イタリア食堂MAMMA — Restaurant in Niigata

日曜のお昼にお邪魔しました。 駐車場があるのを知らず、近くのコインパーキングに停めました。近くに美容室（？）と共用の駐車場（3台分）があるみたいです。人気店のようなので、停められたらラッキーでしょうか？ 店に着くと満席で一組並んでいましたが、すぐに入店出来ました。 席数はコロナの関係か、間引いていたようです。隣のテーブル席が飾りで塞がっていました。 ランチはパスタ２種、ピッツァ１種から選ぶシステム。 サラダ、メイン（パスタにはパンがついてきます）、ドルチェ、ドリンクで１，５００円。 食べてみて、全部美味しかったです。 サラダは彩りよく、程よいボリューム。 ピッツァはパン生地タイプでもちもちとした食感、焼き加減が絶妙でした。そして、チーズの味が濃い！ パスタは、麺がつるつるとした食感です。ちょっと麺が茹ですぎか、火を通し過ぎな感じがしましたが、それでも十分美味しかった。 ドルチェはパンナコッタで、これもまた美味しかったです。 高評価は頷ける、私的には行って間違いのないお店だと思いました。 今度はディナータイムにお邪魔してみたいです。

R6年9月再訪 やっぱりいつ来ても間違いのない美味しさですね！ピッツァもパスタも全部美味しい！ 特にピッツァは熱々で、焼きたてが香ばしくて本当に美味しい。是非味わって頂きた...

ランチのコスパがいいので、個人的なランチローテーションの候補に結構上がるお店です。 しかし入れないことも多い。 他の方も書かれていますが、 食べ終わってもずっと話しをしていて、ランチタイムをほぼほぼフルタイム占領するひとたちがあまりにも多い。 新潟では、結構な確率で他にもちょっと雰囲気の良いお店ならどこでも見かけます。 ちなみに他の県では今のところあんまり気になってませんでした。 新潟県民は特にひどいと思います。 しかも女性に限りません。

それで。

このお店は特に、五卓分しかないので そうやって占領されるとお客さんが全然回転しません。

客単価が高くなるディナーとか、酒飲んで優雅に時間かけて食事する海外ならいいんでしょうが。

価格が安いランチで追加オーダーもせずに長時間居坐わるのってどうなんですかね？

新潟にはそういうローカルルールがあって、お店の方がこういう書き込みが迷惑なら削除します。 しかしながら正直、傍目から見ていて気分が良くないです。 食べ終わって水以外ないのに居座ってている人たちがいて、入れなくて帰って...

中央区、万代中央商店街にある人気の洋食屋さん、MAMMAさん。

ランチタイムに訪問。 商店街の角に位置し、イタリアカラーの看板で一目で存在がわかります。

本日のランチセットは3種類から選択。¥1,600でサラダ、パン(パスタの場合)、ドリンク、デザートが付いてくるお得なプラン。 前菜のサラダに続きメインが出てきます。 ◯ナポリサラミと県産枝豆のピッツァ あまり見ない薄手タイプの生地のピザ。噛めば噛むほどジューシーな旨味が溢れ出ます。地物の枝豆を使うところ、イタリア料理をうまく食堂スタイルに昇華されています。

◯イタリアベーコンととうもろこしのトマトクリームソーススパゲティ しっかりソースが絡んで美味しさが口の中に広がります。

料理一つひとつにイタリアの風を感じる…ツートン自身はイタリアへ行ったことはありませんが（笑）、イタリアで修行してきたシェフ達の料理と触れ合う機会が多く、MAMMAさんの料理からはそれらと同じ空気を感じます。 平日でも予約が必要なくらい繁盛していますが、行ってみて、食べて...