L'Atelier Suzuki — Restaurant in Matsumoto

1度目の来店

レトロな店内ですごく落ち着く。 お店の方の対応も丁寧、親切、心地よい。 たくさん食べきれないのでBコースを一人前、アラカルトで本日の魚料理、ハーフボトルの赤ワイン、ハウスボトルの白ワインを注文。 野菜の素材の味を大事にしている。 タラの焼き加減が絶妙！ ソースもしつこくなく美味しい。 ブロッコリーのスープは大根と食べるとちょうど良い。またエビとスープを一緒に食べるのもちょうど良い。 メインのスネ肉の赤ワイン煮込みも時間がかかってそう。 2人でちょうど良い量でした。

2度目の来店

5500円のおまかせフルコース

パプリカのムース パプリカの味が濃く、キャビア、カニ、生クリームがいい脇役。

帆立貝のマスタードソース 酸味と胡椒が夏にピッタリ

野菜のドレッシングがイチゴ！ これが合うんです。 とうもろこしの冷製ポタージュ ウニのせ とうもろこしが甘いのでウニの塩加減がちょうどよい。

イサキのムニエル 皮がパリッと身はふっくら。 なすびのチーズ焼き ラタトゥーユ添え

和牛の赤ワインソース 柔らかくソースも美味しい。

お腹いっぱい！ お酒も飲むし、やはり年齢と共に量が多いので一人前をシェアすれば良かった。

コロナ対策のため要予約。 好き嫌いなどこちらのわがままにも対応してく...

娘の合格祝いでの食事をと利用させて頂きました。子どもに食物アレルギーがあり(卵乳製品、くるみ等)食に制限があるので… なかなか外食で予約をするようなレストラン等…ましてやフレンチでは、本当にお断りをされる事が多い中、快く引き受けて下さりオーナー様のお人柄もお食事も、とても素晴らしかったです。　デザートも2種盛りにして頂き、初の試みで作って頂いたアレルギー対応のムースもとても美味しく、子ども達もとても喜んでいました。前菜も、メインディッシュも本当に美味しく頂きました。信州牛スネ肉の赤ワイン煮はナイフが要らないくらいに、スッとフォークが通るほど、柔らかく煮込まれていて子ども達が美味しい②と😊娘は偏食気味なのですが、全ての料理を美味しくペロッと食べてしまいました！本当にビックリです！松本で素敵なお店に出会えて良かったです。また是非伺いたいと思います。😊駐車場はないですが、近くにコインパーキングがあるので...

Great value for quality food in small cosy restaurant. Cash only but we'll worth a visit. Very good Sake Pub next door for...