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Muginohoshi — Restaurant in Nagoya

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Muginohoshi
Description
Nearby attractions
Yamazaki Mazak Museum of Art
ヤマザキマザック美術館, B2F, 1 Chome-19-30 Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0004, Japan
Nagoya City Performing Arts Center
1 Chome-3-27 Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0004, Japan
Cathedral of Saints Peter and Paul - Nagoya
1 Chome-12-23 Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0004, Japan
Yokoyama Museum
1 Chome-1-21 Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0004, Japan
メニコン シアターAoi
3 Chome-21-19 Aoi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0006, Japan
Aichi Arts Center
1 Chome-13-2 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-8525, Japan
Aichi Prefectural Art Theater
1 Chome-13-2 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005, Japan
Ikeda Park
4 Chome-19 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japan
Aichi Prefectural Museum Of Art
1 Chome-13-2 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005, Japan
Aichiken Geijutsugekijo Concert Hall
1 Chome-13-2 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005, Japan
Nearby restaurants
Starbucks Coffee - Shin-Sakae Aoi-cho
1 Chome-21-4 Aoi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0004, Japan
Pasta Mania
1 Chome-24-10 Aoi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0006, Japan
CENTRE
Japan, 〒460-0007 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Shinsakae, 2 Chome−1−9 雲竜フレックス東館 1階
Chekele
Japan, 〒460-0006 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Aoi, 1 Chome−22−16 松葉ビル 2F
Hanamichi Shinsakae
2 Chome-1-6 Shinsakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0007, Japan
Guriguri
1 Chome-22-15 Aoi, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0006, Japan
Aoi Cafe
Japan, 〒461-0004 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Aoi, 1 Chome−17−14 1F
Fuji Ichiban Shinsakae
Japan, 〒460-0007 Aichi, 古屋市Naka Ward, Shinsakae, 2 Chome−1−48 For Building, 1F
Gyoza no Ohsho
Japan, 〒460-0006 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Aoi, 1 Chome−22−16 松葉ビル 1F
Uohama Izakaya
Japan, 〒460-0007 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Shinsakae, 2 Chome−2−13 桜マンション2 1F
Nearby local services
ついぶ名古屋工房
Japan, 〒461-0004 Aichi, Higashi Ward, Aoi, 1 Chome−21番1 8 号
HIDA Nagoyaten
Japan, 〒460-0007 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Shinsakae, 2 Chome−1−9 雲竜フレックスビル西館1F
kirary
Japan, 〒460-0007 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Shinsakae, 2 Chome−1−5 kirary1階
Valor Kurumamichi Store
Japan, 〒461-0004 Aichi, Nagoya, Higashi Ward, Aoi, 2 Chome−996 番の1
LOPIA Chikusa Store
3 Chome-20-24 Shinsakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0007, Japan
Pro Market Shinei shop
1 Chome-27-28 Shinsakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0007, Japan
結婚指輪手作り.com 名古屋工房
Japan, 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 5 Chome−8−16 1F
ROOM 名古屋
2 Chome-20-8 Izumi, Higashi Ward, Aichi 461-0001, Japan
Wakuwaku Hiroba Farmers Market
2 Chome-16-13 Chikusa, Chikusa Ward, Nagoya, Aichi 464-0858, Japan
PAPA's Mart
Villa West, 5 Chome-6-11 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japan
Nearby hotels
Hotel Piatt
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Toyoko Inn Nagoya Sakae
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Nagoya Tokyu Hotel
4 Chome-6-8 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japan
Daini Fuji Hotel
2 Chome-10-24 Higashisakura, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0005, Japan
Hotel Route Inn Nagoya Sakae
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Mielparque Nagoya
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Hotel Livemax Nagoya Sakae East
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4 Chome-6-1 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japan
APA HOTEL NAGOYA SAKAE
4 Chome-10-16 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japan
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Muginohoshi
JapanAichi PrefectureNagoyaMuginohoshi

