Shorai — Restaurant in Nara

Five stars!!! FoA, reservations are required. Please make a reservation via phone call or Facebook. Please reserve before going there. The restaurant owner only speaks Japanese, so English speakers had better use Facebook to make an appointment. It's literally the most delicious and relaxing meal I have ever had in Japan. The cocktails were decorated by Japanese Maple and the pot was so yummy 🤤. The restaurant host was so nice and professional. No other words. Just the best.❤️ I recommend this place...

【ランチ】奈良のきたまちの『松籟』でランチ。

推定樹齢300年余の松を肴に、 お酒とお弁当を2階のお部屋を個室使いにして、贅沢空間でいただきました。 梅雨の合間の心地よい風が頬を撫でる。 お弁当は2000円、プラス瓶ビール。 日本酒を目論んでいたのですが、 蒸し暑かったのでビールいっちゃいました。 内容はお値段を遥かに凌ぐ価値！

メニューはうろ覚えですが

酒粕と牛乳？白味噌？の飛鳥汁。かなりの具沢山。しんじょみたいなものと手鞠麩。

明日香古代米の手鞠サーモンといくらのせ。山椒も潜んでたかな？プチプチ感が心地よい。

醍醐（チーズ）と明太子、大葉の春巻はビールに合う！ ただものではない分厚さとトッピングの大和牛のハンバーグ。パリパリサクサクの揚げ湯葉（か油揚げかも？）とクリーミーなソースの茄子田楽が載ってました。ピリリと実山椒と葉山椒。

熱々の雲丹のココットオムレツ。単品メニューにあったので追加注文しようかなと思ったものがついてくる喜び。深い味わい。

スイカ、パイン、マンゴーなど フルーツもたっぷりのサラダ、生ハム、わさび菜もいた？野菜もぎっしり詰まってました。

それとYEBISUとクラフトの瓶ビール。 お料理のどこかに柚子もいたけどどこに入っていたか思い出せない笑 途中ですでにお腹がはち切れそうになるくらいのボリューム！

古い旅館のような風情のある空間で ゆるゆると流れる贅沢な時間。 そこも含めてコスパ良すぎでしょ…

味付けはお酒と楽しむことを想定された味ということで濃い目、だけどそれがお酒と合う！ 日頃は少し足りない、くらいの味付けが好みだけどたまにはこういうのも良いなと。

調度品や器ひとつひとつもこだわり尽くしていて、ビールのコップはうすはりの切子だし、お水のピッチャーも切子。こんなの使っていいの？って感じでした。 日本酒も飲んで酒器を見たかったです。

トイレに行く時に他の部屋も覗いてみたら椅子とテーブルの明治風の作りの部屋や、茶室風の部屋もあり、次回は違う個室でお鍋を食べたいなぁと思いました。 椅子の部屋があるなら、膝の悪い母も連れて来れそうです。

松の梢を吹く風のことを「松籟」と呼ぶそうですが、まさにぴったりの素晴らしい空間、お食事で贅沢な時間を過ごせました。 お値段は二人でお弁当二つ、エビス中瓶、クラフトビールで5600円ちょいって（レシートが出ないのでだいたいそれくらい） もっとお酒飲まなきゃダメなやつだった！！

本当にご馳走様でした。

飲みたかったので徒歩で伺いましたが、 駐車場もあるようです。 予約の時にそうおっしゃっていましたので 詳しくはお問い合わせください。

【ディナー】 東京からのお客を連れて夜に初訪問。 蓮華鍋（前日までの予約）と一品もの、瓶ビール、日本酒、ハイボールなどを、松を肴に楽しむ。

柿の奈良漬けとクリームチーズ、大和鹿のソーセージ、かしわのパテ奈良漬けのタルタルと、一品ものが奈良づくし！ 他のどれもこれも食べてみたくて、酒肴が６品盛もよかったなぁと後悔。 蓮華鍋は赤かぶ、白い大根、ニンジン、レモン、大葉の間に大和豚とつみれがはさまったミルフィーユ鍋で、出汁が魚介ベースだと思われる奥の深い味わい。 〆はワンタンで、途中で鍋を下げて調理してくださいます。 日本酒の器が切子のワイングラスだったり、 松籟ハイボールがウイスキーフロートだったりと素敵で、 氷が溶けにくくていつまでも香り高く楽しめ、お客様も大喜びの宵の宴となりました。 今度は、一階奥の椅子の...

We tried the Asuka Nabe, which is special to Nara, and we’re so glad we did! My family agreed that this was their favorite meal in Japan. The milk broth was incredible, and the staff were so kind and helpful. I read that the chef is also an architect who designed parts of the building—neat! Overall, we had a lovely time and hope to come someday. **Please note that you must have a reservation, which can be made via telephone or messaging their...