焼き鳥スワン — Restaurant in Naha

【イベント】 旭橋バスターミナル裏手にある「やきとり白鳥」さんは、沖縄ではいわゆる高級系焼鳥のはしりだったお店で、お店を構えて随分経過した感があります。 nobutaはオープン当初、スタイルが変わった後、コロナ禍時のランチ営業時期など、何か変化があったと思ったら食べに行くことがありました。 今回は、初めてイベント会場に出店されていたので、ある意味、驚きをもってブースに立ち寄りました。 この日販売されていたのは、「白鳥DX」という、 鶏皮 になります。お値段は1本150円で、サイズ感があり、イベント価格なんでしょうけど、相当なお手頃価格で販売されていました。 また、差し串もしっかりしたものを使用されてましたね。 当然のように、購入し、妻と1本ずつ食べたのですが、イベントで提供するには勿体ないくらいの鶏皮で、とても美味しかったですね～。

【ランチ】 旭橋バスターミナルの裏手にあるやきとり白鳥（スワン）さんが4回目の緊急事態宣言がスタートした7月頃からランチタイム営業を再開していました。長らくランチタイムはやっていなかったはずですが、お店がオープンした9年くらい前にワンコインランチをやっていた記憶があります。当時もラーメンを売りにしていたはずだし、串は本当に美味しいお店なので、そんなお店のランチは期待が持てそうです。 ランチ再開の報は、知り合いからLINEでメニューの写真が送くられてきて、それに『まぜ麺』が書かれていたので、『まぜ麺好き！』には冒険しない理由はありません。 が、同時は愛妻弁当が支給されていたので、子供が夏休みになって弁当無し生活になるまで冒険はお預け(￣▽￣;) そして、やって来ました。8月1週目の平日ランチタイム、一路、お店に向かいます。 店内のL字カウンター席（2席毎にアクリル板代わりのビニール板設置）に陣取り、メニューを確認しました。 白鳥パイタンラーメン 760円 パイタン鳥刺し定食 1,030円 替玉150円 ・・・あれ？まぜ麺がないじゃないですか(^_^;) 鳥刺し定食も旨そうなメニューでそそられますよ。 うーん。まぁここは店名の入ったラーメンでいきましょう。 着丼したのが最初の写真。アップがこちら。 結構、良い感じです。 出汁から確認しました。旨いですねぇ！ これなら替玉確定です。 麺は、弾力のあるちぢれ太麺。もっちりして旨いです。最近、ストレート麺のお店が多かったので、違和感がある意味新鮮です(笑) 替玉の際に、何か薬味でもあれぱもっと嬉しいんですが、ラーメン屋じゃないし、緊急事態宣言下の臨時営業だと思うので致し方なし。 替玉じやなくて和え玉だったら、相当うけそうですけどね。 美味しいやきとり屋のラーメンでした。 ご馳走様でした！

【夜アラカルト】 正直、Gotoeatおきなわの加盟店なので、金額が高くても25%offくらいの価値観だから問題はないだろうと訪問することに決めたお店なので、値段の高さをお題にするつもりはなかったんです(^_^;) でも、支払金額を提示された時には現実的には考えましたね(笑) それを縷々記載すべきかどうかは別にしてですけど・・・

この日は、年明けの最初の週末。コロナパニックも本格的になり、首都圏では緊急事態宣言発令。それに合わせて飲酒も最大限、気を付けないといけないなぁと思った矢先、会社が飲酒会合禁止を発令することになりました(^^;) 結果、明日から飲めないので、勿論、この日が社員との飲み納め(^^;) そこで考えます。 串（やきとり）を長らく食べていないので、ここはやきとりだろうなぁ。はてさて、行ってないやきとり屋って何処にある？？ 思い巡らせて閃いたのが、那覇バスターミナル裏手にある『白鳥（スワン）』さん。 こちらは7、8年前くらいにオープンしたお店で、まだ、ランチタイムをやっていた初期に訪問したんです。 このお店の夜は、『おまかせ焼き』というのがあり、お店の養鶏場で育てた新鮮な鶏をまるごと一羽捌いてそれぞれの部位を串で楽しませてくれるという内容なんです。なかなか、心を擽りますよね！ しかも、腹八分でストップをかけるとニュー麺とデザートが〆として出てくることになっているんです。 何時か食べてみたいとインプットしていたので、それを楽しむために訪問しました。 オープン当初とは全く異なる綺麗な店内は、凄く清潔で、やきとり屋とは感じが違います。 外のテラスもなかなか良い感じで、夏ならテラスで食べたくなります。 『おまかせ焼き』を注文してドリンクメニューを確認。ドリンクはなかなか高い金額設定...

I ordered the sashimi horse meat, it was not bad but nothing to write home about. The owner was super nice and helpful though definitely a spot to check out if you want to try some...

Tasty yakitori, chicken from their own farm. Chef cooked with skill. He knew a bit of English, was chatty and had a good laugh. He even gave us a special dessert on the house! ...