お料理がとても本格的なスペインバルがオープンです♪
伺ったのは 名古屋市中区新栄2丁目にあります 「スペインバルBULBO」さんです。
新栄交差点を南に2~3分歩いた場所に 2023年9月にオープンされたお店♪
お隣は大人気ラーメン店 「歴史を刻め」さんです(^^)
1軒目に和食を楽しんだ後、 2軒目に寄らせていただきました♪
店内はカウンター10席程度に テーブル卓が1卓の小さなお店♪
有名店出身のマスターが お一人で切り盛りされています(^^)
まずはカヴァで乾杯です♪
お腹はそこそこ満たされているので おつまみとなるものをリクエスト!
豪華な前菜盛りきました!
酸味の効いたキャロットラペ♪
スパニッシュオムレツ! 歯ごたえのあるベーコンと カボチャが入っていて美味しい~♪
白レバームース! フレッシュでとても美味しい♪
スペインバルでは レバームースが美味しいかどうかが 美味しいお店の基準にしています(^^)
イチジクバター! イチジクってそんなに好きじゃないのですが これはめちゃくちゃ美味しい!! 凄いコクと旨さです♪
2杯目はオレンジ♪
★サバのパイ包み焼き
スペイン料理でサバって面白い♪
しっかりした生地の食感! 生地単体で美味しいです♪
和の味わいのイメージのサバが パイ生地とトマトソースとの相性のよさにびっくり!
3杯目は白♪
普段あまり飲まないシェリー酒を 飲み比べさせていただきました♪
シェリー酒って全部甘いものと思っていましたが キリッとした辛口もあったり奥が深い~♪
こんなにシェリー酒が置いてある お店ってなかなかない気がするので またマスターに教えていただきに来なくちゃ♪
★ペドロヒメネスアイス
シェリーを練りこんだアイス! さらに仕上げに上から甘口シェリーをたっぷりかけます!
甘みとお酒の味わいのバランスが最高~♪ 大人のデザートですね(^^)
めちゃくちゃ 美味しかったからオススメです♪
エンジンかかってきてしまい ここから赤ワインやらビールやら(^^;
おつまみが欲しくなり生ハムまで♪ 目の前でカットしていただくとさらに美味しく感じます(^^)
お料理どれも美味しかったなぁ♪
外観や店内の雰囲気はカジュアルですが お料理が本格的でいい意味で裏切られました(^^)
マスターと楽しくお話しながら 飲んでいたら3時間近くも滞在していました(^^;
結構な種類のお酒を飲んで おつまみもいっぱいいただいて一人6000円程度!
全てにおいて満足度が高かったです♪
職場から近かったらヘビロテしたい~(^^) また是非伺います!...
Read moreOLのごはん日記🤤 【本格!小さなスペインバル🇪🇸】 ✎...
Read more 【 スペインバルBULBO 】 気になってた百名店のスペイン料理🇪🇸 《注文メニュー》 アカニシ貝のトマト煮 950円 マッシュルームのレヴェルト 1000円 スパイシーフライドポテト目玉焼き 900円 鱧のフリット オレンジのエスカベチェ 1200円 イカスミのパエジャ 2000円 今改めて価格見たけど安いな😂 どれもめちゃくちゃおいしかった!! もっと高くても満足度感じられるくらい🙆🏻♀️ 本当にどれもめちゃくちゃおいしかったんだけど マッシュルームのやつレベチすぎた 口に入れるたびに、やばいって言ってた笑笑 ほんとおいしかったなー めっちゃおすすめ!! 【 スペインバルBULBO 】 📍 愛知県名古屋市中区新栄2-27-12 加藤コーポ新栄 1F 🚃 新栄町駅 ✅ 予約可 🚗 駐車場なし 🕒 18:00 -...
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