Sushiiwa — Restaurant in Niigata

⚠️初めて行かれる方このレビューを見てください🙏⚠️

嫌な思いをされたくない方はこちら一読されてからお店を決められることを強くおすすめします、、、

関東から旅行で新潟に行った際、せっかくなら美味しいものをと思い、予約して夜ごはんで伺いました。 インスタなどでも取り上げられており、写真が美味しそうで選びました。

お電話での予約時には、当日は混雑するため1時間の時間制限があることと、時間制限のため事前に電話でメニューをオーダーしておくとスムーズと丁寧にご案内いただきました。 メニューを選んだ上でお電話でお料理の事前予約をしました。

そして当日楽しみにお店に時間通りに伺いました。 すると、まず接客がイマイチ、、、 カウンターに座ってから全然なにも声掛けもされず、特になにも提供もなされず、、、 大将以外は大学入りたてくらいの学生バイトで、あまり動きも慣れておらず、、、 （当然ですが）学生バイトの方が悪いのではなく、大将があまりに周りが見えていなさすぎて、呆れました。。。 忙しいのか目も合わず、隙を見てこちらからお声掛けし、事前注文していたお料理を認識されていたことは確認でき、一旦安心しました。

ただ確認したにも関わらず、お料理が提供されたのは着席してからなんと30分後、、、 私たちの料理を作り始めてる途中にも他のことが気になるようで要領の悪さが際立ってました、、、

入店から終始？？？状態でした。 電話だけでなく案内時にも「1時間の時間制限でお願いします」と念入りに言われた上で、提供まで30分？？？事前注文の意味は？ 時間に合わせて作るのが難しかったとしても 全てが要領悪すぎです。なにも見えてない。 こちらからは終始大将とスタッフの微妙な動きが見えており、帰りたい気持ちになりました。

カウンタータイプのお寿司屋さんで30分以上なにも提供されないお店は初めてでした。 大将がカウンター越しに提供状況確認できるので本来あり得ないです。

そして30分待ち、待ち望んでいた肝心の南蛮海老丼は、想像のふたまわり以上小さくて、味も極めて普通。 提供の遅さも全く気にしていない様子で詫びている感じもない。 東京のスーパーで買う甘エビと遜色ないレベルに感じてとても残念でした。

とてもとても楽しみに予約して事前注文までしていただけに非常に残念でした。

サービスと味はハッキリ言って低レベルでした。 映え写真を撮るために行くとしても高いです。

せっかく新潟まで遥々行って残念な気持ちをされる方が1人でも減るように、嫌な気持ちを思い出しながら書きました。

勿論伺ったタイミングや状況によって同じようなことにならない可能性はありますが、私は一生行きませんし、お勧...

サッカー⚽の応援で新潟に遠征してきました。新潟といったらお鮨、ということでたまたまJTBのツアーに新潟でのお食事（食の陣）もセットのツアーパックがあったため、旅行2日目のランチにお鮨を食べてきました。 食の陣の中で新潟すし三昧「極み」を提供してくれる9店舗のうち、行きの新幹線で吟味した結果、雰囲気の良さ、口コミの評価の高さ、サービスの良さを加味し、すしいわさんを第一候補に選択しました。 日曜日12時30分頃訪問したら、さすがに待ちが発生しており、13時30分なら空きますとのこと、予約も可能とのことでした。他のお店の候補もありましたが予約できたので、時間つぶして訪問しました。この待ち調整の対応、女将さんですかね？丁寧でいい感じです。 こちら、カウンターで一貫または二貫ずつ出してもらう形式。醤油はつけずに食べるタイプです（しゃりに少したれがついています）。あまりないパターンのため店主さんに聞いたら、醤油のつけすぎで食材の味を壊さないようにとのことでした。むっちゃ高級なやつです。納得です。 極みの内容は茶碗蒸し、ひらめれもんがけ、あじ、あまえび、南蛮エビの味噌汁、まぐろづけ、いさき、キジハタ、活のホタテレモン汁、うに、いくら、中トロ、たまご、スイカのデザートてした。がりの追加快く応じていただきました。 それぞれの握りにひと工夫あり、全てかなり美味しかったです。これ、東京で食べたらいくらするんだというクオリティー、大満足しました。 店主さんもランチの時間終了近くなったのか話しかけてくれまして、昨日のサッカー⚽の話などしました。ありがとうございます🙇 他のお客さん含めて、挨拶しっかりしてましたし、外へのお見送りもしていただきました。サービス良いです。 いい新潟の...

明朗会計、味よし、清潔、店員さん親切、子連れOKだけど評価を4つけるのに悩んでしまい3にしてしまった。。。当日突然訪問にも関わらずご対応頂きありがたい。ただ他の口コミにも書かれている通りカウンターを馬鹿騒ぎしている50-60代の地元民がいる限り星は4にならないかな。料理は勿論美味しく、子供もまた行きたいと言ってました。あの人達うるさすぎて子供以下。うちの子供の方がお行儀良いです。お店って店主の方がどうしたいか(売上の安定、新規呼び込んででの顧客流動性による不景気に強くなる店)なのでこの辺はなんとも言えない。ただああいった人達はいつかお亡くなりなってしまったり、お酒で体壊したりして突然来なくなったりするので、ランチは力入れているようですが夜のお客様も新規なのか既存なのかのバランスみながら売上構成と利益率を考えられたら、結果お客様評価ももっと、もっと上がってくるお店かと思います。店員さんの若い方親切ですが、お酒の提供はすぐするとか(私は遅いから自分からズケズケ言えるし取りに行けますが)しないとサービス評価で文句言われてしまうと思います。テーブルにちょこっと飾ってあるお花きれいでした。テイクアウト...