TOSA WAGYU あか — Restaurant in Kochi

The entire concept of this place is perfect. Local wagyu beef is highlighted and cooked to perfection right in front of you in the open kitchen. They have menu in English which is helpful and the manager Odachi is super friendly and hilarious. The meat was of the highest quality and I would like to come back and try the roast beef rice as it looked really...

900% recomendable. Hacía muchos años que no disfrutaba tanto de una comida de lo delicioso que estaba cada uno de los platos en su totalidad. Es un imprescindible en Kochi, es una parada obligatoria venir a comer aquí. La carne de Tosa Wagyu está deliciosa (única en el mundo, sólo existe en Kochi. No existe en otras partes de Japón. Es una vaca que se cría en libertad bajo unos cuidados muy estrictos). Y todos los demás platos que venían en el menú están cuidadosamente seleccionados, son productos muy frescos de temporada. El postre de huevo chawanmushi es súper delicado en el paladar y contiene Sumaki Kamaboko (es uno de los platos japoneses más antiguos de huevo de Japón). Es increíble ver al cocinero preparar cada plato al detalle. El trato es excepcional. Estamos muy agradecidas por el gran recibimiento que nos han dado. Ha sido un enorme placer conocerles. Sin lugar a dudas tienes que venir a comer aquí. Ésta comida es aún más excepcional que el famoso "katsuo no tataki". La ciudad de Kochi debería de promocionar más la calidad de ésta increíble vaca que sólo...

2024/10/13 ランチで初訪問...