Tom Sawyer — Restaurant in Kyoto

I am a solo traveler from the US. I was recommended to go to this bakery and I was quite impressed.

Not only did I witness the local community shopping, which felt warming, but the service, experience, and quality of the food was fantastic.

If price is your worry, I was able to buy a mini pizza, a Mc-Chicken, and a Pecan Cinnamon pastry for a unjustifiably price… Thank...

Very good bakery and very friendly staff as often - should I say always - in Japan. Many sorts of viennoiserie very well made. We stayed several days in Kyoto and we tried many sorts of bread and sandwiches and they were all tasty. The recipes are very inspired and innovative : a very nice place. It would deserve a six...

家の近所にあるこのお店。

何度も通っていて、ハード系のパンが食べたくなったらここに寄る。

コチラは常時パンを焼いて出しているので、少し時間を外しても焼き立てが食べられる事がある。

だいたいいつも買っているのがクロワッサン、バゲット。

今回は加えて洋ナシのデニッシュとマカロンクランチチョコドーナツ。

クロワッサンはバターの香りが華やかでクロワッサンらしいサクッ、ホロリと言う食感が味わえる。

噛み締めていくと小麦粉の風味がしっかりと感じられます。

あんまり教えたく無いんだけど、クロワッサンは京都で一番美味いですね。

ただ、いつもバゲットは外側がしっかり硬く、中は柔らかいのですが、今回買ったものは中の白い部分も硬い所が多かったですね。

洋ナシのデニッシュはデニッシュ生地のうえにカスタード、洋ナシのコンポートが乗ったもの。

デニッシュ生地がパリパリで、カスタードクリームは控えめな甘さ。

コンポートにされた洋ナシも甘さが控えめで洋ナシの美味しさが際立つ。

マカロンクランチチョコドーナツは軽く揚げたドーナツにチョコソースが掛かっているモノ。

齧るとドーナツの上でチョコがパキッと割れてすごく食感がよいですね。

某ドーナツ屋のも好きですが、ここのお店のものはチョコの存在感が違います。

どのパンを食べても高いレベル。ク...