Homemade noodles Kudo
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批判的なレビューが目立つため敬遠していた自家製麺工藤。 味は美味しいという言葉を信じて開店間際に入店。 内装はおしゃれでカフェのような雰囲気。 煮干しラーメンのごぶごぶというものをオーダー。 Google Mapsには色んな料理があってどれがそのメニューなのかがよくわからないのでメニューに写真は欲しいかな。 初めての人にはどれがどれだか分からない。 味は、美味しい!! 郡山のラーメンでもベストスリーには入る美味しさ。 またきたいなと再訪を誓いました。 接客はあんまり受けてないので皆さんのような思いを今後するかも知れないです。ひとまず良い店だと思いました。 あとは音楽うるさいです。 好きなジャンルであれば良いBGMですが。音楽の好みは人を選ぶのでもっと抑えた方が良いとおもいます。 店主さんの嫌いな音楽がかかってたらって想像してください。 次はつけ麺食べにいきます~ ==追記== 週一で通う工藤フリークになってしまいました。 月末にランダムで開催される限定メニューがおいしいです。 豚骨ラーメン←一推し 煮干しラーメン←二推し カニダシつけ麺←三推し 豚骨ラーメンは常時メニューにしていただきたいくらいおいしいです。 煮干しラーメンはこってりverがおすすめです。 接客に関して痛烈な批判が目立ちます。しかし、4~5回通った私からすればものすごく丁寧で真心があるサービスです。「いつもお会計後にお気をつけてください、ありがとうございました」とこちらを見て言っていただきます。 低評価をつけているレビュアーを見てみると工藤にしかレビューを投稿していなかったり、他のレビューも星一個の最低評価していなかったりという具合です。(信頼のあるレビュアーの星一個もちゃんとあります。) 本当に不快な思いをして低評価がつけられている可能性もありますが、かなりの頻度で通う私はレビューに記述されているような悪質な接客は感じません。
Yuki HiraiYuki Hirai
300
なかなかタイミングが合わず食べられませんでしたが、久しぶりに入店できました。今日は、辛しつけ麺並400g1,100円。物価高騰のおり随分と価格が上がりました。プロレスとタイガース、どちらもファンではありませんが、この雰囲気嫌いではありません(笑)。辛しが麺の上に乗っていて、麺に少しずつ絡めて食べられるので、私好みです。少しずつスープが辛味を増していくのがいい❗️2種類のチャーシュー、極太のメンマ、いい味‼️ 山から飛ばされてきた雪が舞う中、11:30開店1番目で入りました。すでに2回お休みで食べられなかったので、instagramでの営業日チェックとオススメは必須です。お客さんは寒いからか3人です。初めてなのでつけ麺中盛900円を注文。麺のコシもしっかりして味わい深く、スープも大勝軒(御茶ノ水)大好きの私には合っていて、さっぱりとしていてコクがあり、とても美味しゅうございました。味玉がお休みで食せなかったのが残念です。チャーシューも程よい硬さで美味しいです。メンマは味も、歯ごたえもしっかりしてますね。次は、煮干し又はおしおで悩みそうですが、また来てみたいと思う味で、満足です。
Hiro UsaHiro Usa
70
今日は連れが飲み会、夕飯は私一人 知り合いから「工藤の限定ラーメンは旨い」と 聞いていたので食べてみようと初訪問しました メニューを見ると『つけ麺』ばかり (あれ?ラーメンないわ~ 限定言うてたし今日は無いんかな?) そう思い仕方なく、つけ麺を注文 「ほっとぽっとつけ麺」小 ¥950 「つけ生」¥50 火鍋みたいに辛いと書いてあったが まさかココまで辛くするとは思わなかった❗ つけ汁の味などは消えて辛味と痺れしか感じない 生卵で中和するも、この辛味と匂いは ム~~リ~~‼️(((^_^;)半分でギブアップ つけ麺を待ってる間、店のInstagram見てたら 『きあげさん今夜から復活』て書いてある❗ 限定ラーメンとは違うらしいが 食べてみようと追加注文 「きあげさん」並 ¥850 福島県の天栄村にある鈴木醤油店の 『生揚げ醤油』を使用し 伊達鶏、丸鶏、ガラで作った シンプルな醤油スープ 加水全粒粉の細麺は少し柔らかいが チャーシューはしっとりしたロースで旨い❗ 満腹になりお会計すると 「¥1900です」 あれ?きあげさんInstagramには ¥850て記載されてたんやけど ¥900やったん?ま、ええか・・・ ご馳走さまでした、唇痛い(*ToT)
ゆんあとこゆんあとこ
110
