ZIPANG — Restaurant in Kobe

この日は用事で三宮へ！ 友人と待ち合わせしてサクッと晩ご飯を駅チカで。。

熟成魚VS熟成肉　個室ジパング　三宮

阪急三宮駅西口出て目の前のコトブキ馳走ビル6階にあります。。

ビルの前に大きな看板があるのですぐわかります(^o^)

営業時間■ 月・火・水・木・日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 金・土・祝日・祝前日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30

■ 定休日 無休【年末年始休暇】2024年1月1日

エレベーターを上がるとすぐお店。。 靴を脱いで上がるスタイルです。。 ちなみにこのエレベーター前が喫煙所になってました。。

お店はかなり広く、カウンターや掘りごたつのソファ席、個室のテーブル席、20人ぐらい入る個室と全180席のオオバコなお店。。 私達はカウンター側の掘りごたつテーブル席へ。。 テーブル席はロールスクリーンで仕切っていて、隣の方は見えないのでゆっくりお話できます。。

靴を脱ぐと足が楽ちんなのでゆっくりできて嬉しい(^o^)

◉ポンカンハイボール¥480×2 ◉つきだし切り干し大根

何故か2人共いつもと違うフルーツハイボールで乾杯！ポンカンハイボールは少し甘めで飲みやすいです。。

つきだしに切り干し大根かぁと思いきや薄味で優しいお味、、、そして蒟蒻がたっぷり入っていて美味しかったです。。

飲み物ですが、、、

こちらなんと！ 1時間¥550で飲み放題(ﾟдﾟ)！ やっすー。。

今回私達は単品。。

◉旨塩キャベツ¥480

野菜はなんか食べたいので。。

パリッとしたキャベツに昆布の定番箸休めに丁度(^o^)

キューちゃんが熟成肉と熟成魚を食べたいとご所望だったのでこちらを注文！

◉熟成魚のお造り三種盛り合わせ¥1480 鯛、エンガワ、蛸。。

熟成エンガワは初めて。。 ねっとり濃い味で美味しかったです。。 鯛はお好きな同行者へ、、こちらも身が柔らかく美味しかったそうです(^o^)

◉明石だこ天ぷら¥880 カラッと揚がって天つゆで(^o^) 兵庫県民の私は明石だこ好きでよく家でも食べます！

◉熟成牛タン¥2980 100g

同行者キューちゃん熟成肉お初！と言うことで盛り合わせをオーダーしようとしましたが、量が気になりゆうちゃみ似の色白美人スタッフさんに尋ねたら「かなり量が多いので4人ぐらいで丁度かと、、、(^o^)」と。。

ロースと赤身も食べたかったけど単品にして良かった。。 100g！？って思うほどボリュームたっぷり。。 しっとりと旨味たっぷりジューシーです。。

特にこのソースが美味しい。。 デミっぽいけど和風玉ねぎソース？ お肉にピッタンコ(^o^)

◉淡路の丸ごと玉ねぎチーズグラタン¥980

ヽ(｀▽´)/これ好き。。 余計なものは入ってなく美味しい玉ねぎをシンプルに食べられます。。 みずみずしい大きな玉ねぎなのでチーズとベシャメルソースでもドシンとこない。。 バランスが良かった。。

淡路の玉ねぎは通常の1.4倍ほど甘いんだとか。。バケット欲しくなった(^o^)

今回は飲み物は焼酎を頂きました。。 ◉中々¥580 ◉山猿¥580 ◉晴耕雨読¥680 ◉伊佐美¥680

あれよあれよと店内満席に！団体客も多かったです。。 なので2時間制でした。。

三宮でこれだけのオオバコ見つけるの大変だからコレからの季節忘年会や宴会にいいかな。。

かなりの人数入るから仕方ないかもしれませんがお掃除もう少し頑張ってほしいかなぁ。。

ご馳走様でした！

3時間飲み放題付きコースが¥4,000〜とかなりリーズナブル。。しかも2名から99名オーダーできます。。この日は金曜日で宴会やグループのお客さんが多くしっぽりはできないけどワイワイできるお店でした。。

