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Kuttei — Restaurant in Kutchan

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Kuttei
Description
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ニセコスイーツBird Bake Shop (バードベイクショップ)倶知安町
1 Chome-1-52 Kita 4 Johigashi, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0004, Japan
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Japan, 〒044-0051 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Kita 2 Jonishi, 2丁目22
備長炭炭火焼鳥ニセコおでん影 (KAGE)
Japan, 〒044-0052 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Kita 2 Jonishi, 1 Chome 大協ビル 2F
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1 Chome-13ー2 Kita 1 Jonishi, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0051, Japan
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Japan, 〒044-0032 Hokkaido, Abuta District, Kutchan, Minami 2 Jonishi, 3 Chome−1
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Kuttei tourism.Kuttei hotels.Kuttei bed and breakfast. flights to Kuttei.Kuttei attractions.Kuttei restaurants.Kuttei travel.Kuttei travel guide.Kuttei travel blog.Kuttei pictures.Kuttei photos.Kuttei travel tips.Kuttei maps.Kuttei things to do.
Kuttei things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Kuttei
JapanHokkaido PrefectureKutchanKuttei

Basic Info

Kuttei

1 Chome-1-1 Kita 4 Johigashi, Kutchan, Abuta District, Hokkaido 044-0004, Japan
4.0(94)$$$$
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: ニセコスイーツBird Bake Shop (バードベイクショップ)倶知安町, MARKIE CURRY, Bleu Cielo, 和牛 椿 Tsubaki, Miraku Ramen, 六花 RIKKA, Nihonbashi, Nakama Ramen, 備長炭炭火焼鳥ニセコおでん影 (KAGE), Tomone Pocha
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Snowhiking in the secret forest
-Private tour-
Snowhiking in the secret forest -Private tour-
Sun, Dec 14 • 9:00 AM
Hokkaido, Kutchan, Abuta District, Japan
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MARKIE CURRY

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Reviews of Kuttei

4.0
(94)
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1.0
1y

This was our second visit to this restraunt having enjoyed the food previously. Booking the dinner was a nightmare as we had to call twice and prove our residency in Japan (they don’t take well to foreigners). We had arrived 10 minutes late to our booking due to unforeseen circumstances and was met at the door with the most disrespectful welcome to any restraunt I have ever experienced. Both the waitress and chef told us to pretty much get lost and they weren’t going to sit us because our Japanese friends hadn’t arrived. Whilst waiting we talked to another foreigner local who had the same experience. Shame as the food is...

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3.0
2y

味、価格は申し分なし。サービスに改善の余地あり。

ニセコへのスキートリップのディナーで訪問。価格は十分にリーズナブル、提供された食事は美味しかったが、サービスには不満を感じた。サービスが少しイマイチであることを覚悟して臨めば十分に満足できるお店だとは思う。

不満に感じた点は以下。

(1) 注文時に「追加注文には相当時間がかかるので、初めにまとめて注文してください」と軽くジャブを打たれた。

(2) 握りのメニューが3000円、2200円、1800円と3種類あり、違いを確認したら「ネタの違いですね。」と一蹴された。「握りの数じゃなかったんだ!」と回答すると信じていたのか?うーん。しかもこちらの質問が終わる前に回答を被せてくるという相手を不快にさせるスタイル。

(3) 4人のうち3人が握りを、一人が天ぷら定食を注文。握りはすぐに運ばれてきたが、天ぷら定食がいつまでも運ばれてこない。3人が握りを完食してしまっても、いまだ来ない。忙しくて話しかけるのも憚られるような店員に恐るおそる確認したところ、注文が入っていなかったとのこと。おうマジか。まあ、ここまではよくあること。

その店員は「注文が入ってなかったです、すみません。ただ今から揚げるとなると、時間かかりますけど、それでもいいんでしょうか?」と暗にキャンセルを促してきた。こちらは一人が食事を取れていない状態なので、「それでもいいですよ」と回答。ただ注文をキャンセルさせることで、自分のミスを無かったことにしようとしている感じを受けた。

(4) 3人が食事を終わって、残り一人のてんぷら定食が運ばれてくるのをひたすら待つことに。20分程度経過しても、全然運ばれてくる気配なし。

そこでカウンターに行き、お店の大将と思われる方に「いつ頃出来上がります?」と確認したら、「今揚げているのを全部揚げてからになります。よって結構時間かかりますね。」との回答。横にはこれから揚げる材料がたくさん。こりゃ永遠に自分達の天ぷら定食揚がらないわ。しかし全く優先されていないとは!

「お聞きだと思いますけど、僕らは天ぷら定食を最初に注文して、それが入っていなかったということで〜」と伝えると、注文をミスした店員がカットイン。「いや、実はこちらの方が最初に出された注文を私が失念していまして。。」と店員から大将に説明が始まった。つまりは、自分のミスを隠蔽して、天ぷら定食は追加で入ったかのように装っていたということだと思われる。

結局、天ぷら定食は諦め、握りを急ぎで作ってもらうことになった。これ、こっちから言わなかったらさらに30分くらい待たされていたよね?

(5)...

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2y

This place is sort of like a cross between an Izakaya and a Japanese restaurant that serves pretty good sushi, grill and fried items, tempura and others. The toro sushi, zangi (karaage) and grilled hamachi collar were really nice. We also had the katsudon and tuna salad which were okay. Place is decently priced. Do note that there is a charge for...

