焼肉の本丸 — Restaurant in Kumamoto

It’s like a home run restaurant, got all kinds of sets of yakiniku to choose from. The restaurant offers menu in other languages. We ordered a combo set and a plate of cow tongue. Our order was served very quickly. The quality of the meat is very good, the kind of beef that will melt in between your tongue. The vegetable plate is of a good portion, we enjoyed the pumpkin and yam very much.

Cow tongue: 5/5 (pure deliciousness) Atmosphere: 4/5 (very homey) Price: 4/5 Vegetables: 5/5 （recommended...

行きたいと思っていましたが、なかなかタイミングが合わずやっと訪問できました。

車だったのでまずは駐車場、向かって店の左の奥に10台ほどは停めれそうな感じでした。

子供と2人だったので、まずは盛り合わせ、タン塩、サンチュ、キムチ、コチュジャン、ソフトドリンクわ注文。 少ない（ご家族？）スタッフでこまめにキビキビと動き回ってるので、注文から品が提供されるまでは中なかのスピード。

盛り合わせのロース、カルビ、豚トロ、鶏モモ、ミノどれも新鮮で肉質はgood。

キムチも自分好みの旨味が強く、辛さ抑えめの一品。 タン塩は少々薄めかな。 追加でカルビとホタテを注文しましたが ホタテは小ぶりで割高に感じました。 肉全般、サシは控えめだけど赤身の肉質がとても柔らかく、息子好みの肉たちで とても満足のようでした。 シメのアイスもとても美味しかったらしく 焼肉屋さんを超えたクオリティだったようです。 一点マイナスは、メニューの種類が少々少ない所のみです。 ...

ここの上ロースと上カルビは絶品です。 すぐ食べないと常温で肉の脂が溶けていきます。 おろしダレでサッパリと頂くのが一番ですが、通常のニンニクダレに漬けてから焼くとご飯にピッタリの味に！ 焼き加減は半生のレア位がオススメです。

今回、ワガママを言ってお取り寄せ風に1万円分のセット(食べ切り用に小分けして真空パックしてもらい、タレも2種類×2個付けてもらいました)を5つ注文しました。

2021/4/19...