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Japan Aichi Prefecture Nagoyaμ

μ

Japan, 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 3 Chome−11−15 LRDビル 2F

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金さん金さん

モダンビストロμ☆ナチュラルな美味しさ築80年の古民家をリノベーションして新しくオープンしたお店は、京都のフレンチや名古屋のイノベーティブフュージョンのお店で腕を磨いたシェフの料理と無農薬で愛情込めて作られたナチュールワインが提供されるモダンビストロ☆ お店の中には、スタンドゾーンとレストランゾーンが有り、その時のシチュエーションで使い分けが出来るのは嬉しいところ☆ オープン間も無いですが、お店のレビューを見るにつけ、お洒落な雰囲気と料理がかなり気になっていたお店なので、お友達から忘年会に誘われて楽しみに初訪問しました♪ 急な階段を上がってお店に入ると真新しいカウンターがお出迎え♪ 奥のレストランゾーンに入ると、暗めの照明に目を凝らしながら奥の席へ着くと、壁材が剥き出しの無機質な空間かと思いきや、屋根裏の木の梁が見える空間に古民家を改装した味わいが感じられ、センターには、大きな流木をあしらったオブジェがより雰囲気を盛り上げてますね♪ お店のコースは4,000円、6,000円、8,000円となりますが、今回は、クリスマスコース10,000円にワイン飲み放題3,000円を付けたスペシャルなコースを準備頂けました(^^)♪ 先ずは、スパークリングワインで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ◯クリスマスコース　¥10,000税込 ◯飲み放題　　　　　¥3,000税込【アミューズ1】 ☆トマトのサブレ ☆フォァグラのクリスピー【アミューズ2】 ☆三日月玉子【前菜1】 ☆みかん鯖【前菜2】 ☆甘エビ　自家製塩麹【パン】 ☆テーラテールのブール【前菜3】 ☆フォアグラ　ブリオッシュ【魚】 ☆甘鯛　九条葱【口休め】 ☆ゆずのグラニテ【肉】 ☆北海道　十勝牛　フィレ【デセール1】 ☆加賀棒茶のジュレ　ビール仕立て【デセール2】 ☆紅玉りんごのシブースト【茶菓子】 ☆トンカ豆のカヌレ ☆カシスのキャラメル ☆ココナッツメレンゲゆっくりと配膳される料理は、どれもイノベーティブで新鮮味溢れる味わい♪ 東区のテーラテールのブールは、ハードな皮かと思って食べると、しっとりさも有り、パンの生地は評判の美味しさが分かる納得の味わいが楽しめるのは、嬉しいポイント♪ ナチュールワインの優しい口当たりとのペアリングもバッチリでした♪ ワインは50ml単位での提供なので、沢山のワインが楽しめて良いですね♪ お気に入りのワインは100ml単位でもオーダー可能なので、飲み放題で無くても、単品でのオーダーも楽しめそうです♪ 飲めるナチュールワインも適時入れ変わる様なので、お店を訪問する度に楽しみも有ります♪ 此方のお店は、一昨年『エロい肉を食べましょう』で一躍有名になった『THE GOHAN classic pavilion』の2号店☆ 肉を知り尽くしたお店の2号店なのでやはり肉料理は飛び抜けた感じがしました♪ 十勝牛フィレの滑らかな肉質は、ちょっと他では味わえない美味しさでした♪ フォアグラのブリオッシュには、猪のミンチが使われていて、コクが有って、もっと食べたくなる美味しさでした♪ モダンビストロは、肉料理だけでなく、より幅広いイノベーティブな料理の世界を堪能できる、今後の展開に期待感を抱かせるお店です♪ ご馳走さまでしたm(__)m

akn akhakn akh

友達の投稿で気になっていて瞬く間に色んな方のSNSで見るようになった μ（ミュー）ようやく初訪問！！ THE GOHAN classic pavilionの2号店なので【間違いない】と思っていましたが、その通り❗️ 看板も可愛いし、ワクワク😍 2階へ階段で上り中に入ると神秘的な奥行きのある空間。キャンドルの炎がゆらゆら。存在感のあるハイセンスな流木とその上にネオン管。特徴しか無い素敵空間😍 今回、コース料理を食べましたがお皿も盛り付けもオシャレで、どれも美味しい❗️ パンが紙袋で出てきたのも凄い可愛いしインパクト大❗️ お野菜やフルーツの使い方も良いしメインのお肉（ハッピーポーク）は、よそで食べるのと全然違って、甘くて柔らかくて最高でした😍 最後の青さのリゾットにはハマグリが入っていて贅沢💕 イチジクとアメリカンチェリーのデザートで〆✨ 他には無い個性的なおしゃれ空間で美味しいお料理💕ここは知っていたら自慢できるしホントにおすすめしたい✌️ 期待通りのお店でした✨✨ あ、そして個人的にツボったのが偶然、自分が座った席の壁に手書きの時間割表が貼ってあり（体育とか物理とか書いてあった。）それはナントここが民家だった時の住人の方の手書きの物である事が判明！！そしてこの前、その時間割表を貼った元住人の方が食事しに来たらしい！「これ、自分が書いたものですよ」という発言があったというエピソードがもう、忘れられなさすぎて写真を撮りました🤣 最後に貼っておきますねw 是非、お店で見つけてみてくださいw 入って奥の左側の席ですw 今回、子連れで訪問したところ子供用にワンプレートでお料理を作ってもらい、嬉しかったです！今度は単品も色々食べたいしカウンター席もオシャレで気になりました💕 ご馳走さまでした❗️🙏

