ブローニュの森白山店 — Restaurant in Kumamoto

数年にわたってお世話になっています。お店の商品自体はとても美味しく、いつも家族で楽しみにしています。 しかし、大好きな店だからこそ、気になる点がいくつかあります。

・定番商品はもちろん素晴らしいですが、新商品にはもう少し今の時代に合った新しさやトレンドを感じられたら、もっと魅力的になると思います。せっかく味が良いので、勿体なく感じます。 ・店内は、照明が少し暗く、ドライフラワーが落ちているのも気になります。もう少し明るく清潔感があると、より良い空間になるのではないでしょうか。 ・接客に関しては、一部の若い店員の方に、少し元気がなく、笑顔が少ないように感じられました。顔を上げずに「いらっしゃいませ」と言われたときは少し驚きました。ケーキを買うのは特別な時が多いので、もう少し温かく迎えていただけると嬉しいです。 ただ、中には素晴らしい店員さんもいらっしゃいました。特に、おそらく40代か50代くらいの女性店員さんの、明るい笑顔と丁寧な言葉遣いがとても印象的でした。他の方と差を感じたので、この方が接客の指導をされたら、お店全体の雰囲気がもっと良くなるのにと感じました。 ・また、店内でマスクをされていない方がいらっしゃいましたが、食品を扱うお店なので少し気になりました。

先日感じたことを纏めていろいろと書きましたが、お味がとても美味しく思い入れがあるので、老舗として末長く残って欲しいお店です。こ...

熊本でジェンダーリビールケーキを急遽作ってくださるお店を見つけきれず、こちらに前日の夕方、突然オーダーしました。初めてのオーダーだったようで責任者の方が電話に代わってくださり、ネットで一度きちんと調べてから再度お電話にてオーダー内容を丁寧に確認して頂きました。急なオーダーだったので通常のデコレーションケーキの中身を青いクリームとバナナにする形でしたら大丈夫ですと言われ、前日に引き受けてくださるなら有難いと思って注文しました。実際に受け取りに行くと、通常のデコレーションと聞いていたのですがきちんとクリームの色分けをつけてくださっており、時間がない中で想像以上の対応をして頂けてとても嬉しかったです！実家に持ち帰る道中で傾けてしまい写真は少し崩れてしまった物ですが、お店で確認した時は完璧でした( ¨̮...

今回は、熊本市中央区岡田町1-28にあります。 ブローニュの森さんへ。 白山通り沿い、駐車場は店舗前と、横に専用の駐車場があります。少しわかりにくいのでスローダウンして行ってくださいね。 店舗前は緑いっぱいの店外。緑が気持ちいいですよね。 店内にはケーキやシュークリーム、アイスにクッキーかなり品数もありますよ(#^^#) ケーキは素材感を大切にした、まるごと桃なんてあったりで美味しそー(≧▽≦) 色々と悩み、チョイスは いちじくのタルト　４６２円　⇒　旬のイチジクとブドウゼリー、カスタードクリームで薄生地のタルト。甘さも控えめで サッパリと頂けますね。 チーズタルト　フルーツ飾り　２８０円　⇒チーズタルト詰め合わせだけでも売り出してあるおすすめ品、濃厚クリームチーズがたっぷりです。フルーツが乗ってる分甘味と瑞々しさがあわさりこれも美味しい。 コーヒータイムにピッタリ。 お土産、お中元用にも梱包してあるので用途も多そうですね...