Basic Info

Muginohoshi

Japan, 〒460-0006 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Aoi, 1 Chome−22−14 村上ビル 1階
4.0(186)
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Info

attractions: Yamazaki Mazak Museum of Art, Nagoya City Performing Arts Center, Cathedral of Saints Peter and Paul - Nagoya, Yokoyama Museum, メニコン シアターAoi, Aichi Arts Center, Aichi Prefectural Art Theater, Ikeda Park, Aichi Prefectural Museum Of Art, Aichiken Geijutsugekijo Concert Hall, restaurants: Starbucks Coffee - Shin-Sakae Aoi-cho, Pasta Mania, CENTRE, Chekele, Hanamichi Shinsakae, Guriguri, Aoi Cafe, Fuji Ichiban Shinsakae, Gyoza no Ohsho, Uohama Izakaya, local businesses: ついぶ名古屋工房, HIDA Nagoyaten, kirary, Valor Kurumamichi Store, LOPIA Chikusa Store, Pro Market Shinei shop, 結婚指輪手作り.com 名古屋工房, ROOM 名古屋, Wakuwaku Hiroba Farmers Market, PAPA's Mart
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中華そば 塩
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中華そば 醤油 ~鶏だし~
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特製中華そば (塩・醤油)
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追いそば(塩・醤油)
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替玉
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極太手揉みまぜ背脂そば(追い飯付)
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淡麗グラデーション担々麺~花椒添え~
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冷かけそば
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ごはん
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特選いわし削りの味玉ごはん
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焼き豚めし
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手火山花鰹の鶏油TKG

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Make nerikiri with a Japanese confectioner
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Tue, Jan 20 • 10:00 AM
452-0816, Aichi, Nagoya, Japan
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Special Japanese food experience in Nagoya
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Tue, Jan 20 • 10:30 AM
454-0877, Aichi, Nagoya, Japan
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Learn to cook Grandma traditional food from Nagoya
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Fri, Jan 23 • 10:30 AM
466-0046, Aichi, Nagoya, Japan
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Yamazaki Mazak Museum of Art

Yamazaki Mazak Museum of Art

4.3

(395)

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Nagoya City Performing Arts Center

Nagoya City Performing Arts Center

3.7

(369)

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Cathedral of Saints Peter and Paul - Nagoya

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4.5

(265)

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Yokoyama Museum

Yokoyama Museum

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Nearby restaurants of Muginohoshi

Starbucks Coffee - Shin-Sakae Aoi-cho

Pasta Mania

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Chekele

Hanamichi Shinsakae

Guriguri

Aoi Cafe

Fuji Ichiban Shinsakae

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Uohama Izakaya

Starbucks Coffee - Shin-Sakae Aoi-cho

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3.9

(365)

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Pasta Mania

Pasta Mania

4.6

(311)

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CENTRE

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4.3

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Chekele

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4.6

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ついぶ名古屋工房

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HIDA Nagoyaten

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Valor Kurumamichi Store

Valor Kurumamichi Store

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Reviews of Muginohoshi

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(186)
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5.0
2y

おはようございます🌞 #贅沢をしたいサラリーマン @zukasama.maria です✨ 今回は、名古屋に弾丸旅🚄 お目当てのお店はこちら💁 麦の星さんへ🚶 6月16日にオープンしたばかりなのに、早くも行列店ができるお店✨ 昼の部、夜の部と共に連日売り切れ終了になる人気店❣️ 実は、こちらのお店、わたしが10年前からお世話名になっている社長さんの会社が運営しているお店😊 韓社長、おめでとうございます✨🥳 @kangmsp1129 そして、行くのが遅くなり申し訳ありません🙇やっと行けました😅 ラーメン業界では知らない人はいないと言うくらい‼️すごい方が監修のお店‼️ GACHI SOBA...

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29w

⭐️自家製麺にこだわり❗️魚介スープ、バリエーションあるチャーシューにワクワク❗️行列できる。

⭐️19時訪問❗️満席で2人待ち❗️5分待ちで入店できました。軒先に3席ベンチある。コンクリートと薄い木目のシンプルな内装!ライティングもしっかりで雰囲気良い❗️ストレートカウンター、奥にテーブル席ある。 ⭐️まずは、特製スープ(貝類出汁全開、野菜など)配膳からスタート❗️

●特製中華そば塩 1,350円 チャーシュー2種、鶏チャーシュー、味玉付

魚介スープしっかりの薄い黄金色スープ❗️ 麺はつるつるな国産小麦の細麺!少し柔らかくスープとよく絡む❗️主役となる麺❗️ チャーシューはバリエーションある❗️ 豚バラ肉は全体的な柔らかさと旨味脂がしっかり香る!好みである。 鶏も素晴らしい❗️全体的に柔らかい厚みあるものと炙りが入った少し弾力ある仕上げ❗️この変化好き❗️ 野菜は、緑、紫、赤と彩りがあり、黄金色のスープに映える。特に印象的な具材は玉ねぎでシャキシャキ食感とフレッシュさ❗️ 味玉は、全体的な味の染み込みしっかり❗️ 内側はとろみなしタイプ。これも旨い❗️

麺が主役の印象❗️それに調和する魚介スープの塩味、主張が強すぎない具材の味付け❗️ 全体的に上品な仕上がりである。

【アクセス】 名古屋市中区葵1-22-14 村上ビル...

