Yappari Steak Kosetsu Ichiba — Restaurant in Naha

If you order the set meal, you get a free flow of salad, soup (the soup was a bit salty though ..) and rice.

Be sure to wear an apron as the oil will splash on you 😆 It’s a small restaurant with limited seating and it closes pretty early. Besides that, I think the steak was worth it for...

「いきなり！」ではなく、「やっぱり！」の方で、〆ステーキをいただくため、平日夜9時前に入店。新しくなる公設市場の前にある。おとなりさんは、バー。 やっぱりステーキさんは食券制で、チケットを(やっぱりステーキ180g)購入後に、愛想のよいお兄さんにそれを渡し、カウンター席に着座。店内は５席のカウンターに、四人掛け(2×2)が2テーブルのこじんまりした店舗。 ご飯(白米、古代米)、キャベツにマカロニ、卵スープをセルフで取りに行く(おかわり自由！)スタイルである。 待つこと5分かそこらでサーブ。鉄板の上には油避けの紙が掛けられている。ソースは様々な種類があり、筆者は「A1ソース、オニオンソース・にんにく醤油」をチョイス。どれも美味であり、また柔らかいお肉の旨味と相まって、次々に胃の中へ呼び込むような味わい(お腹が減っていたからか？)であった。 替え肉なる、もう少しお肉を食べたいときにオーダーできるシステムになっており、ご飯とサラダをおかわりしなければ、たくさん替え肉を注文しただろう。 とにかく肉を求め...

這間分店在臨時牧志市場的對面，第一次來，點了招牌Yappari牛排，因為是颱風天的晚上，店裡面只有我一個客人，可以盡情的拍照不用擔心會影響到別人，也可以拍到餐廳非常整齊的樣貌。

等待牛排的時間，可以先去自助區取用沙拉，蛋花湯，白飯，紫米飯。高麗菜絲有四種醬可以選擇，我最喜歡搭配胡麻醬。蛋花湯有勾芡，很香有點鹹，但很暖胃。我喜歡他們提供2種飯的選擇，因為我很喜歡吃紫米飯。

牛排一送上來吱吱作響，師傅很貼心的提醒我趕快穿圍兜兜，因為油真的濺的到處都是。肉只有表面煎過鎖住肉汁就上桌了，切開大概是三分熟，之後再用烤的很熱的富士山熔岩石板煎到自己想要的熟度，牛排非常軟嫩好吃，讓我非常驚艷，可自行搭配桌上的14種醬料，我沒有全部都試，不過加生蒜碎、味噌、柚子醬我覺得都不錯，但我覺得最好吃的還是沾海鹽就好。

這間分店大約只有12-14個座位，比較適合小團體，1000日幣就可以吃到這樣水準的牛排，再加上吃到飽的沙拉吧，我覺得非常物超所...