Yakiniku Restaurant Roins Kumoji Branch — Restaurant in Naha

Si triste, une grosse déception. Nous avions réservé un mois pile à l’avance pour notre premier soir à Okinawa.

Nous avions choisi leurs meilleur menu pour l’occasion.

Ils avaient beaucoup de table et on mis 5 minutes à nous assoir à notre table. Il n’avait pas prévu notre arrivée car nous avons été assis à une table prévu pour 4.

5 minutes passe, aucune explication, personne ne vient nous voir,je m’impatiente et j’appuie donc sur le bouton pour demander une boisson.

Le serveur vient comme si de rien n’était, je demande donc un bière et un jus pour ma femme.

La bière arrive sans être essuyer, le verre dégoulinant de bière.

Première entrée était un tartare (ou yukke) de wagyu, délicieux, un jaune d’œuf avec la chalaze, un morceau d’échalote sur le bord d’assiette mais pas très dérangeant.

Ensuite arrive un flan sucré dit au foie gras mais avec un goût de fromage. Il est servi avec croissant brûlé et du sucre roux sur le bord de l’assiette. Atroce, une honte.

Ensuite arrive les viandes, nous commençons avec la langue de bœuf, une est plus assaisonnée que l’autre car ils assaisonnent après dressage. Autre différence, une pièce est plus rose que l’autre, celle plutôt rouge est pleine de nerf et pas possible à mastiquer, bien sûr je fais le mauvais choix de prendre la plus rouge. Ce sont des gros morceaux donc pas possible à manger en une boucher mais vous n’avez ni ciseaux ni couteaux de disponible sur la table. Je demande donc des ciseaux, j’attend 3 minutes avant de les avoir, ma viande est donc froide. Je la coupe en petit morceaux pour pouvoir la consommer.

Le harami sur la même assiette est resté dans ma bouche 3 min avant de le recracher tellement il y a de nerfs et ils ne sont pas coupé. Je le laisse sur une assiette, la serveuse récupère toutes les assiettes de la table sauf celle-ci, pensait-elle que j’allais peut-être le remettre dans ma bouche?

Ensuite on nous amène une autre pièce de viande, probablement du filet, assez bon.

Avant de finir les premiers viande arrive un misérable verre avec 1 demi mini maïs, une tranche de poivron rouge et la plus petite asperge verte que j’ai vu de ma vie. Ces légumes sont à manger avec une sauce mayonnaise travaillé et le sel au sesame.

Arrive le sukiyaki, A5 marinée au soja, grillé cette fois par le serveur, il la trempe dans un jaune d’œuf avec de la sauce après l’avoir cuit et le sert sur une boulette de riz. Rien à dire sur ce plat, un délice.

Ensuite arrive le fameux Sandwich danish, je pense pour ma part un mauvais choix de la pièce de viande car pas assez tendre, vu le pavé de viande entre 2 tranches de pain, nous avons du mal à la manger mais pas mauvais. Il est encore une fois servi avec de l’œuf cette fois-ci en soupe.

2 autres coupe de viande.

Ensuite nous avons le shime (le riz pour terminer) Mélange terre mer, la viande a un goût très animal, il utilise probablement les coupes extérieur proches des parties qui ont maturée. La saint-jaques perd son sens, car elle ne rajoute ni goût ni texture, l’oursin et les ikuras ne sont pas mauvais. On nous propose de manger la moitié et de déguster le reste après avec la soupe. Nous ne comprenons pas la soupe n’étant pas la. Nous commençons a manger mais le goût est fade, il n’y a aucun assaisonnement, il faut donc vite la soupe pour changer cela mais je l’attend et je l’attend. Avec la soupe cela est tout de suite meilleur mais arrive un peu tard. Sans que l’on est fini notre bol arrive le dessert, dans la restauration cela veut souvent dire, veuillez finir et partir.

Le dessert est une crème brûlée plus que brûlée, le sucre est noir sur le dessus, donc très amère, donc pas bon… dommage la crème au tonka est bonne.

Je demande l’addition, je paye et je pars. Personne ne nous salut alors qu’ils ont bien salué tous les autres clients, je pense qu’ils ont compris que nous étions très déçus de notre expérience.