駅チカ1分ぐらいなので終電気にせず飲めるのも便利。。

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◆熟成肉と熟成魚を個室でゆっくり味わいました◆

【肉魚バル×個室ZIPANG】

注文したのはこちらの料理↓ •えだまめ　¥480 •旨塩キャベツ　¥480 •特製ソースのサクぷりエビマヨ　¥980 •熟成魚の造り5種盛り合わせ　¥1880 •熟成牛タン100g　¥2980 •シャキシャキ大根のさっぱりサラダ　¥780 •痛風どんぶり　1680×2 •ジンビームハイボール　¥480 •ウーロンハイ　¥480 •翠ジンソーダ　¥550 •JJ　¥550 合計¥13000税込

熟成肉と熟成魚が食べられて完全個室あるというので前から気になっていたお店です。事前に予約していたので時間丁度に伺いました。お店の入口で靴を脱いで入店、2人用の個室に案内されました。メニューありますが注文はQRコードで読込スマホからオーダーです。定番のメニューと熟成肉、熟成魚も勿論食べましょう。

先にドリンクが来ました。ジンビームハイボールとウーロンハイで乾杯です。続いて早いメニューの枝豆と旨塩キャベツ、大根サラダが来ました。スピードメニューで手早く食べられます。肉や魚が来るまで軽く野菜食べとかないとね。サラダとかで割とお腹も膨らみます。

そうこうしてるとエビマヨ登場。エビとさつまいもが特製ソースで和えてあり濃厚で食べやすい。ソースが美味しいからパクパク食べられます。

熟成魚のお造り盛り合わせは5種類、タコ、ブリ、さわら、鯛、サーモン の盛り合わせ。2切れずつあるので2人でシェアします。熟成してるからか噛む度に魚の旨味が感じられて美味しいです。どれくらい熟成してるのかは不明だけどプリプリよりしっとりしてる気持ちかな？

ここでドリンク追加で注文、翠ジンソーダとJJを注文、私は知らなかったけど娘はJJが流行ってるって言ってたけど、ジャスミン茶割りが美味しいってどんなかな？

熟成肉牛タンが来ました。 普通のタンより噛み応えあって肉汁が甘く感じるし食べ応えあります。ステーキソースが肉と絡んで無難な味わいです。100gだけど案外ボリュームあります。

最後に痛風どんぶりが来ました。メニューでは牛、いくら、ウニと書いてあったけど、実物はローストビーフ、いくら、サーモンの内容でした。これでも豪華じゃん。醤油を掛けて食べましょう。ローストビーフは肉がしっとりしていて香ばしくて旨い。いくらもたっぷり掛かっていてプチプチ食感で塩気があり満足です。サーモンも熟成魚なのかな、プリプリじゃなくてしっとり感じでした。黙々と食べました。

食べ終わる頃にはお腹いっぱいになりました。2時間ほどあっという間に過ぎてた。こちらのお店、キャパも180席と大箱の居酒屋。コース料理が多くて飲み放題も安いので宴会とか会合にも向いてると思います。私は個室でゆっくり食べ飲み出来て満足しました。

#ごちそうさまでした

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Dieses Restaurant ist ein neuer Tiefpunkt in der Izakaya Kultur Kobes. Eigentlich mag ich es, wenn ich die Schuhe in einem Restaurant ausziehen muss, aber wenn ich danach auf dem Boden kleben bleibe weil er dermassen verdreckt ist, dann eher nicht. Das gesamte Interieur ist fleckig, abgegriffen und wirkt schmuddelig. Ein ungutes Gefühl überkam mich. Das Personal ist sehr freundlich und die via Smartphone bestellten (obwohl noch eine total abgegriffene Speisekarte auf dem Tisch lag-Siehe Foto) Speisen kamen zügig. Leider hat mir keine der Speisen gemundet. Das Yuzu Hühnchen war kalt und falsch zubereitet, da es noch Knochensplitter enthielt. Das Rindfleisch war zäh, kalt und ganz bestimmt nicht frisch gebraten. Aber wirklich nicht mehr akzeptabel war die Toilette. Der ganze Boden war mit Wasser bedeckt, auf dem Spühlkasten fehlte der Deckel und auf dem Boden stand eine Lufterfrischer Sprühdose. Es tut mir leid so etwas zu sagen, aber das ist das widerlichste Izakaya das ich in Kobe je besucht habe. Es ist schmutzig, wirkt verwahrlost und das Essen ist nahezu ungeniessbar. Wir waren zu dritt und wir alle haben das Essen stehen lassen. Wer glaubt, ich betreibe üble Nachrede, kann sich gerne selbst ein Bild davon machen. Wie dieses Izakaya auf eine so gute Bewertung kommt, ist mir...