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2.0
1y

【初回訪問時】 (店には関係の無い私の話) 時刻は間も無く14時。降り立った新栄町駅で昼食難民になろうとしている矢先にポップな英字の看板のラーメン店の前を通りすぎかけた際、何の気無しに覗き込んだメニュー表に映る『淡麗グラデーション担担麺』なるお品と目が合いガッツポーズ。迷わず入店。

(お店のデザインの話) ポップな外観の割に店内はコンクリート肌が見え無機質な印象にも映るが木製のカウンターなど温もりも感じるインテリアと麺場の職人系に見えたスタッフさんの笑顔にほっこり。 BGMはレコードで流しているのか?と店内をキョロキョロしてしまうくらいグッドサウンドな女性ジャズボーカルがゆっくりとした時間を演出していて待ち時間も気分は上上。

(担担麺の話) 独自の解釈と世界観で作られたオリジナルな一杯で食べ始めてから、完飲するまで終始ドラマチック。他のレビュアーの方が記載されている『慈悲深い』澄み渡った見た目と味わいから始まり、生きた麺の食感、徐々に増していくスープコクとまろやかさ、肉の味わいにスパイスによる昇華。起承転結がある一杯に内心、拍手。

(私なら) カウンターに並べられた水を入れた良くあるメラミンのピッチャーとコップだけが店舗のインテリアにミスマッチに見受けられ、駄文で御座いますが変更されると更に店舗のデザインが完成されるような気が。

感動する一杯と偶然の出会いに感謝、また頂きたいです。ご馳走様でした。

【再訪 2024.10】 「いらっしゃいませ」は無く、青梗菜は前回とは比べ物にならない程に小物化され、スープも着丼の段階から透明感は無く、どうしてしまったのか。評価...