akeminakemin

栄、住吉にあるビストロμさんへ✨ 暗めの照明にキャンドルの灯りでとってもオシャレな店内♬.*ﾟ大人女子にもカップルにもよさそう☺️✨ まずはシャンパンで乾杯🥂 サラダと一緒に出てきたパンは看板と同じイラストの袋に入ってて見た目もかわいい(｡>∀<｡) ブラータチーズとフルーツはとろっと濃厚で甘くて美味しいの😍 一瞬でペロリでした( *´꒳`* ) メインの肉料理はポーク✨✨ お肉の旨みと脂の甘みがとっても美味しい😋 大好きなブロッコリースプラウトもたくさん乗ってて嬉しかった♬.*ﾟデザートのテリーヌショコラはかなり濃厚で生チョコみたいでした❤️ ゆっくり飲みながらおいしい料理が食べれて大満足😊🌟 アラカルトメニューも気になるのがたくさんあったよ✨ 立ち飲みメニューってゆうのもあってどれもリーズナブルで美味しそう❤ 是非また伺います٩(ˊᗜˋ*)و ご馳走様でした☆ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✿コース 4,000円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ビストロμ 愛知県名古屋市中区栄3-11-15 LRDビル 2F 営業時間立ち飲み17:00〜24:00 レストラン17:00〜24:00 定休日不定休 (店内禁煙)

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オニオングラタンスープ

6時間かけたブランデーを効かせ旨味たっぷり且つ大人なスープに仕上げております。

あいち鴨の藁焼きハリッサソース

国内最高級の品質のおいち鴨の藁焼きです。ハリッサと呼ばれる。様々なスパイスを組み合われた。甘いソースと一緒にお召し上がり下さい!!

鰤のレアカツジェノベーゼフリーム

今が旬!!脂の乗った鰤のレアカツです!!葵やかなジェノベーゼクリームと一緒に食べてね!!

白子とからすみのオイルパスタ

たつの巨子上たっぷりのからすみを使った

角

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4.2

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モダンビストロμ☆ナチュラルな美味しさ

築80年の古民家をリノベーションして新しくオープンしたお店は、京都のフレンチや名古屋のイノベーティブフュージョンのお店で腕を磨いたシェフの料理と無農薬で愛情込めて作られたナチュールワインが提供されるモダンビストロ☆

お店の中には、スタンドゾーンとレストランゾーンが有り、その時のシチュエーションで使い分けが出来るのは嬉しいところ☆

オープン間も無いですが、お店のレビューを見るにつけ、お洒落な雰囲気と料理がかなり気になっていたお店なので、お友達から忘年会に誘われて楽しみに初訪問しました♪

急な階段を上がってお店に入ると真新しいカウンターがお出迎え♪

奥のレストランゾーンに入ると、暗めの照明に目を凝らしながら奥の席へ着くと、壁材が剥き出しの無機質な空間かと思いきや、屋根裏の木の梁が見える空間に古民家を改装した味わいが感じられ、センターには、大きな流木をあしらったオブジェがより雰囲気を盛り上げてますね♪

お店のコースは4,000円、6,000円、8,000円となりますが、今回は、クリスマスコース10,000円にワイン飲み放題3,000円を付けたスペシャルなコースを準備頂けました(^^)♪

