それこそコスパが高い 源八クオリティと思っております。

そして、いつもはガリ多めを頼むのですが ガリ多めをお伝えするのを忘れた（笑）

チープな新開地の雰囲気が 美味しさを倍増するなと。 帰って白ワインといただきました（笑）

シャリも小さいので 結構、食べれるものです（笑）

お寿司の前に色々食べたけれど😅

料理研究家 指宿さゆり

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The original manner of eating Nigiri-zushi is that we hold it upside down and dip the fish or shell fish in soy sauce.

神戸のグルメでも ローカルで美味しい 『源八寿し』さん。

お酒を昼から楽しんで 前から興味があったランチを 主人と一緒にいただきました。

お酒を楽しんだ時には すでにお酒と美味しいおつまみで お腹がいっぱい。

何十年と知ったこちらの味で ディープでとてもローカルな 神戸　新開地グルメとしても とっても有名なコスパの良いランチ。

独特的な鮨酢と独特的な味わいは やっぱりここならではのお寿司。

ネタは時を経て やはり変わりましたが

スピード良くテンポ良く お客さんが回転していくのも このお店らしさ。

半分ぐらいしかお腹に入りませんでしたが 小さな頃から知っているこの味わい。

お土産にいつもいただくおいしさは健在。

チープでコスパ良いランチで おすすめ。

美味しいというものは 高価であれば美味しいってわけでもないですし〔意味深で（笑）〕 高価だと美味しくて当たり前というのは 皆様知っていらっしゃると思いますが。 元々高く仕入れたものを出せば美味しくて当たり前です。

お安くてもずっと美味しいって そんなグルメもあり、やはりそこにはお得感や嬉しさ美味しさ。 発見する楽しさをチープでディープな新開地でお試しくださいませ。

料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #グルメ好きな人と繋がりたい #源八寿し #食べログ #食べロガー #寿司ランチ #美味しいケーキ #インスタ映え #インスタフード #フォトジェニック #写真部 #写真好きと繋がりたい #料理写真 #新開地グルメ #コスパ最高 #無添加 #掲載 #神戸料理教室 #神戸グルメ #写真好きな人と繋がりたい #寿司 #寿司好きな人と繋がりたい #神戸市 #三田市 #神戸料理教室 #新開地

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