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贅沢をしたいカレー屋さん贅沢をしたいカレー屋さん
おはようございます🌞 #贅沢をしたいサラリーマン @zukasama.maria です✨ 今回は、名古屋に弾丸旅🚄 お目当てのお店はこちら💁 麦の星さんへ🚶 6月16日にオープンしたばかりなのに、早くも行列店ができるお店✨ 昼の部、夜の部と共に連日売り切れ終了になる人気店❣️ 実は、こちらのお店、わたしが10年前からお世話名になっている社長さんの会社が運営しているお店😊 韓社長、おめでとうございます✨🥳 @kangmsp1129 そして、行くのが遅くなり申し訳ありません🙇やっと行けました😅 ラーメン業界では知らない人はいないと言うくらい‼️すごい方が監修のお店‼️ GACHI SOBA DOJOうえの大将‼️ 東京以外のお店でミシュラン一つ星を⭐️初めて獲得したお店🤩 美味しいお店は一杯あるし、美味しくないお店を見つける方が難しい😓けど、 本当に美味しいお店は、こだわりや、調理法、接客、店のコンセプト、いろいろな工夫をされてて、それを聞いたり、感じる事で美味しさが、さらに倍増していくんですね☺️ ♦︎中華そば塩 ♦︎中華そば醤油 ♦︎冷香麺 ♦︎追いそば【塩と醤油】 ♦︎味玉ごはん 麺がとにかく美味しかった😌 喉越し良くて、スルッと入る✨ 噛めばしっかり弾力もあって、鼻から抜ける小麦の香りもしっかり☺️ わたしは冷香麺を食べたのですが、普通の中華そばよりさらに、麺の良さがアップ⤴️ 本当に美味しくて、わたし好み❣️ チャーシューや味玉も絶妙な火入れで完成度高すぎます✨ 本当にラーメン好き、本当に美味しいラーメンを食べたい方は是非、麦の星さんへ🤩 こだわりや、調理法はお店に行って感じてください☺️ 【わたしに説明する語彙力がない為👍】 とにかく、名古屋まで行って食べた甲斐がありましたし、本当に美味しくて、勉強になった一杯でした😋 ごちそうさまでした🙏
tommypromotionstommypromotions
⭐️自家製麺にこだわり❗️魚介スープ、バリエーションあるチャーシューにワクワク❗️行列できる。 ⭐️19時訪問❗️満席で2人待ち❗️5分待ちで入店できました。軒先に3席ベンチある。コンクリートと薄い木目のシンプルな内装!ライティングもしっかりで雰囲気良い❗️ストレートカウンター、奥にテーブル席ある。 ⭐️まずは、特製スープ(貝類出汁全開、野菜など)配膳からスタート❗️ ●特製中華そば塩 1,350円 チャーシュー2種、鶏チャーシュー、味玉付 魚介スープしっかりの薄い黄金色スープ❗️ 麺はつるつるな国産小麦の細麺!少し柔らかくスープとよく絡む❗️主役となる麺❗️ チャーシューはバリエーションある❗️ 豚バラ肉は全体的な柔らかさと旨味脂がしっかり香る!好みである。 鶏も素晴らしい❗️全体的に柔らかい厚みあるものと炙りが入った少し弾力ある仕上げ❗️この変化好き❗️ 野菜は、緑、紫、赤と彩りがあり、黄金色のスープに映える。特に印象的な具材は玉ねぎでシャキシャキ食感とフレッシュさ❗️ 味玉は、全体的な味の染み込みしっかり❗️ 内側はとろみなしタイプ。これも旨い❗️ 麺が主役の印象❗️それに調和する魚介スープの塩味、主張が強すぎない具材の味付け❗️ 全体的に上品な仕上がりである。 【アクセス】 名古屋市中区葵1-22-14 村上ビル 1F ☎️052-908-1167 地下鉄新栄町駅徒歩1分 訪問タイミング良く待ちが短くてラッキー❗️ 中華そば配膳前の貝スープは正にまんま❗️印象的❗️その後の魚介スープとのバリエーション興味深いスタートでしたね。旨い中華そばでした。 それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)!
ロン毛が営業マンロン毛が営業マン
【初回訪問時】 (店には関係の無い私の話) 時刻は間も無く14時。降り立った新栄町駅で昼食難民になろうとしている矢先にポップな英字の看板のラーメン店の前を通りすぎかけた際、何の気無しに覗き込んだメニュー表に映る『淡麗グラデーション担担麺』なるお品と目が合いガッツポーズ。迷わず入店。 (お店のデザインの話) ポップな外観の割に店内はコンクリート肌が見え無機質な印象にも映るが木製のカウンターなど温もりも感じるインテリアと麺場の職人系に見えたスタッフさんの笑顔にほっこり。 BGMはレコードで流しているのか?と店内をキョロキョロしてしまうくらいグッドサウンドな女性ジャズボーカルがゆっくりとした時間を演出していて待ち時間も気分は上上。 (担担麺の話) 独自の解釈と世界観で作られたオリジナルな一杯で食べ始めてから、完飲するまで終始ドラマチック。他のレビュアーの方が記載されている『慈悲深い』澄み渡った見た目と味わいから始まり、生きた麺の食感、徐々に増していくスープコクとまろやかさ、肉の味わいにスパイスによる昇華。起承転結がある一杯に内心、拍手。 (私なら) カウンターに並べられた水を入れた良くあるメラミンのピッチャーとコップだけが店舗のインテリアにミスマッチに見受けられ、駄文で御座いますが変更されると更に店舗のデザインが完成されるような気が。 感動する一杯と偶然の出会いに感謝、また頂きたいです。ご馳走様でした。 【再訪 2024.10】 「いらっしゃいませ」は無く、青梗菜は前回とは比べ物にならない程に小物化され、スープも着丼の段階から透明感は無く、どうしてしまったのか。評価を変更。残念極まり無い。
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おはようございます🌞 #贅沢をしたいサラリーマン @zukasama.maria です✨ 今回は、名古屋に弾丸旅🚄 お目当てのお店はこちら💁 麦の星さんへ🚶 6月16日にオープンしたばかりなのに、早くも行列店ができるお店✨ 昼の部、夜の部と共に連日売り切れ終了になる人気店❣️ 実は、こちらのお店、わたしが10年前からお世話名になっている社長さんの会社が運営しているお店😊 韓社長、おめでとうございます✨🥳 @kangmsp1129 そして、行くのが遅くなり申し訳ありません🙇やっと行けました😅 ラーメン業界では知らない人はいないと言うくらい‼️すごい方が監修のお店‼️ GACHI SOBA DOJOうえの大将‼️ 東京以外のお店でミシュラン一つ星を⭐️初めて獲得したお店🤩 美味しいお店は一杯あるし、美味しくないお店を見つける方が難しい😓けど、 本当に美味しいお店は、こだわりや、調理法、接客、店のコンセプト、いろいろな工夫をされてて、それを聞いたり、感じる事で美味しさが、さらに倍増していくんですね☺️ ♦︎中華そば塩 ♦︎中華そば醤油 ♦︎冷香麺 ♦︎追いそば【塩と醤油】 ♦︎味玉ごはん 麺がとにかく美味しかった😌 喉越し良くて、スルッと入る✨ 噛めばしっかり弾力もあって、鼻から抜ける小麦の香りもしっかり☺️ わたしは冷香麺を食べたのですが、普通の中華そばよりさらに、麺の良さがアップ⤴️ 本当に美味しくて、わたし好み❣️ チャーシューや味玉も絶妙な火入れで完成度高すぎます✨ 本当にラーメン好き、本当に美味しいラーメンを食べたい方は是非、麦の星さんへ🤩 こだわりや、調理法はお店に行って感じてください☺️ 【わたしに説明する語彙力がない為👍】 とにかく、名古屋まで行って食べた甲斐がありましたし、本当に美味しくて、勉強になった一杯でした😋 ごちそうさまでした🙏
贅沢をしたいカレー屋さん

