Houryu — Restaurant in Niigata

2023.07.09 炒飯が食べたくなった日曜日。そう言えば以前訪問した青島ショッピングセンターの鵬龍さんの福建炒飯(税込980円)が美味いと聞いた事を思い出し、久し振りに鵬龍さんに威力偵察。因みに普通の炒飯は税込750円でキムチ炒飯は税込850円。何がどうなのか判らぬまま待つこと５分で福建炒飯はやって来た。どうやら海鮮あんかけ炒飯の様だ。

炒飯本体の具は卵とにんじんと角切り叉焼のみで、あんかけ部分に海老、烏賊、ピーマンとキクラゲを含んでいる。炒飯本体は胡椒が効いている。これを塩味優勢なあんかけと絡めて頂く。なるほど確かに美味い。御飯は比較的パラパラ系の仕上がりだが、あんかけと混ぜても最後までパラパラ感が残っている。あんかけを混ぜた後に未だパラパラ感が残る御飯とプリプリしたキクラゲの食感を楽しむ事も出来る。あんかけが載せられている分、なかなかボリューミィ。また辛くは無いが比較的塩分多めな味付けでもある。美味しくとも塩分取り過ぎが気になるアラフィフおじさんは、高頻度で頂くのは控えた方が良さそうでした…(⁠⁠´⁠ω⁠｀⁠⁠)

2023.5.14 本町通りの青島ショッピングセンターは新潟屈指の昼吞みスポットだ。センター内には何軒もの魚屋・肉屋があり、休日は閉店する夕方まで昼吞みを楽しむ紳士淑女で溢れている。そんな一角にある大陸系(黒竜江省)中華が鵬龍さんだ。何となく麻婆が食べたくなったので、今回は鵬龍さんの威力偵察を行いつつ麻婆飯(税込880円)の調査を実施した。

見た目は色も濃く辛そうだが、食べてみると辛さよりコクが優勢だ。刺激が欲しい人は卓上の『山椒』を掛けて調整可能だ。特筆すべき特徴は無いんだけど…大陸系中華だから刺激的なのかと思って入ったのだが…何方かと言えば美味しい家庭料理...

2022.8中旬 30度越えの土曜日14時頃。先客1名。奥の鮮魚店の食事処は、観光客か帰省客は分かりませんが、待ち状態。いつもなら、こちらもテーブルで昼飲み客、多めですが。

青海ショッピングセンター内の一店舗。カウンター7席、通路を挟んで、2人掛けテーブル×2、4人掛けテーブル×2。普段は、自動ドアも開放状態ですが、さすがに夏は閉じていて冷房が効いて快適。自動ドア開放時の通路を人が行き交う雑多な雰囲気はちょっとした屋台感覚。週末の昼下がりは、昼飲みも客も多。

今回は、麻婆飯。全品のうち2/3程食べたと思いますが、飯、丼、推しです。特に。麻婆豆腐。甜麺醤強めの甘味強め、ひき肉大きめ少し軟骨ぽっい食感ありの一品。調味料の花椒を加えて味変も。『ミニ麻婆丼ラーメンセット』の麻婆丼、ミニじゃない多さだと思いますので、お気を付け下さい。

やはり、日本人が作る中華とは違い、大味のところもありますが、新潟市内の中華圏の方が作る中華の中では、美味しいと思います(全店行ってないから、知らんけど)。

ごちそうさまでした！！

追記 一度食べると貰える50円引きサービス券、有効期限内で使っていれば、また貰える∞ループ状態。

間違いではないですが、日本人には少し微妙な綴りのメニューが好き、『焼キ餃子』(オープン当初に比べると少なくなっているのが、逆に残念)。

店の雰囲気と奥さんの接客と声が和みます。

餃子、ピータ...

昼下り、ふらふらと雨避けてアーケード街を散策中。 お腹すいたなーと付近をグーグルマップで確認。 昨日は近所のビブグルマンな上品なラーメン屋さんで楽しんだので、今日はこってり中華にけってーい。 いろいろとお店どこにしようか考えながら歩いてると、イトーヨーカドーの斜め前の商業ビルの中の外からよく見えるカウンターが満席な中華屋さん発見。おまけにお爺さんやお婆さん、中年から若めの男性サラリーマン、アラフォーな女の人などなど、幅広い層のお客さんで満席。『これは期待、大！』 入店すると笑顔のすてきなおかみさんがお出迎え。満席だったので少々離れて待機してました。 メニューを確認すると定食は概ね900円前後。定食のお品書きの一番初めに書いてあるのが「玉子きくらげ定食」これにもそそられましたが、昨日からイメージが頭から離れない「酢豚定食」にしました。 運ばれてきた「酢豚定食」は、お肉とパイナップル満載の甘酢あんたっぷりの昔なつかし味でした。美味しかったです。 次回は80歳超えの女性が召し上がってた「エビチリ定食」食べてみたいと思いました...