Wakana — Restaurant in Matsuyama

I think this is a good restaurant but maybe not for foreigners.

I know a little conversational Japanese but no Kanji. My translation app didn't work on handwriting from the menu so I asked for recommendations.

The sea bream set meal was good value at 2000 jpy.

I asked for meat and vegetables, not fried. My translation app was "他におすすめの料理はありますか？揚げていない。野菜でも肉でもいい " and I was brought chawan mushi. The chawan mushi was 1200 jpy. While delicious not what I was looking for, maybe my translation is bad?

The staff didn't attempt to use my translation app or pull out their phone to translate like many other restaurants in the area, but spoke to me quickly in Japanese (I'm an absolute beginner and it's really clear if you speak to me for 3.1 seconds).

I pulled up a picture of a chicken skewer from their Google maps profile and asked about it. They pointed at the menu. At that point I decided to cut my losses and leave. 😂 I was still hungry but I left and got a sandwich...

松山観光の最後に伺ったお店で､｢コスパも良いしゆっくり出来るし何より美味しいというお店｣とのことで近くのカフェからご紹介をいただきお邪魔しました (以前はお安かったのかと思いますが､2000円ですので､他店の平均価格と変わりないと思います｡)

高齢の母とお邪魔したのですが､母の方が体調が悪く､何も食べられないので(このあとすぐ高速バスに乗る予定)近くで待ってるとのことだったのですが､炎天下で慣れない旅先だったこともあり私が心配で､ささっとご飯を済ますので大丈夫かなと思いお店にオープンして間もない時間に伺いました｡

平日だったこともあり先客はひとり｡ ｢母は体調が悪いので食事は私ひとりでも大丈夫ですか？｣とお店の方に席に着く際尋ねると一瞬で明らかに不機嫌な顔をされ｢まぁ｣とおっしゃりながら目線を合わさず半笑いをされ､なにかそのあとに聞き取れない小声で嫌味でも呟いたように思えました｡ この時点で雰囲気はとても悪いです｡

明らかな嫌な顔と反応で､このとき母を連れて出れば良かったととても後悔しています｡ ですがこの店主の対応に出るに出れない状態になり､謝るしかない私たち｡ 入店早々こんな反応をされるとは思わず､私自身も予め電話で確認すべきだったと反省しています｡

母もその店主の冷たい反応に悪く思い､｢お店の外で待とうか｣と言う始末｡ 私だけでなく母も明らかに居心地悪く思い､本当に申し訳なく残念でした｡

悪く思った母が同じように何か定食を頼むというのですが残してしまったら反対に失礼なので､それはいいよと私が伝えたところ｢単品で何かありますか？｣と母が店主の方に声をかけました｡

すると｢うち夜しかしてないんで｣と明らかな怒り口調と顔の表情｡ この時も目線は合わせていません｡ これには私もびっくりしました｡

ここで私もお茶を出してくださった女性従業員にも謝る母､私もこの方にも謝り｢私が連れてきたのですみません｣と謝罪しましたが､一気に謝る必要なかったな！と思いました｡

この女性従業員の方も店主の方の対応を分かっているにもかかわらずカバーする言葉もなにもなく｢いえいえ｣しか言えない接客対応｡ ※女性従業員の方に怒っているわけではありませんが､二人しかいないお店で､なんだかなぁと思うのは事実です｡

店主はカウンターにいますので､最初からこの会話はまでもちろん聞こえてますでしょうし､その前にも何度も謝っております｡なのにあの不快な態度はないでしょう､まだ目も一切合わせませんでした。

こんなにも酷い偉そうな対応(明らかなムスッとした表情と返事｡こちらの謝罪に対し無視をし続けるという非常識な対応)をされるのであれば､最初に説明をして断ってくれたらお互いに良かったと思います｡

こちらも連絡なしに､｢平日のオープンして間もない時間だし長居はしない､体調の悪い母を連れて伺うので受け入れてもらえるだろう｣と勝手に思った訳なので､それはそれで受け入れました｡

ただ､この時に店主の方は私たちの入店を許可したのならば､｢普通の接客対応｣をするべきだと思います｡

結局一言もこの方は､自分のこの酷い態度に対して､なにも悪びれる様子もなく声をかけませんでした｡ 顔色を伺わなければならないお店なんて存在するんですね｡ 私たちの気遣いが足りないようで申し訳なかったです｡

滞在時間は15分ほどで食事を済ませ退出しました｡ カウンターの椅子に座るのも悪いと思い腰を少しかけるだけ､炎天下の中で駅からこちらまで歩いてやってきたのに､出されたお茶にも手を出せなかった母に申し訳ない気持ちになりました｡

高齢の母を連れて伺って､ここまで嫌な思いになるとは夢にも思いません｡ ※ちなみに､あとから2組入店されましたがカウンターの席は空いており､満員だったわけでもありません｡

今後行くことは絶対にないですが､どれだけ美味しい料理を作ってもこの接客態度では味以前のお話です｡ 実際かき込んで食べております､味も何もわかりません｡ただ胃に食べ物を詰め込んだだけです｡

こんな時でも母が言った｢料理人､商売人の気持ちがわかるから申し訳ない｣という気遣った言葉が更に悔しくさせます｡ こんなに残念な思いをしたのは初めてで､心に留めようと思いましたが､気遣う母の言葉に今回投稿させてもらおうと決めました｡

必要以上に飲食店でお店の方と会話はしません､楽しい雰囲気の店主の方や従業員の方だと別ですが､ここはそういう雰囲気ではないというのは重々承知です｡

ですが私たちがここまで嫌な思いをするのはおかしな話だと思います｡ 今回のことでこちらのお店の質(店主の考え方)がよく見えたかと思います｡

たくさん他にもご当地の鯛めしや飲食店はあります｡ チェーン店もありますので､接客教育をきちんとされたお店をわたしはおすすめしたいです｡

皆様の松山旅行が楽し...

We were recommended this place by our host. I did look at the reviews and I was excited to try the sea bream rice set menu. The restaurant is intimate and we sat at the bar as if for a chef’s table as we were able to watch them prepare the meals. I ordered the rice dish and my husband ordered the seafood tofu set menu. Both meals were excellent but what we really enjoyed was the hospitality of the chef behind the bar. We don’t speak Japanese but we managed a lovely conversation with the help of google translate. The neighbouring diners shared their sake with us. I would definitely recommend you try this for a...