資さんうどん 成田店 — Restaurant in Narita

資さんうどん成田店

今年9月5日にオープンしたばかりの資さんうどん成田店にきました。資さんうどんといえば北九州に始まった福岡風のうどんチェーン店ですが、今年すかいらーくが買収して、資さんうどん本来の九州的うどん屋さんとすかいらーくのインフラ活用による合理性の合体で全国展開が期待されるところです。 食べログで見る限り、現時点で東京都、埼玉県、神奈川県いずれも2店舗しかないところで、千葉県内3店舗目の展開ということで、成田近くに来たついでにこれ幸いと訪れました。

10:20に来たら席はたくさん空いていて待ち時間なしで席に案内いただけました。お店を出たのは11:05でしたが、この時には店からはみ出すほどの大行列で、駐車場も道路にはみ出す車の列になっていました。待ちなしを望むなら今現在は10:30頃だとすんなり入れます。

席について感じたのはガストの印象でした。タブレットがガスト式でなるほどすかいらーくのインフラ活用だなと。 ただ、うどん屋さんでおでんもあって、汁物中心なのでロボット配膳は向かず店員さんによるフルサービスのうどん屋さんなのでした。うどんチェーンといえば、はなまるも丸亀もセルフが一般的なので珍しいなと感じた次第。

■おでん5本盛り630円 ■肉ごぼ天うどん3本 830円 ▶︎温玉追加 ▶︎ちょいカレー...

地元（北九州）の資さんがなんと関東に！ オープンしたては混むだろうから しばらく行きたい衝動を抑え、 先日行ってきました。

結論からいうと、、ない。残念すぎる。

オリオンビールは沖縄で飲むから美味しいのと同じで、やっぱりその土地で食べた方が美味しいのか、全国展開により資さんの良さは失われた感じ。

かけうどん、ミニカツ丼、ぼたもちと頼んだが、なぜかぼたもちだけ早々に到着。

せめて他と一緒に持って来てよ。 そして、このかたよった置き方。 せめて真ん中に置こーか？ それだけじゃなく、なんかぼたもちの見た目も見慣れた資さんのぼたもちとちがう。 色？粒感？つやとか。。 嫌な予感はしたが、とりあえず他がくるまで待った。

うどんは、まず出汁が薄い、、。 出汁のうまみがないけど変な甘さ。 こんなんだったっけ？ 福岡のうどんがこれだと全国の人に思われるのだろうか、、。

そしてカツ丼は、ただしょっぱいだけ。 九州のカツ丼ならド甘くして。（気のせい？） わざと関東の味にしてるのか？ カツも油臭くてパサパサだし（すかいらーくのカツ？） 味しない、 卵とじと融合してなく、 カツ、卵、ご飯、しょっぱいタレ を別々に食べてる様、、、。

最後に、ぼたもち。 資さんのメインともいえるぼたもち。 これを食べるためにうどん食べるとも言っていい。 なのにこれは既製品？ セントラルキッチンとかで作ったやつ？か どっかのパン屋か製菓工場に外注したやつ？ （ちがったらごめんなさい） あんこがまず資さんのあんこではない（気がする）。 なかのもち米部分も市販で売ってるおはぎの様なやつ。 ほんとの資さんのぼたもちは、 あんこは粒感もしっかりあり、 甘いけど小豆の味はちゃんとして、 中のもちも米粒が微妙にのこってて、 箸ですっときれるふわ柔らかなぼたもち。 なんですが、ざんねんながらこれは別物。 （ハズレ個体だったのならごめんなさい）

そもそもメニューにミニぼたもちしかないじゃん！とおもったけど、ミニでよかった。 このぼたもちの普通のサイズはいらない。 逆にミニだから美味しく感じなかったのか、、？ いつも資さん帰りはぼたもちを持ち帰りで買って帰るのがルーティーンだったが、買わずに帰宅。

残念。

地元の資さんうどんも、こうなっ...

土曜日11時20分ごろ来店 駐車場は満車で5分待って駐車できました。それからお店に入って、受付機で11組目。テーブルとカウンターと選べて、どちらでも良いを選び2人テーブルに10分ほどで案内されました。待っている間にメニュー表を見てチェックしていたらあっという間に呼ばれました。土曜日で家族連れも多く、テーブル席の方がなかなか呼ばれない印象でした。 どちらでもいいを選んだので、テーブル席の待ってる人を抜かしての3組目で呼ばれました。 タッチパネル式のオーダーシステムなので、いちいち店員を呼ばなくてもいいし、テーブルにお水も箸、レンゲ、紙ナプキンも全部置いてあるので便利です。ただ混んでいる為か片付けた後のテーブルがしっかりと拭かれていないためベタベタです。 なので持参したウェットティッシュで拭きました。 オーダーは5...