Royal Host Minatogawa — Restaurant in Kobe

I had lunch with my sons here in the afternoon Sunday. Several groups of standing customers are waiting for a staff bringing them to a table. Despite empty tables, none of staffs seems to be not assigned to do it or to clear dishes of previous customers. Moreover, no staffs are responsible to control customer greetings at the entrance so that the busiest guy is doing this task fogetting no hospitality. The food presentation was beautiful and it tasted nicer than the other franchise restaurants. However, there would be some to improve customer experience in the hospitality rather than in the...

この間から気になるメニューがあり 本日湊川店を訪れました。 少し早めのランチという事で11時20分頃　到着　さすが日曜日とあって 結構来店者が多かった 名前を記入し待つこと5〜6分 席を案内していただき 早速　気になっていたメニューを注文 (国産豚と彩り野菜の黒酢ソース雑穀ごはん) 少し混んでいたので15分ぐらい待ちました。どうしても食べたいメニューだったので超　期待❗️ 注文したのが届き早速口に入れる❗️ ん？ん？何これ❗️ソースにも艶ないし彩りももひとつやし❗️いちばん最悪なのが　めちゃ温い❗️雑穀ご飯も固まっとるし❗️思わず店員さんに声かけたら(若い女子)謝らずあたためなおしましょか？と答えられました。

(はあ？しましょかじゃねーわ) ↑ こころの叫び まずはすみませんでしょうがと！

もうええわと思いたべつづけようとしましたがやっぱり熱いほうがより一層美味しさが増すので違う店員さんに もう一度　声かけすると その店員さんは丁寧に謝って下さり 新しいものに変えましょうかと しかし　時間がなかったのであっため直しでとお願いしました。 少し時間がたち多分店長らしき男性の方が持って来て下さり大変申し訳ありませんでした。と一声添えて下さいました。お会計の時に女性店員さんがレジを打とうとした時にその男性の店員さんが変わるといい会計しました。 その際にも申し訳ありませんでしたと声かけがありました。なんか吹っ飛んだ気がしました　これからまた訪れると思います。

＊)国産豚...

平日のランチで利用。 値段も少し高めなので騒ぐような子連れの客もおらず比較的落ち着いた店内。 入って右側エリアのテーブルに座ったが、エアコンの効きが良すぎてしばらくすると寒く感じ、食べ終わったら早めに店から出た。 ドリンクバーがある方のエリアは天井が高いのでエアコンの効きがそれなりであり適切な温度に設定されているように感じた。

鉄板にのったハンバーグを持ってきた際、鉄板が熱いので気をつけてください、と言われたが鉄板は素手で触れるほど冷めており、ソースをかけてもジュージューの音もなく、コーンも乾いた状況だったのは残念。どこかに放置されていたのか？ 食後にパフェを頼んだが、パフェを間違えて近くの他の席に持って行き、間違えに気づいてウロウロしてから提供された。 その後、同じ店員さんが他のお客が頼んだデザートをまた間違った席に持って行き、頼んでないと言われあちこち探して注文した人のところへ提供していた。 いずれも追加注文だったので伝票管理が悪いのでは？その店員さんは中年女性で服が違ったので社員？なのに不慣れ？ 食べ終わった鉄板とお皿を通路側に出して置いても店員さんは何度も素通り。 ロイヤルホストは他のファミレスとは違いもう少し気の利いたサービスを提供するものと思っ...