贅沢をしたいカレー屋さん

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⭐️自家製麺にこだわり❗️魚介スープ、バリエーションあるチャーシューにワクワク❗️行列できる。 ⭐️19時訪問❗️満席で2人待ち❗️5分待ちで入店できました。軒先に3席ベンチある。コンクリートと薄い木目のシンプルな内装!ライティングもしっかりで雰囲気良い❗️ストレートカウンター、奥にテーブル席ある。 ⭐️まずは、特製スープ(貝類出汁全開、野菜など)配膳からスタート❗️ ●特製中華そば塩 1,350円 チャーシュー2種、鶏チャーシュー、味玉付 魚介スープしっかりの薄い黄金色スープ❗️ 麺はつるつるな国産小麦の細麺!少し柔らかくスープとよく絡む❗️主役となる麺❗️ チャーシューはバリエーションある❗️ 豚バラ肉は全体的な柔らかさと旨味脂がしっかり香る!好みである。 鶏も素晴らしい❗️全体的に柔らかい厚みあるものと炙りが入った少し弾力ある仕上げ❗️この変化好き❗️ 野菜は、緑、紫、赤と彩りがあり、黄金色のスープに映える。特に印象的な具材は玉ねぎでシャキシャキ食感とフレッシュさ❗️ 味玉は、全体的な味の染み込みしっかり❗️ 内側はとろみなしタイプ。これも旨い❗️ 麺が主役の印象❗️それに調和する魚介スープの塩味、主張が強すぎない具材の味付け❗️ 全体的に上品な仕上がりである。 【アクセス】 名古屋市中区葵1-22-14 村上ビル 1F ☎️052-908-1167 地下鉄新栄町駅徒歩1分 訪問タイミング良く待ちが短くてラッキー❗️ 中華そば配膳前の貝スープは正にまんま❗️印象的❗️その後の魚介スープとのバリエーション興味深いスタートでしたね。旨い中華そばでした。 それでは、皆さん、楽しいお食事を(^^)!
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【初回訪問時】 (店には関係の無い私の話) 時刻は間も無く14時。降り立った新栄町駅で昼食難民になろうとしている矢先にポップな英字の看板のラーメン店の前を通りすぎかけた際、何の気無しに覗き込んだメニュー表に映る『淡麗グラデーション担担麺』なるお品と目が合いガッツポーズ。迷わず入店。 (お店のデザインの話) ポップな外観の割に店内はコンクリート肌が見え無機質な印象にも映るが木製のカウンターなど温もりも感じるインテリアと麺場の職人系に見えたスタッフさんの笑顔にほっこり。 BGMはレコードで流しているのか?と店内をキョロキョロしてしまうくらいグッドサウンドな女性ジャズボーカルがゆっくりとした時間を演出していて待ち時間も気分は上上。 (担担麺の話) 独自の解釈と世界観で作られたオリジナルな一杯で食べ始めてから、完飲するまで終始ドラマチック。他のレビュアーの方が記載されている『慈悲深い』澄み渡った見た目と味わいから始まり、生きた麺の食感、徐々に増していくスープコクとまろやかさ、肉の味わいにスパイスによる昇華。起承転結がある一杯に内心、拍手。 (私なら) カウンターに並べられた水を入れた良くあるメラミンのピッチャーとコップだけが店舗のインテリアにミスマッチに見受けられ、駄文で御座いますが変更されると更に店舗のデザインが完成されるような気が。 感動する一杯と偶然の出会いに感謝、また頂きたいです。ご馳走様でした。 【再訪 2024.10】 「いらっしゃいませ」は無く、青梗菜は前回とは比べ物にならない程に小物化され、スープも着丼の段階から透明感は無く、どうしてしまったのか。評価を変更。残念極まり無い。
ロン毛が営業マン

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