Le pseudo senior de la salle qui doit probablement former les deux autres filles du service ne montre pas le bon exemple. Si triste pour elle qui essaye un...

nobutaは、焼肉が大好き。 とっ言っても、それは遠い昔、子供の頃に食べていた大衆焼肉（広島市観音）が好きだったから。そう、モクモク煙る店内でほうばる焼肉と自家製ダレも旨味が、日本の肉は美味いと思わせてくれたのです（笑） 大人になるにつれて、焼肉は、外で食べるのは高級で、自宅で食べるのがリーズナブルなのが分かるようになり、外食で食べることはなくなりました。 子供が小学生になった時代に「焼肉キング」全盛期を迎えて、外食で焼肉を食べ始めるようになりましたが、ま〜安くて美味いのであれば子供も喜ぶだろうというのが理由。 大体は、石垣島や福岡に居た時代もあり、石垣牛、佐賀牛などをこよなく愛するようになったために自宅で高級焼肉を楽しむというのがド定番。 近年は、子供たちが上京して手が離れたので、外食で焼肉を食べることもちらほらありますけど、特別、焼肉は外食でっているわけではありませんでした。 そのため、「デートで焼肉」というのがイマイチピンと来なかったのです(^_^;)

今回、ボーナス時期と結婚記念日が重なったことや、斯々然々な展開から、久茂地川沿いにある東京からやって来た焼肉屋「ロインズ久茂地店」で食べる運びとなりました（笑） イノベーティブとは言いませんけど、人生初の 肉ケーキ と イベント系デザート などを堪能し、なるほど、最近の若い世代がデートで焼肉を食べるというのはこのことなのかと実感した次第です。 ということで、前語りが長くなりましたが、12月半ばの日曜日。nobuta夫婦は、デパートリウボウと一銀通りの間にあるロインズさんに入店しました。 店内は、広々としていて、個室、宴会用のテーブル席、家族やカップルにぴったりな席が並んでしました。 那覇にお店をオープンされてから10年経過しているそうですが、かなり内観が素敵ですね❗ 接客も良いですし、サーブも申し分ありません。 前菜系から 炙り雲肉こぼれ寿司 低温調理のユッケ　林檎ムース ロイズサラダ を頂きます。 低温調理のユッケは、林檎と素晴らしく合いますね（笑） 非常に美味しいユッケ❗ 寿司は、これまでもかというくらいいくらがあふれるように大きめのスプーンに乗っており、その上に炙りロース、雲丹、キャビアが乗っかって、ビジュアル的には凄いですねぇ～。味は、間違いなく「いくら」ですね（笑）肉とか雲丹とかを全ていくらに飲み込まれてました（笑） 前菜を食べ超えると 肉ケーキ が登場します。肉ケーキは予算に応じて強烈なことになるそうです（笑） nobuta達の肉ケーキもヤバいくらいな飾り付け。 これ、凄いですねぇ～（笑） 全てA5ランクの肉で盛り付けているそうですよ❗ まず、お花の部分は カメノコ（メニューでいうとさっぱりロース） トモサンカク（ロインズロース） で、周りに4枚づつ盛り付けられているのが、 シンシン（上ロース） バラ（カルビ） あぐー豚バラ あぐー豚ウインナー 上タン塩 になります。 中央にあるサーロイン2枚は、最後に、お店の方が焼いてくれる特別なものとのこと（笑） 肉ケーキ・・・・どれから食べ進めますかね(^^;) 焼くのに時間が掛かりそうなウインナーと豚バラ、野菜から攻めましょう❗ なかなか長い戦いですぞ（笑） なにせ、妻は、後半になってグロッキー状態（笑） 間違いなく美味いであろう、カメノコ、トモサンカクは1枚づつしか食べられませんという状態に追い込まれてました(^^;) 最後のサーロインは、しゃぶしゃぶ風とすき焼き風で楽しめるというので、両方ともやってもらいました。 写真の通り、お店の方が手慣れた手つきで軽く炙ります。 妻は、すでに限界だったので、これも両方ともnobutaの胃袋へ（笑） おかけで美味しいお肉を一杯食べられましたよ（笑）

お肉を食べ終えると〆のデザートがやって来るのですけど、これ、デザートというよりも誕生日イベント用のケーキみたいですね（笑） 飴細工から、何から何までビジュアル❗ 肉ケーキもそうですが、五感を楽しませるというのは、お客は喜ぶはず（笑） nobutaですら、凄いサービスだなぁ～と感心しましたもん。 ちなみにどデカいデザートの正体は、バニラ、抹茶、ラズベリーのアイスとシークワーサーシャーベットがメイン。周りに、ケーキや果物、ホイップクリームでデコられてました。

いやはや、凄いコースですね。 ちなみに飲み放題は＋2,500円でしたよ。 こんなに凄い内容なら「デートで焼肉」って万人受けするのは間違いありませんね（笑） 素晴らしい肉ケーキのコースでした❗❗...

A very good place for a good date/official get-together. Good drinks, very brisk service, great Korean sides, and soft soft soft meat.

A lot of the side dishes have a South Korean flair to them (kimchi, ramyun, bibimbap, etc.), not to mention there's Chili sauce at the tables.

I have been there multiple times, and even at peak hours there's always someone that's 2 seconds away, ready to fulfill your request. I've had the garlic rice, bibimbap, pork belly, ramyun, Karubi/Kalubi, Sukiyaki, and shaved ice, and all had been great to wonderful.

Price for 2 heads is about ¥6,000 ~ ¥10,000, all depending...