馬刺 馬焼肉らむ — Restaurant in Kumamoto

【追記】

久しぶりに訪問したら劇的な変化を遂げていたので追記レビューします。 星は現評価です。

まず、女将らしき人が威圧的に客単価が上がる様、注文数量を増やす誘導をするので気をつけて下さい。 単価自体も高めなので人数から1人分少ない位でも十分です、足りなければ追加して下さい。 店内の雰囲気はガヤガヤとした昭和の食堂の感じですが、静かさも多少求められるので注意が必要です。

週末の夜なのにガラガラだったので、恐らく地元リピーターはどこかに去っていったのかもしれませんね。

何度も訪れたことがありましたので、馬刺しやレバ刺しなど1人前ずつ頼み、馬焼きも空腹具合を見ながら頼もうと思い注文すると、途中でカットインされ、それじゃ足りないと思いますよ？(ハンっ)みたいな態度を取られました。 多分初見さんじゃなくても萎縮しますが、特に初見の方は頼み方を知らない事をいい事に数量増を誘導してくるでしょう。

長年、県外の方をお連れする時はここでしたが、もう行くことはありません。馬肉はとても美味しいだけに、余計に残念です。

〜以下、2019年の過去レビュー〜 県外の友人に馬刺しが食べたいと言われたら、ここ以外案内する気になれません！ もちろん◯乃屋や◯桜さんや他にも馬刺し専門店にはいくつか行きましたがここが一番だと思います。

オススメはレバ刺し、とろ桜フレークご飯、馬焼き盛り合わせです。 レバ刺しは一つ一つが大きくとても濃厚な味で、とろ桜フレークは馬刺しのフレークに生卵とシンプルですがこれもまたうまい！ 馬焼きはあっさりとして、でもタレが抜群に相性ぴったりでした。

値段は安くはありませんが、この美味しさなら納得の金額だと思います。

店内の雰囲気は、昔ながらの洋食屋さんという様な感じですが、小洒落た感じはありません笑 店員さんに特に気になるところはなく、大将は愛想のいい感じでした。

もし迷われているなら、絶対に行くこと...

熊本市中央区銀杏中通りにある【らむ】さんにお邪魔です。

馬刺しのお店の行った後は馬肉の焼き肉と名物の桜なっとうを食べに訪問です。

店内は入って右手にカウンター席と左手に赤いソファーのテーブル席が奥まであります。お席の数はそんなに多くないので予約して訪問が好ましいと思います。

とりあえずハイボールで乾杯です。

オーダー ・ハイボール 名前は書いてありませんが、恐らく味はブラックニッカのハイボールです。

・お通し 馬スジの煮込みでした。しっかりと味が染み込んでます。

・桜なっとう メニューに商品登録と書いてありますので、こちらのお店が発祥なのかもです。馬肉が少し凍ってましたので、少し残念でした。

・馬のホルモン煮込み 味は濃いめで、味噌の味がしっかりとしおりホルモンのクセを活かす味付けでした。

・馬肉の焼き肉 くらした・バラヒモをオーダーしました。最初はスタッフが見本で焼き方を教えてくれます！ジンギスカンみたいな鉄鍋のような網で焼きます！ お肉は新鮮で、くらしたの脂の旨味があり美味しい！ バラヒモは、弾力が特徴的ですね。下味は付いてますが、付けダレで頂きます！

※料金と別にサービス料5%がかかります。

美味しかったです！ご馳走さまでした！

PS.goto...

Delicious horse meat restaurant in Kumamoto. This is where the local go. Juicy sashimi horse meat. Order the set you will get different type of cut. The meat is...