週末に妻とランチを頂きました。 店内は洗練された雰囲気で、BGMにジャズがかかっていました。一直線のカウンターには10席あり、2階にも席があるようでした。 私たちはカウンター席にご案内頂きました。
電話予約した際に1日10席限定の 「魚紋 昼膳@7,700円(税サ込)」 を注文して行きました。
コースには、先付, 温物, 寿司8貫, 止椀, 甘味 が含まれています。
そして実際に頂いたのは以下です。 ◯先付: つぶ貝, タコ,...
Read moreまず雰囲気は◎
残念なのがお客に楽しんで帰ってもらおうという気持ちが感じられないことですね
値段は一丁前ですが、正直大したことありません、同じ値段で倍じゃきかないくらい食べれて美味しい店はたくさんあります
がっかりなのは、沢山注文すると(こちらは大した数とは思わず、たかが10品にも満たない)「ここは回転寿司ではない、覚えられない」とのこと
頭悪いなあと
普段、私が行く一人2.3万いかない、中には1.5万あればこの店の倍食べれる店はしっかりメモ取り、食べ終わりのタイミングで臨機応変に提供してくれますが、こちらの店はたいした味でもなくシャリとネタもバラバラでこの対応
高いだけですね、②度といきません
やはりお客に気持ちよく帰ってもらおうと言う頭あればこのセリフはでませんね
味のわからない、接客わからない人がいけばいいのでは
ただ、たかが数品で一万であの対応、、、大した事ないですね。いろんな意味で。
自信が終わりならこ...
Read moreランチは1日10組限定ということで入店困難なお店です。たまたま当日予約で入れましたが、その日は開店と同時にすぐに満席になっていました。 店内はカウンターのみで、親方が気さくにお話ししてくれました。常連さんも多く、みなさん気さくな方達で居心地が良かったです。 お寿司は何を食べても絶品で親方のこだわりが感じられます。ネタに合わせて普通のシャリと赤シャリを使い分けているのも珍しく、シャリにもこだわりを感じます。 以外ですが海苔もかなり絶品で、親方激推しのとても美味しい海苔でした。 「寿司」だけのくくりで考えるとランチで7,000円は確かに贅沢ですが、他で7,000出してもなかなか食べられない至高の味なので来た甲斐がありました。 すぐに満席になる理由が分かります。
郡山に...
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