先ずは、スパークリングワインで乾杯♪(^^)o∀∀o(^^*)♪

◯クリスマスコース　¥10,000税込 ◯飲み放題　　　　　¥3,000税込

【アミューズ1】 ☆トマトのサブレ ☆フォァグラのクリスピー

【アミューズ2】 ☆三日月玉子

【前菜1】 ☆みかん鯖

【前菜2】 ☆甘エビ　自家製塩麹

【パン】 ☆テーラテールのブール

【前菜3】 ☆フォアグラ　ブリオッシュ

【魚】 ☆甘鯛　九条葱

【口休め】 ☆ゆずのグラニテ

【肉】 ☆北海道　十勝牛　フィレ

【デセール1】 ☆加賀棒茶のジュレ　ビール仕立て

【デセール2】 ☆紅玉りんごのシブースト

【茶菓子】 ☆トンカ豆のカヌレ ☆カシスのキャラメル ☆ココナッツメレンゲ

ゆっくりと配膳される料理は、どれもイノベーティブで新鮮味溢れる味わい♪

東区のテーラテールのブールは、ハードな皮かと思って食べると、しっとりさも有り、パンの生地は評判の美味しさが分かる納得の味わいが楽しめるのは、嬉しいポイント♪

ナチュールワインの優しい口当たりとのペアリングもバッチリでした♪

ワインは50ml単位での提供なので、沢山のワインが楽しめて良いですね♪

お気に入りのワインは100ml単位でもオーダー可能なので、飲み放題で無くても、単品でのオーダーも楽しめそうです♪

飲めるナチュールワインも適時入れ変わる様なので、お店を訪問する度に楽しみも有ります♪

此方のお店は、一昨年『エロい肉を食べましょう』で一躍有名になった『THE GOHAN classic...

1.0

24w

最悪です。2度と行きません。

先日、名古屋に住む友人の誕生日祝いのため、大阪からわざわざ足を運び、貴店を利用しました。しかし、その経験は最悪のもので、強い怒りと失望しか残りませんでした。

まず、テーブルに置かれていたメニュー表は「黒毛和牛コース」のものでした。私たちは一週間前に予約をしており、記憶が曖昧だったこともあり、それを見て楽しみにしていたのですが、提供されたのは「豚肉のカツレツ」。当然驚き、店員に確認したところ、「メニュー表が間違っていました」と一言。別の（安価な）コースのメニュー表を黙って差し出されただけで、まともな説明も謝罪もありませんでした。

この時点で、せっかくのお祝いの場で、私が予約した内容が「安い方」であることが友人にバレてしまい、大変気まずい思いをしました。せっかくの特別な日に、こんな不快な思いをさせられるとは思ってもいませんでした。

さらに不愉快だったのは、料理の提供順。前菜2品目とスープが来ないまま、いきなりデザートが運ばれてきました。再度確認すると、「前菜は1品に変わりました」「スープは出し忘れてました」と、信じられない説明。しかもすでにデザートは食べ始めており、今さらスープを出されても困ります。

問題は、こうした一連のミスや不備に対して、ろくな謝罪もないことです。たった一言「差額分引いときます」と言われただけで、まるでこちらがクレーマーであるかのような雑な扱い。こちらは「割引」など欲していません。心からの謝罪と、誠実な対応を求めていたのです。

さらに呆れたのは、それらすべての対応をアルバイトの女性1人に押し付け、責任ある立場の社員が一切顔を出さなかったこと。彼女が何度もキッチンに確認しに行ってくれているのに、最後まで社員は現れず、謝罪も一言もなし。どうなっているのでしょうか、この店は？...

5.0

友達の投稿で気になっていて瞬く間に色んな方のSNSで見るようになった μ（ミュー）

ようやく初訪問！！

THE GOHAN classic...

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4.2

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5.0

モダンビストロμ☆ナチュラルな美味しさ

お店の中には、スタンドゾーンとレストランゾーンが有り、その時のシチュエーションで使い分けが出来るのは嬉しいところ☆

急な階段を上がってお店に入ると真新しいカウンターがお出迎え♪

先ずは、スパークリングワインで乾杯♪(^^)o∀∀o(^^*)♪

◯クリスマスコース　¥10,000税込 ◯飲み放題　　　　　¥3,000税込

【アミューズ1】 ☆トマトのサブレ ☆フォァグラのクリスピー

【アミューズ2】 ☆三日月玉子

【前菜1】 ☆みかん鯖

【前菜2】 ☆甘エビ　自家製塩麹

【パン】 ☆テーラテールのブール

【前菜3】 ☆フォアグラ　ブリオッシュ

【魚】 ☆甘鯛　九条葱

【口休め】 ☆ゆずのグラニテ

【肉】 ☆北海道　十勝牛　フィレ

【デセール1】 ☆加賀棒茶のジュレ　ビール仕立て

【デセール2】 ☆紅玉りんごのシブースト

【茶菓子】 ☆トンカ豆のカヌレ ☆カシスのキャラメル ☆ココナッツメレンゲ

ゆっくりと配膳される料理は、どれもイノベーティブで新鮮味溢れる味わい♪

ナチュールワインの優しい口当たりとのペアリングもバッチリでした♪

ワインは50ml単位での提供なので、沢山のワインが楽しめて良いですね♪

お気に入りのワインは100ml単位でもオーダー可能なので、飲み放題で無くても、単品でのオーダーも楽しめそうです♪

飲めるナチュールワインも適時入れ変わる様なので、お店を訪問する度に楽しみも有ります♪

此方のお店は、一昨年『エロい肉を食べましょう』で一躍有名になった『THE GOHAN classic...

1.0

24w

最悪です。2度と行きません。

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