とっても久しぶりに家族のお祝いで昼に利用しました。お祝いの席だったのでそれ自体が楽しくてお料理の採点は少々甘めにしました⭐︎ 前菜が美味しかったです。 それと、ボトルでノンアルコールスパークリングワイン頼んだのですが、それも好きでした。 高齢母2人も一緒でしたが、以前と変わりなくお箸もあるので食べやすかったようです。 前菜のいちごのソースが美味しくて、鴨やサラミにつけて食べました。定番のハマチのみかんソースも変わりなく美味しいです。もうタケノコが出ていて、シラスとマリネしてました。その上に桜の花の塩漬けがあしらってあり、一緒に頂くと大変美味しかったです。 スープはキャベツとサツマイモあり、全員サツマイモに。キャベツも頼めばよかった。お味はよいのですが、スープの温度がもう少し熱い方が好み。 パンはよいパンでした。バゲットはザクザクで酸味あり好きな感じ。米粉パンの質感が初体験の感じで、外はサクパリッとしてて中がしっとりふんわりもっちりで、少し甘みのあるパンで私は好きでした。 さて、メニュー表がないので前の方のレビューにもありましたが、次に何が出てくるんだった?となり、スマホで確認しました。 お魚は、少し身が硬かった?蛤もついていて色合いも春を感じるお皿でした。が、特徴があまりなかったような? お肉はサーロインで柔らかかったです。が、これはソースが少し濃すぎました。煮詰めちゃった?付け合わせのマッシュポテトに金柑という組合せが初めてでしたが?金柑好きな方はアクセントになりよいのかも?人参のグラッセは美味しかったです。 デザートは桜のパンナコッタに、桜のアイス🍨 ああ…もしかして、合格祝いだったから?こんなに桜尽くしにしてくださった?いえ、ちょうど春の時期だからでしょうか?どちらにしても、おめでたい席でサービスはメガネの女性の方が個人的には好きで安心するサービスでした。混んでいたようで提供に少し時間かかりましたが、まぁ、待ってる間も皆でお喋りし、楽しかったのでよしとします。 昔からあるお店も変わりなく落ち着きました。
帰りに、高齢母がマットに躓き、膝をつくぐらいになってしまい支えながら歩いてたので大丈夫でしたが、その後女性のスタッフの方(前出のメガネの方)がサッと出てきて前の駐車場までずっと母を支えて送って下さりお心遣いが嬉しかったです。...
Read moreR6年10月24日11:00(予約) 愛媛県弾丸食べ歩き旅2軒め 度々愛媛県には来ており以前からお伺いしたかった『レストラン門田』さんにてランチ(3850円税込)をいただきました。 【前菜】 ○貝のエスカベッシュ ○かんぱち オレンジソース ○豚パテ バルサミコソース ○鴨ロースト ピーツソース ・どれもが繊細で大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ 【スープ】 椎茸のポタージュ ・椎茸の香り・旨味が全面にくる大変美味しいスープでした♥♥ m(_ )m微妙に粉っぽく感じた…… 【パン】 バケット、米粉パン(お代わりの声かけが必要では?) 【魚料理】 鯛のポアレ トマトソース バジルソース ラタトゥイユ添 ・皮目がパリパリで、身はふっくらで大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ ・添のラタトゥイユが大変美味しい m( )mトマトソースの塩味が少し気になりましたが、味変でラタトゥイユと混ぜてソースにして美味しくいただけました♥♥♥ 【肉料理】 ○ローストビーフ ジュドブッフソース ・焼加減が最高で大変美味しくいただけましたました♥♥♥♥♥ m( )mソースの塩味が旨味が…… m( )mマッシュポテトの塩味が…… 【デザート】【コーヒor紅茶】 ○パンナコッタ レモンのソース ○レーズンとナッツパウンドケーキ ○巨峰のソルベ ○果物? ○コーヒ ・ソルベは爽やか少しの酸味があって大変美味しくいただけました♥♥♥♥♥ m( )m レモンソースの酸味が強すぎてせっかくのパンナコッタが台無し? m( _)m パウンドケーキやや雑い?
m(_...
Read more松山三番町にある老舗フレンチ🇫🇷レストラン 店構えも内装も重厚な雰囲気で一流店の佇まいだね…🧐綺麗で整った店内は清潔感があって、店の色調にテーブルクロスの白が映えてる…🤔店内は街中の喧騒もなく、落ち着いたBGMだけが響き渡る静けさ…! スタッフの接客やおもてなしも💯だね。
【ランチ限定】津和地島コース◆全7品3000円
食前にトマトジュース🍅を。ほのかな酸味と爽やかな口当たりがGoodだね!👍 前菜。椎茸と白魚のガーリックソテー。カンパチのカルパッチョ。生ハムと愛媛みかん🍊の王様“紅まどんな“。どれもシンプルに美味しい…😊 あずきスープ。初めての味!小豆の風味豊かで食感も残ってて胃に優しくて美味しいわ〜😅 パン&バケット。絶妙な焼き上がりで甘味があるね!濃厚なバターとの相性抜群…♫ 真鯛のポアレ。皮目パリパリで鯛身はふっくら。香りも食感最高!トマトの上品な酸味が特徴的なソースがまた素晴らしい!付き合わせのカット野菜に茄子🍆がまたいい味してるね…💦 ローストビーフ。じっくりローストされた牛🐃赤身のしっとりした食感と旨味の凝縮した肉の味が堪らん…🤣厚めにカットした牛肉の食感がなかなかない感じやね!これは旨いわ〜👌付け合わせのマッシュポテト、カボチャも素材の風味が感じられていいアクセントになってるね!😄 デザート盛り合わせ。モンブラン・カシスソルベ・フルーツが口直し&締めに丁度いい…♪♪
うん。ここは⭐️4.5だな。間違いなくいい店だわ👆 ランチも十分美味しかったけど、次は夜🌉のディナーで是非と...
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