Golden Tiger — Restaurant in Kumagaya

The system is: go in, buy your food ticket at the machine, if there are vacant table seats, pass your ticket to the staff and sit down; if not, go back outside and wait until called. Staff were few, but worked efficiently. Upon receiving your meal ticket, they'll ask you if you want shio or shoyu broth for your tsukemen, if you ordered tsukemen. The noodles are thick, and are on the hard side, so were therefore very chewy. If the noodles were thinner, perhaps they'd be easier to eat, but in any case, these are not the type of noodles that can be slurped down with a few chews. The dipping broth is strong. In-your-face kind of strong. The lemon juice added halfway through offered one bite of brief respite, but the novelty wore off to become just a very concentrated broth. The aji-tamago (marinated egg) was also very strongly flavored. Lemon water is self-service. The interior is no frills and minimalistic. Table and counter seats are spaced out - although there are no partitions between customers sitting at the counter - and the door was open for good...

Was going to a nearby Onsen, and wanted some noodles, this place was ranked high, and looked appetizing, so I went for it.

In terms of the vibe, it is great if you are on the younger side, the workers are also on the young side. **There was a wait, of like 30 minutes around 8PM

The food itself wasn't something that I would give highest praise of, but each thing individually was exceptional.

The noodles are thick and have a good chew.

The broth is rich, yet not too much fat to where it solidifies when cold (which is a big plus because the noodles and the meat were quite cold) It also tastes great even when cold.

The meat was nothing special, but high quality nonetheless.

The cabbage was surprisingly a very good addition.

I got the Tiger Tsukemen Nikumashi ¥1,100

If you are going by car, the parking prices vary, so I would recommend driving in a loop to find the best...

11/10久しぶりに食べにきました。 こつてりのタイガーつけ麺大盛(^-^)v 相変わらずのヤバうまでした。 特製のチャーシューが鶏になっていました。 チャンスがあれば今度は限定行きたい！

4日ぶりに来てしまいました。(^o^)v もう、だいぶ病みつきになっています。 今日は特製タイガーつけ麺醤油300gと 相方は特製トマトつけ麺 トマトはイタリアンぽくて美味しかったです。 醤油もとても美味しかった(^o^)v 次はまぜそばを食べにいこ！

いただきました。 特製タイガーつけ麺塩特盛600g 麺はつるつるで美味しかった(^o^)v

2019 最初の麺はゴールデンタイガーです(^o^)v 家族3人でタイガーつけ麺初め。 特製タイガーつけ麺とチャーシュー丼をいただきました。 今年も通っちゃいますね。 美味しすぎです(^o^)v

3/2久しぶりに行きました。 午後1時並びなしで入れました。 いつもの特製タイガーつけ麺大盛(^-^)v 麺を沢山食べたいので、ご飯ものは無しで。 400gはツルッと食べちゃいました。 とても美味しかったです。 もう少しいけたかな。(笑)

3/12 今日は仕事休みなのでまた行って来ました。 今日は特製タイガーつけ麺大盛の塩をいただきました。(^o^)v チャーシューが鶏から豚になっていました。 美味しかったです(^^) 小山のラーメン祭りのチラシもらって来ました。 とても楽しみです。

4/16１ヶ月ぶりに行きました。 AM11:30に到着。 さすが10人ほどならんでます。 15分くらいで店内に、食券を渡してあるのですぐ着丼です(^^) 安定の特製タイガーつけ麺大盛とチャーシュー丼。 こってりはほどよい感じで美味しかったです(^o^)v

6/8今日は二日酔いですが どーしても食べたくなったのでがんばっていきました。（笑） 最近ユーチューバーがまず麺から食べるので 真似してみました。 かなりうまい😍 やって見てください。

6/29今日は仕事が半日だったので、ダッシュでいきました。😁 なんとか1時頃つきました。 そしてタイガーつけ麺大盛り醤油とチャーシュー丼!! 美味しかったです。😄

7/11最近結構ヘビロテで食べてます。😁 今日は塩でいただきました。 美味しかったです。

9/23久しぶりにいただきました。 今日は特製タイガーの醤油400gです。 美味しかったです。😄 あとチャーシュー丼小はチャーシューが山盛りで以前より増えた感じがしました。 お腹いっぱいです。

12/15人気店恐るべしでございます😁 いつも並びが凄く躊躇してたら、3ヶ月ぶりになっちゃいました😅 今日はタイミングよく並びが5人くらいだった! まず食券をとお店に入るといらっしゃいませ！ どうもっ！嬉しい一言😆 毎度の特製タイガーつけ麺大盛りとチャーシュー丼をポチッと! 何度でもいつでも美味しいです（笑） ごちそうさまでした😄

20/1/21 今年初のゴールデンタイガーです😁 今年も美味しいです（笑）

久しぶりに行きました。 週末は並びがハンパないので平日の休みの日に! 特製タイガーつけ麺大盛り塩で注文。 まず、麺のみで楽しんで、旨い😄 つけ汁にくぐらせまた美味い。 貴重な一杯を堪能しました。😍

8月はつけ麺が一旦中断という事なのでその前に食べないとってことで食べてきました。😁 安定の特製タイガーつけ麺ウマウマでした。 8月も熱いゴールデンタイガー!

20/10...