イル・バンカーレ — Restaurant in Mito

The breakfast at Hotel Terrace’s restaurant offers a fairly wide variety of options, combining traditional Japanese dishes with a few Western-style continental items. Guests can expect staples like rice, miso soup, grilled fish, and pickled vegetables, alongside bread, eggs, cereal, and coffee for those who prefer a more Western-style breakfast.

One highlight for visitors wanting to try something local is the inclusion of natto—fermented soybeans—which is a specialty of Mito. While natto can be an acquired taste due to its strong flavor and sticky texture, it’s a great opportunity to sample a dish that’s deeply rooted in the region’s...

2021年クリスマスにランチで行きました。 ホテルのレストランなので値段はやや高めでしたが、せっかくのクリスマスだったので家族全員で楽しみにしていきました。 しかし、注文後1時間以上経過してもメイン料理が来ず、他お客も3組しかいなかったのでおかしいと思い店員に確認したところ、ただ待ってくださいとの返事しかありませんでした。更に15分ぐらい待っても料理は来ず、13時からは他の用事があったため仕方なく食事をせずに店を出ざるを得ませんでした。 店は少しも混んでなかったので明らかにオーダの入れ忘れか、なにかのトラブルがあったとしか考えらない状況でした。しかし、店員からは店をでる際に何の説明もなく、1時間以上待ってる間も全く何の配慮もありませんでした。 せっかくのクリスマスに特別にホテルのレストランに行ったところ、どの店でも経験したことのない最悪の対応で悪い思い出しか残らないクリスマスになってしまいました。 コロナ前に行った時にはお客も多く、理科も美味しく接客にも問題なかったと覚えていますが、今はもはや接客の基本もできておらず、クリスマスなのに客がほとんどいない理由が分かりました。もう2度も...

このホテルは、何回も泊まったことがあり、 朝食も気に入っておりました。 実は、あまり期待しないでこのレストランに入ったものの、良い意味で裏切られました！初めてスタンダードコースを注文しましたが、とても満足です。 最初のシュークリームの生地を使った前菜に意表をつかれました。 特に前菜のサーモンのカルパッチョは、脂が乗っていて食感が良く、グレープフルーツとの相性も良かったです。 パスタは、サルシャッチャのトマトソースの塩味が丁度よく、サルシャッチャがこんなに美味しいと感じられたのは初めてでした。 メインの鶏肉のソテーは、柚子胡椒だと思うのですが、焼き具合が素晴らしく付け合わせのさつまいもが、外側にキャラメリゼをしていて相性が抜群です。 デザートは、チーズケーキですが、甘さが抑えられており、ブルーベリーソースと良く合ってどなたでも食べやすい味。 これに飲み物がついて5,500円はお値打ちだと思いました。 サービスして頂いたスタッフの方も笑顔で良かったです。気分良く食事ができました。 ありがとうございます。 また別のメニューも食べたくなりました...