静かに食事を楽しめる雰囲気が素敵です(^^)
伺ったのは 名古屋市西区名駅2丁目にあります 「CONCA」さんです。
ルーセントタワーから徒歩数分、 裏路地にひっそりと佇むお店です♪
数年前から周囲の方から おすすめされていたお店なんです(^^)
やっとの初訪問! わくわくして伺いました♪
木の温もりを感じる 温かくて落ち着く雰囲気♪
ご夫婦お二人で 切り盛りされている小さなお店です♪ 予約は一日2~3組程度だと思います(^^)
まずは 岩手蔵ビールをいただきました♪
1品目! ケンケンカツオと海老のマリネです♪
新鮮なケンケンカツオと海老に ジェノベーゼと枝豆のソース♪
魚介の旨みに加えて小さくカットされた 梨の食感がとてもいいアクセント! 美味しいなぁ(^^)
2品目! 揚げたレタスが特徴的♪
天然カマスとキノコのフリット♪ とろみのあるソースも美味しい~(^^)
グラスで白♪ 皮の渋みを感じるワイン(^^)
3品目 ナスとナスの間にお肉が挟んであります♪ 美しい~(^^)
お肉と思ったものはサルシッチャ! ひき肉をオーブンで焼いてあります♪
カットするとサルシッチャの肉汁が溢れて ナスが吸い込んじゃいます(^^)
ソースはカボチャのソース! お肉と野菜の美味しさを両方楽しめます♪ とっても美味しい~♪
4品目! お次はパスタです♪
パスタはキタッラ! 弾力があり歯ごたえ抜群♪
ソースは蟹の旨みが凄い!! 「どうまん蟹」という蟹だそうです♪
初めていただきましたが濃厚な旨みが凄くてびっくり! とっても美味しいパスタです(^^)
フォカッチャは 美味しいソースを拭うのに必須♪
5品目! またパスタ~♪
四角い形の面白いパスタ! テスタローリというそうです♪
お口に入れるとふわりと溶けちゃう! 弾力のある通常のパスタとは別物♪ 初めていただいたかも(^^)
猪のラグーソースが濃厚で とっても美味しいです♪
お次は赤♪ 軽やかなピロネリ♪
6品目はお肉! お肉がお野菜で隠れています♪
素揚げされたお野菜が美味しい! お野菜の下には蝦夷鹿! 蝦夷鹿特有の野性味のある味♪ またソースが美味しいんです♪
デザートは4種類から チョイスできたので一品ずつ♪
和栗のモンブラン! 搾りたてでふわっふわ♪
メレンゲとコーヒージェラートを 合わせてあります♪ めちゃくちゃ美味しいです(^^) シャインマスカットとマスカルポーネムース♪
★コーヒー・紅茶 食後のコーヒーでまったり♪
ずっと来たかったお店にこれて大満足! とっても素敵なお店でした♪
とっても落ち着いた雰囲気の中 ゆっくり食事とお酒を楽しめました(^^)
個人的にはパスタ好きなので ポーション少な目でパスタが2種類 提供されたのはとっても嬉しかったです♪
どちらのパスタも美味しかったなぁ♪
この価格高騰のご時世の中、コース料金も リーズナブルでとてもありがたいです(^^)
サーブの奥様とシェフもとても 感じがよく楽しい時間を過ごせました!
ありがとうございました♪ ごちそうさまでした!...
Read moreAll dishes had excellent taste and arrangement. We could feel the heart of chef and wife. What pity was table arrangement. One table forces us to dine looking at wall. Another table forces one guest to watching toilet door during dinner. And maybe it’s better not to provide a receipt without addressed name when paid. We came here to enjoy ourselves with our own money and have no intention to deduct the dinner price as any...
Read moreMy second time here. As memorable and scrumptious as the first time last year.
The craft of the chef is simply amazing. He is able to extract and combine flavours like no other. Every course was perfect.
The chef’s wife was in charge of serving us and explaining the dishes. She saw to our every need.
Fantastic value for money with very warm and cosy ambience.
Best place to dine in Nagoya...
Read more