新竹 — Restaurant in Mito

持ちつ持たれつ、もつ煮込み　美味しっ！ あと刺身もねっ！ 12月中旬の木曜夜。お店は居間に上がるカウンターは珍しい掘りごたつ？タイプ。ゆっくりくつろげます。

大洗漁港に近い水戸、刺身定食(上)を注文。ビールのあてに、とりあえず「もつ煮込み」を注文…。これがまた絶品・極上・至福の味。(語彙力不足ですみません) ビールを一口、食事前に提供された)もつ煮込み」を箸で摘み口に放り込む… ん？ぅんん？…これは…んまい！ぅまい！うまぁーい！ もつはやわらかで、臭みも感じない。少し甘辛の味もしっかり浸透しており、アルコールのお供にぴったり！他の具材に豆腐とゴボウ、こんにゃくがご一緒し、煮込みの味を引き立てます。こんなにもつ煮込みに心奪われたのは初めてです。

もつ煮を楽しんでいると、刺身定食が到着。刺身の盛り付けの中に、生ウニ発見！ウニを箸先で摘まんで、新鮮度確認、あとは舌に任せます。ウニだけど臭みなし。あぁ新鮮！。＼(^^...

割烹「新竹」水戸駅南口から徒歩10分のところにあります。昭和47年の創業だそうで、半世紀の老舗割烹店です。休日のランチで訪問、ランチメニューはその日によって、刺身・煮魚・焼魚の定食が1,000円以下で提供しておりリーズナブルです。私は鰹刺身定食(税込880円)を注文しました。歴史ある割烹、店内の雰囲気も良く、味も価格を考えれば美味しい。でも何か足りない…、気持ちがこもったサービス？一見さんに...

水戸で安くて美味しいランチと検索して見つけました。市役所近くで分かりやすいし駐車場もあります。昼1時前でしたがほぼ満席、たまたま空いた席に座れました。ランチのおすすめ品で鯛の刺身と白身魚のフライ定食880円を注文。10分ぐらいで直丼です。量的には多くありませんが、刺身もぷりぷり、フライもふっくらホクホクで美味しかったです。お客さんが多いのがわかります...