Alpine — Restaurant in Kyoto

2022.3　再訪

予約しました。 天然酵母系のパンは乳製品と卵がだいたい使われてないとのこと。 バケット、プチカンパーニュ、ライ麦のプチパン、ライスボール、ベーグル、カンパーニュ、ノアフィグ、ノアコンプレ…このあたりなら、乳製品卵なしでもいけます！(*^^)v バケットを購入し、帰宅していただく。色々のせてサンドイッチパーティーです！バケットやカンパーニュは軽めの仕上がりで、ふわっといただけます。無限に食べられちゃう。カットお願いすると、すぐにしていただけました。 ライスボールは、外はカリカリざくざくでクッキーみたいです！(^^)

☆

池上助産院さんで「美味しいよ！」と伺いこちらへ。 こじんまりした感じのいいパン屋さん。 ハード系がおおく、乳製品と卵アレルギーの息子も食べることの出来る物が多くてとても嬉しい！(^_^)お昼前で、かなりの数のパンが既に売り切れていた様子。たくさん、値札が片づけられていました。看板娘のおばあちゃまがとても丁寧でキュート、少しお耳が遠いようですがお会計がシャキシャキされていて完璧☆超現役でした(笑)

おすすめはどれですか？とお伺いさせていただいたところ、たくさんクルミが入ってるので、クルミなんかおすすめですよとのこと。食パンは残念ながら乳がはいってるので×。くるみ、イチジク、お米、ベーグルのパンを購入しました!(^^)!

クルミは、確かにザックザクはいってました！(@_@)外はカリカリざくざく、中はしっとり。お、美味しい！！！(^^)イチジクも、外はサックり中はふんわり。お米のパンは、外がクッキーのようにザク幌でカリカリ！中はしっとり。お、お、おいしい！！なのにどれもお値段100円代。恐ろしい子…。(T_T)

本当においしゅうございました、ご馳走さまでし...

サイズの大きさ に良心があるお店です。

惣菜パン目当てで行きましたが、 日曜 12:30頃、雨上がりの曇天 くらいのときに伺ったところ、 惣菜パン については 品揃え 少なめ でした。

サイズについては、普通 片手サイズ くらいのところ、倍の 両手サイズ くらいの感覚。 しっかり大きく、パン自体も ハード系なので、普通のお店で 2個 は買うところ、 1個でも 満足するかと思います。

パンについては、パン自体は 特筆するほどの旨み は感じませんでした。 しっかりハードめ なところは評価します。 ただし、乾燥して ややパサパサめの固さ もあり、 エビくるみパン (エビカツを ハード系のくるみパン で挟んだもの) だと、 パンが噛みちぎれずに 中身 どんどん飛び出る…。 もうちょっと バランスを考えて 手心あってもよかったかと。

具材 については、 なすとトマトのフォカッチャ (フォカッチャを なすとトマトで ピザにしたパン) は、変な油っこさなどはなく、おいしかったです。 具材の主張は 弱め。 パンの旨み を前に出してはいないので、全体として、ちょっと控えめ でした。

エビくるみパン (エビカツパン) については、 パンが固くて 全体が崩れてくるので、 パンと一緒に食べられなくなった エビカツの油感が やや強調されてしまう感じでした。 こちらも、取り立てて 具材の主張は 強くないです。 パンの固さで、噛みちぎるのに 一生懸命で それどころではない感じ。

値段は、惣菜パンが ¥200 〜 ¥300 くらいの価格帯。 ほかのお店と同程度の価格ですが、サイズに対しては お得な価格だと思います。

決済方法は 現金のみ...

I went around 2:30 and there was only 3 kinds of bread left. I had a crusty cheese bun and a flat bun filled with adzuki bean paste with walnuts on top. They were really,...