拉麺専門 神 元祖本店 — Restaurant in Kochi

The black garlic broth is fitting my taste. Not sure why it's not busy during dinner time. Perhaps locals still enjoy it as the finishing touch after drinks. Gyoza is also...

豚骨ラーメンにネギ、チャーシュー、替玉を追加しました。極細ストレート麺、あっさりめのスープで、本場長浜ラーメンに近い味で、美味しかったです。 惜しいと感じた点がいくつか。 価格は内容からすると良心的なのてすが、１食の量が少ないです。とくにスープが少ない気がします。そのためなのか、縦に細長い器を使用されていて、底の方にラーメンがちょこんとある感じで、寂しい印象です。 後半、スープが少なくなると、食べづらく感じました。替玉をした際、さらに食べづらかったです。せっかく美味しいのに少し残念。 あと、せっかくの豚骨ラーメンなのに、辛子高菜、紅生姜がオプションでもなかったです。博多では卓上にあるのが一般的なので・・・ ちなみに、支払いは食事後の支払いとなります。スタッフさんの対応は明るく、はきは...

日曜の２１時半頃に入店。店内に客は無く、活気はない。店員はおじさんとおばさんの２人。 『本店』ってなんだっけ？と思うほど拍子抜けする。 注文は口頭。麺の硬さは選択可能。壁に硬さの説明の貼り紙あり。 お酒の後の締めだったので豚骨ラーメン単品、麺はバリカタで注文した。 味について、スープは丁寧にアクを取ってるとは思うが、パンチが無い。豚骨なのにあっさりしてるというのが特徴なのか。高知の方はお酒の後はあっさりが好みなのかもしれない。 次に麺量が少ない。替え玉前提だとしてもスープの量も少ない。替え玉する場合は調整しながら食べる必要がある。 勝手に選んでおきながら、大変失礼なことを言うが、選んだのは失敗だった。 次に来るときは、飲み屋を選んだように、締めラーメンのお店もし...