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TakaTaka
味、価格は申し分なし。サービスに改善の余地あり。 ニセコへのスキートリップのディナーで訪問。価格は十分にリーズナブル、提供された食事は美味しかったが、サービスには不満を感じた。サービスが少しイマイチであることを覚悟して臨めば十分に満足できるお店だとは思う。 不満に感じた点は以下。 (1) 注文時に「追加注文には相当時間がかかるので、初めにまとめて注文してください」と軽くジャブを打たれた。 (2) 握りのメニューが3000円、2200円、1800円と3種類あり、違いを確認したら「ネタの違いですね。」と一蹴された。「握りの数じゃなかったんだ!」と回答すると信じていたのか?うーん。しかもこちらの質問が終わる前に回答を被せてくるという相手を不快にさせるスタイル。 (3) 4人のうち3人が握りを、一人が天ぷら定食を注文。握りはすぐに運ばれてきたが、天ぷら定食がいつまでも運ばれてこない。3人が握りを完食してしまっても、いまだ来ない。忙しくて話しかけるのも憚られるような店員に恐るおそる確認したところ、注文が入っていなかったとのこと。おうマジか。まあ、ここまではよくあること。 その店員は「注文が入ってなかったです、すみません。ただ今から揚げるとなると、時間かかりますけど、それでもいいんでしょうか?」と暗にキャンセルを促してきた。こちらは一人が食事を取れていない状態なので、「それでもいいですよ」と回答。ただ注文をキャンセルさせることで、自分のミスを無かったことにしようとしている感じを受けた。 (4) 3人が食事を終わって、残り一人のてんぷら定食が運ばれてくるのをひたすら待つことに。20分程度経過しても、全然運ばれてくる気配なし。 そこでカウンターに行き、お店の大将と思われる方に「いつ頃出来上がります?」と確認したら、「今揚げているのを全部揚げてからになります。よって結構時間かかりますね。」との回答。横にはこれから揚げる材料がたくさん。こりゃ永遠に自分達の天ぷら定食揚がらないわ。しかし全く優先されていないとは! 「お聞きだと思いますけど、僕らは天ぷら定食を最初に注文して、それが入っていなかったということで〜」と伝えると、注文をミスした店員がカットイン。「いや、実はこちらの方が最初に出された注文を私が失念していまして。。」と店員から大将に説明が始まった。つまりは、自分のミスを隠蔽して、天ぷら定食は追加で入ったかのように装っていたということだと思われる。 結局、天ぷら定食は諦め、握りを急ぎで作ってもらうことになった。これ、こっちから言わなかったらさらに30分くらい待たされていたよね? (5) 他にもいろいろあったけども、上記のようなことが重なり、食事を済ませて早々とお店を出ようと。それで会計時、例の店員に「クレジットカード使えます?」と聞いたら、聞き終わるかぐらいのタイミングで「現金のみです!ピシャリ」とある意味、期待通りの回答。こういうとこだぞと。 結構、ユニークな体験だったので、グループでこの話題で結構盛り上がった。いろいろ想像を働かせてみたのだが、おそらくは圧倒的な人手不足が究極的な原因だろう、という結論になった。40名超は入りそうなお店を、3人で回している。一人は握り担当の大将、二人目は調理担当の奥様(?)、三人目はホールを担当する若い女性。 大将は比較的マイペースに握っているだけ(すみません、そう見えました)。揚げ物や料理担当の奥様?と思われる方の調理スペースはもはや戦場。ホールは若い女性が一人総責任者状態ですべての客を対応している。これだと注文も忘れるのも仕方ないかな、とも思う。 また彼女のミスの隠蔽や質問に対する不適切な回答は、究極的には人手不足からくる教育不足とも言える。ひょっとしたら忙しすぎて、「注文を忘れてました」と大将に言える雰囲気では無かったのかもしれない。 忙しくても、ホスピタリティを出すことはできる。例えば「出すのが遅くてすみません!」と一言でもあれば、こちらも「いえいえ、良いですよ」となる。ただ後で急いで作った握りを持ってくる大将から「すみません」と言われることはなかったし、会計時には上記の通り、店員から「現金のみですっ」と言ってやった感を出す感じの口調で言われるなど、ホスピタリティを感じることはなかった。 サービスは大きく改善の余地があると思う。一方で肝心の料理は美味しく、値段もニセコ倶知安エリアでは良心的。一人だったらもう来ることはないけど、グループだったら、ある意味記憶に残る思い出になるのでまた訪問できたらな、という感じです。
lolo
This place is sort of like a cross between an Izakaya and a Japanese restaurant that serves pretty good sushi, grill and fried items, tempura and others. The toro sushi, zangi (karaage) and grilled hamachi collar were really nice. We also had the katsudon and tuna salad which were okay. Place is decently priced. Do note that there is a charge for the appetiser.
Gerald Ong (YouTuber)Gerald Ong (YouTuber)
STEEP charge of the appetiser(take note!) - we weren’t informed that there would be a charge and ended up being charged 600 yen per person (menu says 300 but for some reason we were charged double, not sure if it’s because we’re tourists. Food was ok for the price. Here’s the translated menu for everyone to see
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Taka

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