Hot Staff — Restaurant in Nara

店主の上から目線の話し方が不愉快！西大寺の古参の店あるある。

店主様、編集にてお答え致します。

まず、第一印象として私が感じた事は、新規客に対する店主様の対応です。常連客や女性客の方とは、店主様は楽しそうにお話や接客をされている様に印象を受けましたが、男性、特に中年の一元客に関しては、ほぼ無視の様な印象を受けました。最近、大和西大寺は新しい若い方がされてるお店が増えているので、私自身、1人で店に入っても、お店の方は気さくで気の利いた接客、例えば新規で入店すると店側から「よくこの辺りで飲まれるんですか？」と言ったスタッフの方からの何気ない世間話等、ちょっとした会話があるだけで新規の私の様な中年でもほっこりする物です。もちろん、それは私の勝手な要望であり、それが正しいとは言いませんし、また、西大寺には新店舗に限らず古くから営業されてるお店でも暖かく居心地の良い店も沢山ありますが、貴店での印象は注文まで会話無し、しかし、常連さんとは楽しく会話されてる店主様の初見での一連の接客に対してコチラとしては疎外感を感じました。また、勇気を出して店主様にお酒の質問等をしましたが、「だから、いや、はいはい」と言った上から目線と言うか否定的と言うか、適当にあしらい会話を遮断されたい様な印象を受けました。私だけでなく、他の年配の常連では無さそうな男性の方にも、そういった対応をされているのを拝見しました。今回のコチラの評価に対しても、一様、謝罪はされてますが、謝罪や反省と言うよりも、低評価への皮肉感の方が強い様な印象を受けました。また悪い表現に受け取られてしまったら申し訳ないのですが、低評価へのネチネチした反論の様に感じ取れました。貴店を利用した際に店主様から正に今回の評価への対応に当てはまる様なそう言った不愉快さを私は接客や会話を通して感じました。また、店主様のご返答に言動のおかしい方や泥酔されてる方等有りますが、私の勝手な解釈で申し訳無いのですが、その回答から店主様が仰られたい事は、店主様が言動がおかしいと感じられた方、泥酔してる方、他のお客様に迷惑を掛けられる方以外には、ぞんざいな接客はしないと言う解釈になってしまいます。勿論、そういった方々には、それに相応しい接客も必要であると存じます。しかし、実際にそう言った線引だけで接客を本当にされていますか？接客態度を以前からの間柄、性別や外見、国籍等で好き嫌いされていませんか？私は最初に受けた貴店での接客態度に対して、その様に感じました。個人で飲食店を経営されている方々は、稀にある程度の年数と知名度、客が付いたら天狗になってしまい、店は自分中心の世界で、自分は客より上と勘違いされる店主の方が偶にいます。勿論、自分の店である以上、やり方等は店主の方が好きにされる事については文句は言えませんが、代金を受け取っている以上は、店側も客も対等だと私は思います。しかし、西大寺は店主やスタッフがふんずりかえって客が店主やスタッフに気を使い店側が主導権を握ると言う少し勘違いされてるお店が多い様に私は感じています。貴店を含めて！あくまで個人的な意見ですのであしからず。また、飲食店をされてる以上、色々な方が来られると思います。そして、酒類を提供されている以上、泥酔される方もいらっしゃると思います。そう言ったお客の相手をするのが嫌だったら酒類の提供をやめられるか、店主様の好きなお客様だけが入店できる様に会員制にされてはいかがですか？色々とこちらの一方的な言い分や印象を申してしまい申し訳有りません。もし、宜しければ私の今回の評価と意見を参考にして頂ければ幸いかと思います。私からの追加の意見、返答はコレで以...

Fun and friendly owner (who also speaks English really well!), excellent tacos, good drinks and live music! We were so happy that we ended up visiting Hot Staff because everything was great! Next time we are in Nara we will be sure to...

This is one of the best hidden Gems you can find in Nara. The food & drinks are priced reasonably. The bartender is extremely fluent in English, español, and Japanese. He is quite the character and has a abundant amount of stories to tell. Although, he is quite humble about it. The music is fantastic. I have lived in Japan since 2019 and this is the first time I have got to experience live music this personal. I absolutely had the best time here.

Thank you master ITO-san for the great time, good food, and...