カフェ シジャン HAB＠熊本店 — Restaurant in Kumamoto

Tucked away on the second floor right next to the escalator, this small Korean restaurant blends the cozy vibe of a cafe with the comforting aroma of authentic dishes. Though the space is compact, it’s impressively clean and inviting. The crowd is usually made up of couples or small groups — mostly female — which adds to the calm, easygoing atmosphere. You can also enjoy it as a solo traveler.

I’ve visited several times, and my go-to order is the Kimchi Hot Stone Bulgogi. It’s got just the right kick of spice, especially if you enjoy a bit of heat. The best part? The slightly crispy rice at the bottom of the hot stone bowl — that texture is unbeatable. Portions are generous, especially with the hot stone dishes, and they come with a side of miso soup that’s simple but satisfying. As for drinks, I once had one of their soda floats — can’t recall the flavor, but it was very sweet. If you’ve got a sweet tooth, it’s definitely worth trying. If not, I highly recommend a cold ginger tea. It’s subtly sweet with real bits of ginger and honey — super refreshing and a great palate cleanser.

Ordering is easy — just scan the QR code at your table. The staff is incredibly friendly and attentive, and even when the restaurant is busy, food comes out surprisingly quickly.

Overall, this spot hits the mark if you're craving flavorful Korean comfort food in a relaxed setting. Highly recommend the hot stone dishes...

◯ビビンバ 1000円オーバーにしては、ご飯の量も少なめで、 物足りなく感じたかな？ 結構辛みもありました！お子様注意！ 卵黄が割れてたのは写真を撮るにあたって残念でした(:3...

お得なランチをオススメされ注文しましたが、1人分にしては麺の量が多すぎて1/4ほど残してしまいました。 ビビンバは美味しかったです！ ただ、冷麺の具のお肉が凄く臭くて噛んだ瞬間にダメだと察知してお皿に戻しました。 韓国料理は、流行り前から好きで色々な場所に行ってはいましたが、お肉の匂いがキツいところは初めてでした。。 店員さんにオススメされましたが残念です。

接客面では、若い女の子たちがホールを回している感じでした。 空いている時間帯に行った際、スタッフさんたちが固まって話をしてたので気づかれるまでちょっと時間がかかりました。 うっかりスマホを落とした際、すぐに拾いにきてくれたり、細かい部分の接客が上手だと感じました。

まだ新しいお店なので、綺麗でおしゃれです。 他の料理がどんな感じかは分かりませんが、ビビンバなら食べに...