Great place to soak up the market atmosphere. We went on a weekday and though it was crowded, we managed to get a table very soon. The food was well flavoured. We ordered Deep fried moray eel, deep fried river shrimp, and green seaweed tempura. All was nice! The staff very friendly and patient with us, non-japanese speakers. Overall, we enjoyed...
Read more高知旅行最終日のお昼ご飯で利用させて頂きました。高知の有名観光スポットのひとつでもある「ひろめ市場」にあるお店です。高知へ良く行く友人に高知に行くならここは必須と教えてもらいました。その方のおすすめは夜の時間に地元の方々とワイワイ飲むことだったので、本当は夜の時間帯に来たかったのですが、土曜日の20時頃のひろめ市場は想定以上の大盛況。席待ちの行列を見て諦め、平日のお昼であれば空いているだろうとプラン変更。月曜日の12時前だと、かなり空いていて席取りもスムーズ。どのお店も並ぶことなく、購入することが出来ました。お昼の時間から夜と同じメニュー注文可能で、さらに14時までのご飯が付く定食セットもありました。
《頼んだもの》 ・日本酒×3種類 ・塩タタキ(5切) 1,300円 ・青さのり天ぷら 550円
かつおの表面には粗目の塩がまぶされ、焼き目がついた皮だけでなく身の部分にもしっかりと藁の香ばしさが移っているし、なんといってももっちり、ねっとりな食感は忘れることはないであろう未体験な衝撃。写真だと伝わりにくいのですが、切り身も立派な大きさで、とにかく美味しいの一言に尽きます!そのままでももちろん美味しいのですが、添えの生ニンニクやわさびを乗せると味に締まりが出て、これもこれで病み付きな味わい。美味し過ぎて、食べ終わったあとにお店の方に「どうしてこんなに美味しいんですか?(←どストレート)」と聞いたところ、やいろ亭では冷凍ではなく、生の鰹を使うのが秘訣なんだとか。 青さのり天ぷらも揚げたてで、サクっと軽い食感ながらも見て分かる通り、青さの威力がすごく、口に入れた途端にふわっと磯の良い香りが広がり、やや塩気は強めですがこれくらいが絶妙に美味しい。この2つは必須セットだと思います。店頭の暖簾には控えめに「うちのタタキは高知で一番おいしいと勝手に思う」と書かれていますが、自信をもって高知で一番と名乗っても誰もが納得するのでは。。。てっきり観光スポットかと思っていたひろめ市場は観光客だけでなく、夜の時間は平日休日問わず地元の方々にも大人気。 他にも気になる料理もあり、次回は夜のにぎやかな雰囲気でまた違った楽しみ方もしてみたいで...
Read more【ひろめ市場内でカツオが一番人気のお店】
四国旅行の夜を飾るのはこちらの高知県です! 鰹が食べたくて今回の旅のメインと言っても過言じゃないです! かつおー!!笑 ホテルにチェックイン後、歩いて街を散策しながらお目当てのこちらの向かいます。 高知県で飲むならここ!!ということで行ってきました。 なんと市場の中に飲食店街があります。 しかも予想以上の人の多さ!! これはかなりびっくりです笑 若い人から年配の人まで! 週末だからこんなにいるんだろうなあ。 座るところは早い者勝ちみたいなので、とりあえず空くのを待ちます。 やっと席を確保できたのでひろめ市場で一番鰹が人気というこちらのお店に!! めっちゃ並んでるなあと思っていると整理券制とのこと。 まじか!!お店の前にいるおばちゃんに整理券をもらって少し待ちます。 別のお店で生ビールを注文して飲み始めです。 なんだかんだ15分くらいしたら番号が呼ばれたので並びに行きます。 そして注文。 鰹の塩たたき5切れ&刺身5切れコンビ 2600円 鰹のタレたたき5切れ1400円 青さのり天ぷら550円 ウツボ唐揚げ950円 こちらを注文です!
鰹とウツボ!! ウツボはさすがに食べたことないのでドキドキです。 そして程なくして注文の品を持ってきてくれました!! 船に乗った舟盛り!!贅沢だなあ。 鰹が綺麗に乗ってて美しい!! ってか身がめちゃくちゃ綺麗な色してます!! 鰹ってこんなに赤いんですね!! そして身が大きい!! ではでは頂きます!! うわーーめっちゃ美味しい!! 塩たたきとか最高ですね。 鰹って臭み強いのにここのは全然です。 すげえ!!刺身で食べれてるのもなんだか嬉しい! 思わずご飯を頼みたくなりますね〜 わさびやニンニクとも相性最高! 本当に美味しいですよ!! これは待った甲斐あります!! 二人であっという間に平らげちゃいました。 わー美味しかった!!
ウツボの唐揚げ こちらはなんだか淡白な唐揚げって感じ。 食感などは普通の白身魚って感じ。 これがウツボなんだーって感じでした笑
とにかくここの鰹は必ず食べるべきです!! おすすめ!! いやー美味しかったなあ...
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