福島県で「煮干しのラーメン」と言ったらコチラのお店でしょう❗ 前から食べてみたかったラーメン屋さん 【自家製麺 工藤】さん 初訪問です。 駐車場は離れに10台位停めることができます🅿️ 今日はInstagram情報でAM11時30からとの事で20分も早く到着❗ 一番乗りでした‼️ 排気口からいい香りがしてきますね😀 店内はちょっと個性的な雰囲気✨ 店員さんも明るく接客もいいです⭕ 「濃厚煮干しつけ麺並味玉トッピング」を頂きました。 濃厚で円やかな煮干しスープ美味いねぇ~😄 ほんのり貝出汁のような風味も感じます(❓) このスープの味好きだねぇ〜🥰 中太に近い自家製太ストレート麺、もっちり食感で風味、喉越しいい美味しい麺です👍 チャーシュー2種などのトッピングもGood❗ 最後はスープ割りで満足の完食‼️ 美味かったねぇ〜😋 再訪決定ですね🎊 【工藤】さんに食べに行きたい時はinstagram確認必須です。 ご馳走様でした🍜
OGTマサOGTマサ
00
祝日の12時半着で先客5名。それほど混んでいませんが、つけ麺提供まで30分かかりました。少量ずつ丁寧に作るので、時間がかかると注意書きがあります。 お店に入るとおねえさんからメニューを渡され、席に案内されます。席で注文、後会計です。舌足らずなおねえさんが、語尾を伸ばして独特の接客をしてくれます😅 濃厚煮干しつけ麺並1100円をいただきました。中太ストレート麺は400グラムあるので食べがいがあります。具はチャーシューが二種類とメンマです。味玉をトッピングしたいところですが、お値段は高めに感じます。煮干しは濃厚と言ってもドロドロではありません。ほどほどです。スープ割りをお願いすると、つけ汁を減らしてスープを加えてくれるようです。 駐車場は分かりづらいです。手前にも駐車場がありますが、緑色のフェンスの砂利敷きの駐車場です。
飯沢宏司飯沢宏司
10
スープぬる過ぎ!むしろ冷たい! 店内に食べ方が書いてあり、その中に「スープが冷めると美味しくない」的なことが書かれているのにかかわらず提供の段階で40,50℃ぐらいでした 再加熱してくれるのかどうかも分からず、帰りに聞こうと思ったけど、リピは無いと思ってたら聞き忘れた さらにマイナス面を言うと、メニュー見にくい。名前が分かりにくい。違いが分からない。 卓上調味料が胡椒だけ 味は濃いめなのだが、400gだと後半飽きる にんにく、酢、ラー油、レモンのような調味料はあるべき 割りスープの量を自分で調整できない。 店員が器を厨房に持って行きスープを入れるため自分のさじ加減ができない。 その為、ぜんぜん割りスープが入ってなくて、3口ぐらいで断念。 器になみなみ入れるくらい薄めないと無理!飲めない!
はやはむはやはむ
30
Nearby Attractions Of Homemade noodles Kudo
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Basic Info
Address
17-13 Shinmeicho, Koriyama, Fukushima 963-8013, Japan
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Website
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Overview
3.7
(219 reviews)
Ratings & Description
Description
No-frills spot for housemade noodles known for their chewiness, served with a rich sardine broth.
attractions: Asakakokuzo Shrine, 21st Century Memorial Park Hayama no Mori, Gankakuji Temple, Hayama Park, Nyohoji Temple, 郡山駅前個室のある居酒屋/ふくの花, restaurants: Otomo Bakery, 三松会館, まぜそば専門店 凜々亭 郡山本店, Menya Kusabi, Coal grilled beef tongue Rikyu Koriyamaekimaeten, Masuya Honten Ekimae, Starbucks Coffee - Koriyama Station, izakaya Yasube, Noodle cafe SAMURAI, ともり 郡山本店

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